Food Scouter
LV 27|グルメの士
刁民酸菜魚 西門中華店
Taipei City • 四川料理
5か月前
昼食2 人$420
貂蝉漬け魚に行く前に十分に調べましたが、ついに胃が耐えられないことに気づきました。
貂蝉はどのようにして「魚の漬物」ブームを巻き起こしたのでしょうか？ビジネスウィークリーの報道によると、創業者は中国四川省成都で、地元住民は煮魚が大好きだが、台湾のビジネスマンは漬け魚しか好きではないことに気づき、台中から始めて独自に漬け魚の製造プロセスを開発したという。台湾には今のところ6店舗あります。
会場に着いても並ぶ必要があり、最後の番号を求めるオンラインページもあります。食事環境はかなり広くて快適で、2人だけでも4人座ることができ、賞賛に値します。一部の飲食チェーンブランドだと、さらに席が詰め込まれてしまうのではないかと思います。
私たちにとっては、キールスープの漬け魚がとても美味しかったです。ある人はとても美味しかったと思いましたが、それでも油が多すぎると思いました（翌日頻繁にトイレに行かなければなりませんでした）。胃腸の不快感）。
ライギョの身も豚バラ肉も上質で、香り高い白米との相性も抜群です。ただし、中盛の価格は638ドルで、火鍋に比べれば量は多くないが、確かに少し高価であり、独特の価格帯と言える。
無糖の水出し茶も注文しましたが、これは苦くない普通の味でした。よく神乳ミルクティーを勧められるのをよく聞きますが、このミルクティーは口の中に溜まった漬け物の味をサッと洗い流してくれるし、酸っぱさも辛さも一瞬でなくなるので続けられるのです。それを食べるために！でも、味的にはクリーマーで作ったミルクティーのはずですが、外に持ち出して他の手回しドリンクと直接比較すると、それほどすごいものではないかもしれません。
熱いお茶を作るために無料で使用できますが、みかんの皮2枚+羅神2枚（比率だと思っていました…濃すぎることが判明しました）、味は甘くて香りが良いです。
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店舗情報
刁民酸菜魚 西門中華店台北市萬華區中華路一段88號
四川料理NT$480~NT$590
5 件のレビュー