阜杭豆漿是來台北必吃早餐，雖然知道要排很久（也起了大早）可是熱門時段還是要排隊一小時起跳啊！

這次點了：
-蛋餅：Q彈餅皮，調味只有鹽巴，加個蛋怎麼就可以把餅皮的蔥味帶出來，好吃！
-厚餅夾蛋夾油條：燒餅可以變厚片吐司恐怕只有阜杭了，油條酥脆不油膩，搭配蔥蛋的組合真的咬得好過癮！
-蘿蔔絲酥餅：酥脆口感搭配足夠的胡椒粉調味就帶出傳統美食的滋味！

整體而言份量還是很紮實，各種餅皮的口感也都能帶出該品項獨特的地方，組合起來確實就是阜杭吸引人之處。

難得提早下班，趕緊來抽大排長龍的鼎泰豐！這次因為只有兩人，我才知道原來店家很貼心提供部分主食可以選擇小份量😍

今天點了絲瓜小籠包，小份180元，因為是絲瓜蝦仁組合單價較高，但是咬下去和吸到的湯汁是絲瓜的甜，一切都值了！突然後悔只點小份，胃口整個大開呀！

另外菜肉大包售完，只好點個同餡料的菜肉蒸餃，雖是蒸餃但一樣菜汁都鎖好鎖滿，口感較為紮實，好吃😋

最後是必點的菠菜腐竹，紹興酒和蒜頭的調味堪稱一絕，讓菠菜染上另一種鍋氣，搭配腐竹的口感，提升整道菜的層次和口感。

今天點鼎泰豐的每樣菜都有做出自己的風格，不論小籠包或者蒸餃的皮都非常高水準，難怪永遠是要排隊起跳40分鐘以上，但真的吃到的開心感會取代排隊的辛勞～

搭火車回高雄時已是午餐時間，逛了一下新左營台鐵大廳的美食街，發現竟然入駐大阪王將，而且品項豐富，看起來是新開的趕緊來試試。

今天點了：

• 王將海鮮炒麵（165元）
  黃麵條Q彈，調味簡單有點甜甜的，有大量蔬菜和豬肉，海鮮部分是蝦仁和花枝

• 五目炒飯（130元）
  內容物有洋蔥、叉燒和蛋，只能說日式師傅的炒功不輸中式師傅，一樣是粒粒分明，加上是越光米，飯香的美味加成！

• 燒餃子（79元）
  店內招牌，但平時不太吃煎餃類的我是覺得沒有特別驚艷處，調味偏重

整體而言價格平價（不收服務費），餐點品質中規中矩，但上菜速度較慢，趕時間的人不太適合。

過年前和友人難得聚餐，特別選了一間溫馨小店，老闆極度熱情，一個人包辦前台和做菜，但速度品質完全不馬虎！

老闆的菜單都是他的拿手菜，特別想介紹一下椒麻雞。和外面的泰式做法完全不同，用煎但不炸，口味偏向中式，肉也不是很大塊，更沒有泰式酸甜醬。

牡蠣煮也很特別，我不愛吃牡蠣，但是老闆使用的是小顆牡蠣但利用大量地蛋包覆，搭配香菇增加滑順口感，所以不知不覺就把牡蠣吃下去，也沒有牡蠣腥感！

最後一道是皮蛋魚片湯，皮蛋我也不愛吃，可是老闆也是把它當作調味方式，切的小塊小塊，不讓他的味道搶走魚片鮮味。

我們四個總共點了五道菜,但結帳時沒有破2000元，真的是很佛系，真是謎系男子廚師。

久久來一次鹽水，還是必吃一次鹽水意麵吧！今天來到阿妙意麵，看起來滿多人排隊就來試試看。

點了乾意麵，小（40元），滿樸質的一碗麵，Q彈又條條分明的麵條，很不容易用牙齒切斷😊，而且不會因為是乾的而整坨結成一塊。
肉臊都是瘦肉，搭配一點蒜泥和豆芽菜來增加麵的味道，不知為何就是好吃的組合。

肉燕酥和丸蛋湯看起來也是這裡的獨有標配，不過吃起來其實沒有特別突出的味道，前者就像炸的肉餃，後者就是滷蛋放入湯。

店內也有販售伴手禮，多種口味和麵條，難得來可以帶回去唷！