Fooday Logo for Mobile
kmu_delicacy
LV 8グルメインターン

鼎泰豐 高雄店

約2か月前
昼食4 人$400

高雄唯一の鼎泰豊店は、前を通るたびにたくさんの人で賑わっています。平日の食事時間に前を通って食べたくなっても、番号札をもらわないといけませんが、喜んで🥺。料理とサービスの品質は非常に安定しており、環境は清潔です。まずは私のお気に入りトップ 3 について話しましょう: #金流砂パン、#卵チャーハン、#小龙包です。

🍽️スパイシーキュウリ$120
🍽️乾燥インゲン炒め$200
副菜は、毎回必ず注文する # いんげん炒め がコリコリに焼けて、甘辛いひき肉との相性も抜群です。 # スパイシーキュウリ を一度食べたら、あまり辛くないのに、ちょっとスパイシーな油の香りがして、とても美味しかったです。

🍽️酸辣湯(小) $120
小さめの # 酸辣湯 は何杯でも食べられると思います。 豆腐、豚の血、キクラゲの具材が細かく刻まれていて、一言で言えば風味豊かです。自分でラー油や酢を追加することもできます。

🍽️海老の赤油漬け
海老の身は大きくてプリプリ、赤い油がこの料理の命です!

🍽️ポーク卵チャーハン(白米)$250
🍽️豚カルビと卵のチャーハン(白米) $310
# スペアリブ卵チャーハン が大人気だけど、私はポークリブでも大丈夫。しかし、このチャーハンは、油っこくなく、塩辛くなく、粒がはっきりしていて、卵の香りが味わえるので、とてもおいしいです。

🍽️小籠包 5個 $140
ベジタリアン小籠包 5個 $155
鼎泰豊の名物料理、皮が薄くてジューシーなのでぜひスプーンを使ってください❤️千切り生姜+酢醤油の割合が3:1で完璧!

🍽️黄金流砂バンズ 2個 $110
他のメニューと違うのは、流砂に塩味の卵黄の香りがあり、具材がたくさん入っていることです。

以前に注文したもの:
🍽️元カップチキンスープ $250
スープは肉がたっぷり入っていて美味しいですが、ちょっとショボいかなと思います。
🍽️油豆腐 $170
とても大きな丼で、春雨はとても細く、油揚げはジュワッとあふれ出す、CPも高くておすすめです!

電話してまた唾を飲み込んだ。数日後には鼎泰豊に並ぶのが良い時期だ。

Foocaカメラで美味しい料理撮り、最も正直なレストランレビューを投稿して追加収入を稼ぎましょう。すべてのレビューには価値があります!

まだコメントがありません。

最初の支援者になろう!

店舗情報​

鼎泰豐 高雄店
4 件のレビュー
中華料理NT$390~NT$460
Featured Image 1

さらにレビューを表示…

吃曼
夕食2 人$517
5か月前
鼎泰豐是目前日本旅人來台必吃的餐廳之一,而鼎泰豐有著自己的歷史…創立鼎泰豐的「楊秉彜」先生出生於1927年的中國山西省,在1948年來到台灣。他最初在恆泰豐油行工作,後來因老闆投資失誤而油行倒閉。夫婦倆決定創業,取名「鼎泰豐」以感念恆泰豐。他們的生意起步艱難,但在1972年面臨油品市場變革時,轉型賣小籠包帶來了巨大成功。「鼎泰豐」因小籠包而成為國際知名品牌… ✅小菜(冷菜):清脆的豆芽菜,搭配著軟滑香潤的冬粉,以及海帶和豆乾絲,使得口感上層次相當豐富且爽口。 ✅乾煸四季豆(冷菜):將蝦米和辣椒肉末拌炒並與四季豆一同品嚐,不僅能品嚐到四季豆的鮮甜,還有乾煸的香氣。這道菜口感爽脆,帶著鹹香滋味。 ✅擔擔麵:使用細麵,與特製的微辣麻醬汁拌勻品嚐,散發淡淡的蒜味及濃郁花生麻醬香氣,每一個麵條都能扒附醬汁,讓人越吃越涮嘴。 ✅絲瓜蝦仁小籠包:小籠包裏面含有角瓜、絲瓜與鮮蝦,且皮薄料多。咬一口,絲瓜與角瓜的湯汁就會爆發出來,脆口的絲瓜和角瓜搭配Q彈鮮蝦,非常好吃! ✅鮮魚蒸餃:內餡以塊狀鯛魚搭配大白菜、芹菜和荸薺製作而成。鯛魚肉質細緻,而芹菜的脆爽又能帶出魚肉的鮮甜,整體口感十分清爽且魚香十足。 ✅芝麻大包:芝麻香醇且濃郁,甜度也不會太高。雖然外皮偏厚,但整體吃完也不會有太大的負擔感。 ———————————————- *須要再收10%服務費
Featured Image 1
GG
夕食2 人$450
6か月前
難得提早下班,趕緊來抽大排長龍的鼎泰豐!這次因為只有兩人,我才知道原來店家很貼心提供部分主食可以選擇小份量😍 今天點了絲瓜小籠包,小份180元,因為是絲瓜蝦仁組合單價較高,但是咬下去和吸到的湯汁是絲瓜的甜,一切都值了!突然後悔只點小份,胃口整個大開呀! 另外菜肉大包售完,只好點個同餡料的菜肉蒸餃,雖是蒸餃但一樣菜汁都鎖好鎖滿,口感較為紮實,好吃😋 最後是必點的菠菜腐竹,紹興酒和蒜頭的調味堪稱一絕,讓菠菜染上另一種鍋氣,搭配腐竹的口感,提升整道菜的層次和口感。 今天點鼎泰豐的每樣菜都有做出自己的風格,不論小籠包或者蒸餃的皮都非常高水準,難怪永遠是要排隊起跳40分鐘以上,但真的吃到的開心感會取代排隊的辛勞~
Featured Image 1
Eunice
昼食2 人$335
7か月前
高雄唯一的鼎泰豐座落在漢神巨蛋每次一開門就立刻大排長龍 今日餐點 紅油燃麵$120 燃麵是第一次吃,紅油跟抄手應該是一樣的 不過燃麵吃起來比抄手辣,也比較麻,麵很Q彈 鼎泰豐真的是連這麼簡單的麵都這麼不簡單 紅油抄手(蝦肉)$210 必點的抄手,皮很薄很滑,看得到裡面的餡 紅油跟蔥調味超級好吃 排骨蛋炒飯$280 粒粒分明的蛋炒飯,佐蛋與蔥花 淋上紅油抄手的醬美味更升級 排骨厚但不老,還有彈性 紅油抄手跟蛋炒飯是每次到鼎泰豐必點組合 吃得很滿足 服務也很貼心仔細 隨時注意客人是否要加茶 用完的餐盤儘快收走 值得一訪再訪
Featured Image 1
banner-1banner-2banner-3banner-4