這家餐廳的羹類料理非常美味,推薦羊肉羹和沙茶魷魚羹,湯頭古早味,沙茶味濃郁,搭配的麵類也很有選擇性。魚酥和魚漿組合也很受歡迎,雖然湯略油,但口感仍然讓人忍不住喝光。
店內空間寬敞,環境提升不少,座位多但高峰期可能需要稍等,整體用餐氛圍舒適,適合聚餐。
服務人員友善,提供加湯服務,讓顧客感受到貼心,雖然用餐後需自助回收,但整體服務效率良好。最近的櫃檯人員似乎更細心,減少了錯誤。
🔅實際外帶日期:2024/11/09
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吃過很多次的店,之前給他的評價:」蠻好吃的,但常常忘東忘西…例如說不要辣結果加辣,或是忘了給魚酥。」很多人來外帶內用,價格是越來越貴但口味還是蠻喜歡的所以偶爾會來吃,這次買的時候櫃檯人員感覺跟之前的不太一樣,好像比較沒那麼容易忘東西😂
▪️二合一 魚漿+魚酥 米粉 $80
幾乎都是點這個組合,本身就會有沙茶,如果不加要特別說。口味我很喜歡,加麵、米粉、冬粉或是純湯都是一樣的價格。魚酥就也蠻好吃,不過單吃油感比較重一定要放到湯裡配。他的花枝跟魷魚是沒有果粉的那種,沒點過但蠻多人點。
整體來說,就是簡單好吃,人潮不少餐期需要等一下,沒有內用過,但相對其他小吃店,內用座位有整修過看起來舒服乾淨。
#板橋
這家位於板橋府中
從我學生時代
他還是攤車時期我們就常來光顧
後來才搬遷到這個新址
店內空間很大
用餐環境整個大大提升
座位蠻多的
但如果是用餐高峰期可能還需略做等待或併桌
內用的話直接入座找座位再到前面點餐
這裡都是羹類料理
我最推羊肉羹跟沙茶魷魚羹
如果有選擇障礙的朋友也可選二合一或三合一
一次滿足想要的口味
羹湯是屬於古早味的那種
裡面有滿滿沙茶味伴著油蔥的香
老闆也加上九層塔提升香氣
可自行選擇搭配麵 冬粉 米粉
羊肉是肉片的,羊肉特有的騷味也有喔
有些許的筋增加口感,但不會難咬
魷魚是生魷魚
口感彈牙非常好吃且新鮮
因為有很多沙茶
吃到最後會覺得湯略油
但還是忍不住喝光了😆
湯頭會有些微微的辣
餐具區也可另外加辣椒(但真的很辣喔!)
而且這家如果湯不夠還可請老闆加湯
超佛心的!
用餐完需自助回收垃圾及餐碗
但內用也都是用免洗紙碗覺得有點可惜
有點不環保🥲
這家是我們的愛店
會持續回訪