今日魚市 光華三創店

この店は八德路の光華ショッピングセンターと三荘の出口の隣にあり、その外観は無視できないほど目を引くものです。

今日は魚のフライ丼、イカのガーリック焼き丼、海ぶどうの刺身、魚サラダ、ウニ・ホタテ・ヤムイモ麺などたくさんの食事を楽しみ、合計約1,200元でした。

爆魚丼：
写真からもわかるように、生魚の切り身は量も種類も驚くほど多く、味も新鮮で旨みたっぷりです。

イカのガーリック焼き丼：
食べるとニンニクの香りが鼻をつきます。
イカは大きめでニンニク焼きがとても美味しく、付け合わせの昆布とごぼうもとても美味しく、温泉卵も付いています。

海ぶどう刺身：
噛むとプチプチとした食感が珍しい商品で、面白いのはもちろん美味しいです。

魚のサラダ：
1個買うと1個無料の商品です。 魚の精巣であり、栄養価にも優れています。
入った瞬間は魚卵のような味わいですが、その後は魚卵ではない濃い味がしっかりと自己主張をしてくる面白い味わいです。

ウニ、ホタテ、ヤムイモの麺：
贅沢な素材のほとんどがこの一杯に凝縮されています。
ホタテ、ウニ、カラスミ、かにすり身、魚卵、魚レバー、細長い山芋の細麺。
高級食材の完全なコレクションです。
味も同様に贅沢で非常に調和がとれています。
ホタテ、ウニ、カラスミの3つの味わいをひと口で味わえます。
かにすり身魚卵と魚肝でコクが違います。
本当にクレイジーな組み合わせだよ。

店内ではセルフサービスの麦茶と味噌汁が提供されており、味噌汁は取り出してみると見た目は悪いですが、味はしっかりしています。

全体として、純粋に料理の点で言えば、このレストランのクオリティは確かに何度も訪問するのに十分ですが、ここでは星を1つ減らさなければなりません。
1階の客席は入店から退店まで生臭さが顕著で、あわび料理店に入ったような感じですが、ずっと臭うことはありません。
しかし、食事の経験という点では、それは本当に良い気分ではありません。
２階に行ったほうがいいかもしれません。

そして食べ物は本当に完璧です。
皆さんにお勧めします。