這家韓式餐廳的辣炒年糕和飯捲拼盤都相當受歡迎,特別是五花肉飯捲,內餡鮮美且不膩,搭配清爽的小黃瓜和韓式火腿,讓人回味無窮。辣炒年糕的口感軟糯,辣醬甜中帶辣,適合各種口味。
餐廳的內部空間明亮且寬敞,雖然店面不大,但氛圍熱鬧,吸引了不少食客,是個享受美食的好地方。
老闆夫婦經營的店面讓人感受到溫暖的服務,雖然人潮眾多,但他們的服務始終保持友善和專業,讓顧客感到舒適。
今天一個人來用餐,點太多怕吃不完,所以點了一份有飯捲也有辣炒年糕的辣炒年糕拼盤
整體下來是很不錯的,飯捲總共有三種:韓式小飯捲、五花肉飯捲和夏威夷壽司,我還有另外加10元會多一碗蘿蔔湯
三種飯捲我個人比較喜歡五花肉飯捲,裡面包感覺是有先辣炒過的五花肉和青蔥,比其他兩種飯捲還要有味道但又不會膩
韓式小飯捲裡包的是切成條狀的醃小黃瓜、火腿、紅蘿蔔等等食材,小黃瓜酸酸甜甜算是飯捲的主要味道來源,味道十分清爽
夏威夷壽司則是包有韓式火腿和蛋,韓式火腿有兩塊。而這個壽司是方形的,吃起來的感覺與前兩種不一樣
辣炒年糕中規中矩,辣醬帶有甜味,也不會到太辣,不吃辣的人也可以點。年糕軟糯,沾辣醬一起吃簡直絕配
加十元多的蘿蔔湯比想像中多一些,裡面會有三塊蘿蔔,都是有燉爛的好吃蘿蔔,湯頭部分感覺像是關東煮高湯,但也是不錯喝
夫婦韓食堂位於花蓮市博愛街內,附近有知名的一心泡泡冰、博愛街米粉湯、包心粉圓等等。
是相當多美食的集中地。
今天享用的是辣炒年糕加炒泡麵、韓式關東煮與兩杯紅茶,合計320元。
辣炒年糕加炒泡麵:
濃郁的韓式辣醬配上麵體較粗的韓式泡麵可以說是絕配,年糕條的數量相當多,大約有12條以上。
好的韓式年糕吃起來的口感可說是Q彈與軟嫩的大雜燴,如果料理的不好,就會像是煮失敗的柱狀麵疙瘩。
當然,店家這道菜的料理水準相當不錯。
韓式關東煮:
魚板、魚球、白蘿蔔與高湯。
乍看之下蠻平凡的,但有時候吃了刺激的之後,簡單的美味也能令人相當滿足。
魚板、魚球的口感相當脆彈,吸飽了湯汁的白蘿蔔則入口即化,口感溫潤。
享用重口味的韓式辣醬後,以清淡甘醇的韓式關東煮跟清湯做為收尾,是頗為滿足的一餐。
整體而言,是間美味的韓式小店。
這次造訪沒有享用到魷魚蘿蔔泡菜有些可惜,或許下次有機會會再次造訪吧?
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