ching
LV 33|銅牌美食家
慶和祖傳魷魚羹
午餐1 人$70
8 個月前
#板橋
這家位於板橋府中
從我學生時代
他還是攤車時期我們就常來光顧
後來才搬遷到這個新址
店內空間很大
用餐環境整個大大提升
座位蠻多的
但如果是用餐高峰期可能還需略做等待或併桌
內用的話直接入座找座位再到前面點餐
這裡都是羹類料理
我最推羊肉羹跟沙茶魷魚羹
如果有選擇障礙的朋友也可選二合一或三合一
一次滿足想要的口味
羹湯是屬於古早味的那種
裡面有滿滿沙茶味伴著油蔥的香
老闆也加上九層塔提升香氣
可自行選擇搭配麵 冬粉 米粉
羊肉是肉片的，羊肉特有的騷味也有喔
有些許的筋增加口感，但不會難咬
魷魚是生魷魚
口感彈牙非常好吃且新鮮
因為有很多沙茶
吃到最後會覺得湯略油
但還是忍不住喝光了😆
湯頭會有些微微的辣
餐具區也可另外加辣椒（但真的很辣喔！）
而且這家如果湯不夠還可請老闆加湯
超佛心的！
用餐完需自助回收垃圾及餐碗
但內用也都是用免洗紙碗覺得有點可惜
有點不環保🥲
這家是我們的愛店
會持續回訪
這塊招牌從攤車時期就有了
內用桌數蠻多的，夏天也有冷氣
記得要自己回收，還是有不少客人吃完就直接離開
羊肉羹麵
看其來略油，但真的很好喝
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地點資訊
慶和祖傳魷魚羹
2 則評論
麵食$70~$80
美食攻略
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