隠れた捷運忠孝新生駅近くの路地にあるB line by A trainは、質感のあるイタリアンビストロです。店内の装飾には都市感があり、全体的な体験は非常に満足のいくものです〜

前菜《アメリカンスタイルの野菜トリュフオムレツ》
一皿出てくると、ふんわりとしたビジュアルに引き込まれ、雲のような可愛らしさを感じます。切ると中には様々な野菜がふんだんに使われていて、色とりどりです。トリュフの香りは明確でありながらも過度ではなく、卵の香りと絶妙に融合し、柔らかい口当たりで、軽い湿り気があり、非常に食べ応えがあります🍳

《香ばしく焼き上げたホタテのクリームリゾット ウニソース添え》
間違いなく今回のメニューのハイライトです。リゾットの火の通り具合は非常に正確で——米の中心が少し硬めに保たれており、まさにイタリアンリゾットとしての理想的な仕上がりです。クリームソースは濃厚で滑らか、ウニソースと融合すると海の味わいと甘さ、複雑な層がさらに引き立ちますが、生臭さはまったくありません。ホタテは外はパリっと、中は柔らかく、鮮味が十分に感じられます。この料理は風味だけでなく、盛り付けも非常に精緻で、何度も思い出したく、次回も再注文したくなるクラシックなメインディッシュです😻

《トマトソースの柔らか牛肉ステーキパスタ》
牛肉は非常に柔らかく、火の通り具合も素晴らしいです。合わせるトマトソースは濃厚で、酸味と甘味のバランスも良く、濃厚なクリーミーさが苦手な方にもおすすめです。パスタは弾力があり、ソースをよく絡めることができます。しかし、前のリゾットの驚きの美味しさに比べると、こちらは特徴が少し乏しいように感じられます。初めての訪問であれば、やはりリゾットから試してみることをお勧めします🍅

全体的に、B line by A trainは真心を込めた料理店です。600元の最低消費があるものの、料理の品質、新鮮さ、味の繊細さにおいて、シェフの高い要求が表れています。オムレツからリゾットまで素晴らしいパフォーマンスを見せており、特にその香ばしく焼いたホタテのクリームリゾットは、絶対に見逃せない看板メニューです。もしあなたも捷運忠孝新生駅近くで試してみる価値のある特色のあるレストランを探しているなら、この小さな店は満足できる選択肢になるでしょう。事前に予約するか早めに訪れることをお勧めします、美味しさを逃さないために！

場所：臺北市中正區

忠孝新生捷運站から少し歩いたらすぐに着きます。
この系列のレストランバーは必ず共通の特徴があります。それは全て二階にあることです。
私にとって、レストランバーの交通の便が良いことは非常に重要です。
なぜなら、飲酒後は必ず公共交通機関を利用しなければ安全ではありませんから。
もしタクシーを呼ぶ必要があると、飲酒するととても高くついてしまいます。
そうなるとコストが高すぎます🤣🤣🤣

🌟クリームホタテリゾット
クリームの香りがとても良いです。
ご飯は米の中心があるタイプで、
一粒一粒が噛み応えがあります。
ただ、リゾットの味付けがやや薄いと感じました。
酒と合わせるにはあまり合わない気がしましたが、
少し残念です。

🌟鴨胸丼
超美味しい😋 今日のMVP料理はこれです。
ご飯の上にたっぷりの煮汁があり、生卵と混ぜると滑らかな食感になります。
塩味も十分で、酒と非常に良く合います。
まさにレストランバーに必要な組み合わせです。
おすすめです。

🌟お酒
お酒は自分の好みに合わせて、スタッフにおすすめを聞くことができます。
私と同行の友人はそれぞれ二杯ずつ頼みました。
三人で六杯を頼みましたが、
どれも外れなく、とても良かったです😌。

この系列のレストランバーは私たちを失望させることはありません。
異なる料理を見つけることもできます。
とてもおすすめで、非常にお気に入りです😘。

♬店舗紹介
お店は忠孝新生駅の1番出口近くにあります。ビルの2階にあるので入り口が少し分かりにくいので、見逃さないように注意してください。斬新なカクテルと美味しい軽食が揃っています。バーエリアにはさまざまな種類のスピリッツがあり、どれも印象的です。

♬ 環境サービス
2階に上がって店内に入ると、モダンでファッショナブルな内装、控えめな照明と座り心地の良いお席で、ワインを飲みながら楽しいおしゃべりを楽しめる、とてもリラックスできる空間です。

♬ 食事のレビュー
アルファベットシリーズのレストランとバーに行くのは2回目です。どれも大好きなので、女の子を連れていけば、今日は合計2,684元を使いました。

最初に注文したのは「Destination/Peach」 ピーチとマンゴーの香りが感じられるフルーティーなワインで、ジンの味わいもしっかりと溶け込んでいます。ほろ酔い。
2杯目はアイアンハーツを注文しました。鉄観音茶の風味があり、ワインの味は軽くて冷たいのが好きなら、このカップを気に入ると思います。
3杯目はウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、トリプルリキュールの5種類のスピリッツをブレンドした定番のロングアイランドアイスティーを注文しましたが、コーラで割るととてもまろやかな味わいでした。今日はあなたのパートナーを酔わせてください。

食事はネットでオススメの帆立貝柱とフィレのクリームリゾットを注文しました。クリームソースが濃厚で粒がはっきりしていて口の中でクリームの香りが強くて気に入りました。口から出てくる、超いいね！
前菜として、手作りのポテトスライスのサルサ添えを注文しました。ポテトのスライスはとても薄くてサクサクしていて、トマトと少しスパイシーなサルサの組み合わせがとても美味しかったです。
もう一品は、イタリアンスパイスで揚げたハマグリにガーリックとチリを合わせ、イタリアンソースと九層塔ソースをかけていただきました。
最後にトリュフとポテトの焼き卵を注文しました。トリュフの風味が強く、焼き卵と合わせると、濃厚な食感が食欲をそそります。
今日注文した食事やカクテルはどれも素晴らしかったので、ディナーにここに来て素晴らしい夜を過ごすことを強くお勧めします。