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鼎泰豐 高雄店

4.8
4 件のレビュー
中華料理 | NT$390~NT$460

AI店舗概要

鼎泰豐の料理の品質は安定しており、紅油抄手、排骨卵チャーハン、絲瓜エビ小籠包は特に人気があります。食感も独特で美味しく、何度でも訪れる価値があります。

レストランの環境は清潔で、よく長い列ができていますが、期待感があり、雰囲気も賑やかです。

サービスのスタッフは心配りがあり、細やかで、常にお客様のニーズに注意を払い、食事体験をより楽しいものにしています。

#小籠包
#抄手
#蛋炒飯
#日式料理
#高CP值
#熱門餐廳
#服務良好
営業時間外 • 営業開始:11:00 午前
現金 • クレジットカード • Line Pay • JKO Pay • Apple Pay

口コミ

kmu_delicacy
LV 8|グルメインターン
昼食4 人$400
4か月前

高雄唯一の鼎泰豊店は、前を通るたびにたくさんの人で賑わっています。平日の食事時間に前を通って食べたくなっても、番号札をもらわないといけませんが、喜んで🥺。料理とサービスの品質は非常に安定しており、環境は清潔です。まずは私のお気に入りトップ 3 について話しましょう: #金流砂パン、#卵チャーハン、#小龙包です。

🍽️スパイシーキュウリ$120
🍽️乾燥インゲン炒め$200
副菜は、毎回必ず注文する # いんげん炒め がコリコリに焼けて、甘辛いひき肉との相性も抜群です。 # スパイシーキュウリ を一度食べたら、あまり辛くないのに、ちょっとスパイシーな油の香りがして、とても美味しかったです。

🍽️酸辣湯(小) $120
小さめの # 酸辣湯 は何杯でも食べられると思います。 豆腐、豚の血、キクラゲの具材が細かく刻まれていて、一言で言えば風味豊かです。自分でラー油や酢を追加することもできます。

🍽️海老の赤油漬け
海老の身は大きくてプリプリ、赤い油がこの料理の命です!

🍽️ポーク卵チャーハン(白米)$250
🍽️豚カルビと卵のチャーハン(白米) $310
# スペアリブ卵チャーハン が大人気だけど、私はポークリブでも大丈夫。しかし、このチャーハンは、油っこくなく、塩辛くなく、粒がはっきりしていて、卵の香りが味わえるので、とてもおいしいです。

🍽️小籠包 5個 $140
ベジタリアン小籠包 5個 $155
鼎泰豊の名物料理、皮が薄くてジューシーなのでぜひスプーンを使ってください❤️千切り生姜+酢醤油の割合が3:1で完璧!

🍽️黄金流砂バンズ 2個 $110
他のメニューと違うのは、流砂に塩味の卵黄の香りがあり、具材がたくさん入っていることです。

以前に注文したもの:
🍽️元カップチキンスープ $250
スープは肉がたっぷり入っていて美味しいですが、ちょっとショボいかなと思います。
🍽️油豆腐 $170
とても大きな丼で、春雨はとても細く、油揚げはジュワッとあふれ出す、CPも高くておすすめです!

電話してまた唾を飲み込んだ。数日後には鼎泰豊に並ぶのが良い時期だ。

+46
吃曼
LV 21|グルメの探検家
夕食2 人$517
7か月前

鼎泰豊は現在、台湾を訪れる日本人旅行者にとって必ず食べるべきレストランの 1 つですが、鼎泰豊には独自の歴史があります。鼎泰豊の創業者である楊冰宜氏は、1927 年に中国の山西省に生まれました。 、1948年に台湾に来ました。彼は当初、恒泰豊石油店で働いていましたが、後に上司の投資ミスにより倒産してしまいました。夫婦は事業を始めることを決意し、恒泰豊を偲んでその会社を「鼎泰豊」と名付けました。彼らの事業は厳しいスタートを切りましたが、1972 年に石油市場の変化に直面すると、小籠包の販売に切り替え、大成功を収めました。 「鼎泰豊」は小籠包で世界的に有名なブランドとなっています。

✅副菜(冷菜):シャキシャキとしたもやしに、ふんわり香ばしい冬麺、刻み昆布と干豆腐を合わせて、コクとさっぱりとした味わいに仕上げました。

✅インゲン炒め(冷菜):干しエビと豚ひき肉を唐辛子で炒め、インゲンの甘みだけでなく香りも感じられます。揚げインゲン。コリコリとした食感と塩味が特徴の一品です。

✅担々麺:細麺を使用し、ほんのりスパイシーな特製胡麻だれを絡め、軽いニンニクの風味と濃厚なピーナッツ胡麻だれの香りが絡み合い、食べるほどに食欲をそそります。食べる。

✅ヘチマとエビの小籠包:小籠包には角メロン、ヘチマ、新鮮なエビが入っており、皮が薄くて具沢山です。ひとくち食べると、ヘチマと角メロンのスープがあふれ出てきます。 シャキシャキとしたヘチマと角メロンにプリプリの海老が絡んでとても美味しいです!

✅鮮魚の蒸し餃子:餡は大ぶりの鯛と白菜、セロリ、ヒシが入っています。鯛の身はきめ細やかで、セロリのシャキシャキ感が魚の鮮度と甘みを引き立て、全体的に魚の旨みがたっぷりと詰まったさっぱりとした味わいです。

✅ごままんじゅう:ごまがまろやかでコクがあり、甘すぎません。皮は厚いですが、全体的に食べても負担に感じません。
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※別途サービス料10%が必要となります

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