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Beka✨
LV 12|美食初心者

先說結論,已經來訪了三四次,這次試了些之前沒吃過的菜,這次的菜色多數不合胃口,不過沒來過的人還是可以來一次,試試看經典菜色。

青醬田螺 NT490
跟一般田螺不太一樣,沒有放在田螺烤盤裡一顆一顆分開,這裡的是放在烤盅裡,裡面有大量菇類,田螺少的可憐而且切的很碎,口味上青醬和蒜味都很濃郁,建議菜名改成青醬蒜香香菇比較與實際菜色符合。

白酒檸香蒜味中卷 NT690
上面用牛蒡絲點綴,看起來很泰式,底下紅色是romesco醬,是用紅椒和杏仁調製的,可惜味道很淡。中卷品質中規中矩,整道菜吃起來就像台式的燙中卷。

法式洋蔥牛肉湯 NT390
洋蔥很甜,但湯卻有莫名的苦味,雖然很小一碗但還是吃得到幾塊牛肉,可能是因為長時間的熬煮,肉質很老,老實說湯裡不要有牛肉會比較好。

繽紛番茄起司沙拉 阿根廷青醬NT490
選用了不同的番茄和mozzarella起司,番茄新鮮,酸酸甜甜的很開胃,兩種不同大小的起司口感也不同,一口咬下,爆出香濃乳香。

櫛瓜薯條 NT390
熱愛櫛瓜的我當然不會錯過這道菜,之前在Moonshine吃過同樣作法的菜,但是那裡的麵體裹的不好,一下就全部皮肉分離。但這裡的不會有那樣的問題,很推薦!

明太子味噌茭白筍 NT390
這道我也沒有很喜歡,茭白筍本身不夠甜,明太子和味噌風味也不突出,而且如此日式的調味,跟菜單上的其他菜沒有搭配到。

經過了那麼多道終於來到這天的重頭戲

夏多布里昂牛排 32oz NT8990
先說結論,來這裡請點乾式熟成牛排,不要像我一樣亂點😂
這塊牛排份量是四人份,但我們兩人用餐還硬要點。上桌前會在桌邊淋上威士忌燒過。口感近似於菲力一般的軟嫩,但我個人不喜歡菲力,覺得肉質過於太軟嫩沒有吃肉的感覺,也沒有油脂的香味。旁邊有許多配菜,牛骨髓很香,可是非常的油,就像直接在喝油一般,吃一小口就沒辦法再吃了,最後打包回家拿來炒飯。旁邊其他的配菜也都不愛,炒菇很普通,馬鈴薯因為淋到威士忌,吃起來很苦,無法下嚥。

招待的生日蛋糕 Free
來了那麼多次都是慶生,之前也有單點過其他甜點,無論是單點的甜點還是招待的,都不好吃!飯後真的想吃甜食的話,去信義區其他店吃吧,別在這裡浪費錢。

這次食物的部分不太滿意,要再訪的話,只會考慮經典菜色。另一個令人失望的點是,這次遇到的服務生上菜時幾乎都沒有介紹菜色,以這樣價位的餐點,會希望服務生多介紹餐點。

青醬田螺
菇類比較多😅
白酒檸香蒜味中卷
繽紛番茄起司沙拉
法式洋蔥牛肉湯
櫛瓜薯條
明太子茭白筍味噌
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留言 (3)

飲料王
LV 21美食冒險家
這篇超有參考價值!!
阿官
LV 30銅牌美食家
我一律只點乾式熟成😆
阿波卡
LV 29美食中隊長
好想去吃一次看看喔🤤

地點資訊

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky
3 則評論
牛排料理$4,000~$5,330
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更多這家店的評論...

Dixon
晚餐4 人$4000
3 個月前
總結:🌕🌕🌕🌕🌘狄克森的Fooday嘴炮食記更新囉! 這次來到的是高檔台北景觀牛排店! 到底這間是吃景觀 還是吃牛排 還是吃氣氛呢! 還是缺一不可呢! 讓我這愛吃牛排卻又木舌的在地嚮導好期待阿~~😚😚😚 當天是與朋友們四人來用餐 一到門口便感受到高雅的氣氛 一開始就給人高級餐廳的感受 多麼適合約會和慶祝重要節日啊! 門口大大的餐廳名 許多人也在此與餐廳合照 大剌剌的表示 到此一遊的概念 當日我們還特地帶了紅白酒 打算慶祝吃貨們的平日高級享受 正好店家有一些活動 可以免收開瓶費 👍的啦~~ 食物:🌕🌕🌕🌕🌘 酒飲:🌕🌕🌕🌕🌑 氣氛:🌕🌕🌕🌕🌖 服務:🌕🌕🌕🌕🌗 價格:🌕🌕🌗🌑🌑 位置:🌕🌕🌕🌕🌑 接下來開始分析啦! 以座位方面 四人入座的是沙發圓桌 坐起來其實還算舒適且不壅擠 圓桌區互相的距離也有拉開 不會被隔壁區的人輕易影響到用餐體驗 不過圓桌區距離落地窗的景觀就有點距離 當日窗邊的二人小桌也是不斷的翻桌換人呢! 看來大家對於高空景觀算是十分的喜愛~ 而食物方面 當然來到牛排主打的牛排館 不好好享受牛排要吃什麼呢! 當天四人我們點了兩份主餐牛排 由於想要體會到底乾式熟成差在哪 因此小孩子才做選擇 我全都要! 當下吃進嘴裡決勝負吧! 的確乾式的熟成法 吃起來稍微稍微的表面略酥或硬 裡面一樣軟嫩且有反差感 但以這個價差 乾式略好吃一些 但價格卻是貴上許多呢 整體來說 乾式的牛排確實有不一樣的風味 但此間的一般濕式熟成 雖然也是頂級好吃了 但卻並沒有讓人特別驚豔的部分🥺🥺🥺 另外當天還點了前菜的憤怒蝦~ 算是一般中規中矩的蝦前菜 嚐個味道🥺🥺 最後大家來史密斯必點的! 巧克力蛋糕怎麼能錯過呢 果然蛋糕超級龐大 四個人一起吃可能還吃不太完呢~ 以巧克力蛋糕來說很讚 但太大太甜了吧~~~ 此外因為有當月壽星 店家也附上了生日蛋糕~ 雖然比起巧克力蛋糕稍微差了一點 但生日蛋糕本身的味道也是很棒的! 服務方面 服務十分周到 不管是在點菜時的介紹 上菜時如何食用 以及在上水 幫忙補酒的部分 都是十分專業且即時 以服務面來說算是可圈可點 此外還會跟客人適當的閒聊 介紹了一下牛排酒 以及其他餐廳的資訊呢! 以台北頂級高檔牛排景觀餐廳來說 個人覺得這裡十分適合約會或是慶祝一些重大節日前來 但景觀 氣氛 佔這了的七分重要 食物大概就三分影響力吧~ 畢竟在某些時候 氣氛比食物更重要 所以我說~ 重要的時節可來 畢竟充滿了儀式感耶~❤️❤️ 吃一吃有人下跪求婚我可能都不意外囉! 價格方面 頂級牛排景觀餐廳 還想要多便宜呢~🥲 🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪 重大節日阿各位男性同胞各位台男 要如何有儀式感 錢花下去砸下去就可以打出基本的儀式感的啦! 不要再被妹子們嫌直男啦! 看看高檔餐廳的氣氛 服務生的態度 從窗戶望出去的景觀 這就是儀式感! 帶著妹子來這種地方 莫名的就心花怒放 儀式感不就出來了嗎 妹子莫名也變得好說話 溫柔體貼了起來呢~~~ 可能妹子還心裡偷偷的想 耶 來這邊吃 難道他等等要.... 拿出鑽戒?拿出鮮花? 阿 我今天穿的太隨便 要是等等一堆相機鏡頭跑出來 我該怎麼辦~~🫠🫠🫠 這些影片會長久留存欸 可能還會被投影出來 給大家看! 哇!妹子你也想太多了吧~ 這可能只是帥哥渣男們想要給你滿滿的儀式感 才帶你來的 不過各位台男! 儀式感真的需要$$堆疊阿 沒有特別原因別隨便來這種地方消費! 由儉入奢易 由奢入儉難阿! 可不能養大妹仔的胃口 覺得隨便一個小節日 就需要這種等級的餐廳起跳RRR 想想這樣一餐 得花掉你工作幾小時的薪水 從早到晚被老闆狗幹 只為了堆疊出這個儀式感 我想 這就是愛吧! 不過也正好可以審視 妹仔對你的心意 你帶了妹仔請吃如此大餐 那她的表現和感受如何呢~~ 同樣的她有沒有互相對你也好呢🥺🥺 哎呀 如果是公主就快逃吧!!!! 扯遠了~ 最後誠心推薦 可以將此間餐廳列入 重大節日之候選名單 並且在重大節日來臨之前 事先上網訂位 並且最好選擇靠窗的位置 這樣不只氣氛有了 景有了 牛排也有了 女人有了這些感覺 還不心花怒放嗎~~ OK的! 約會餐廳 check ! 但是錢包也要帶好喔😚😚
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飲料王
晚餐2 人$4000
3 個月前
久仰大名的乾式熟成牛排,終於來吃了~這次兩個人點的主餐是乾式熟成帶骨肋眼24oz 入口肉質帶有奶油香,是沒吃過的香氣,可能是乾式熟成特有的香氣,也能感受到牛肉原本的味道。不過這次點三分熟沒有想像中嫩,中間較少油花的部分個人認為有點乾,蠻可惜的! 這次最喜歡的反而是蟹肉餅,不是裹厚粉炸的那種,滿滿的原味蟹肉非常好吃! 另外還有加點了鮑魚一顆跟干貝,都處理得蠻好吃的! 最後溶岩巧克力竟然是有玫瑰醬的⋯不太喜歡🥹 有訂位的話,通常都會提供窗邊的位置! 服務態度很好👍🏻 布里歐麵包可以續~
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