Fooday Logo for Mobile
永遠的新手@Syoshinsya
LV 50金牌美食家

預設 Fooca 相機

Camera Image
#707LV 26開胃・阿札瑞爾
進階
11
10
50
9
90.7%

評論

采岳軒重慶抄手麵食

台北市麵食
4 個月前
午餐2 人$175

位於大安森林公園旁的采岳軒重慶抄手麵食,是間以川味麵食為主打的知名餐館。
據說已經在當地營業了超過十年,Google 評論超過千則也間接證明了店家的實力。

今天享用了魚香哨子麵、紅油抄手麵、山藥排骨湯與苦瓜排骨湯,合計350元。

魚香哨子麵:
肉醬香濃厚實,鹹香中帶著一絲微甜,與麵條相互融合,稍辣,但並不讓人難受。

紅油抄手麵:
川味醬汁香辣濃郁,帶有花椒的麻感,不過抄手皮略帶粉感,影響了整體的體驗。

山藥排骨湯、苦瓜排骨湯:
湯底燉煮得非常透,食材味道完全融入湯中,口感溫潤順口,山藥口感綿密,而苦瓜跟小魚乾的搭配,風味絕佳。
不過排骨的骨頭比例偏高,吃起來略顯費力。

整體來說,這是一間餐點風味穩定的麵食館,雖然周遭停車不便,但若是順道來公園、花市或玉市走走,再來這裡用餐會是不錯的選擇。

推薦給大家。

+81

五月蠅

Taoyuan City酒吧
4 個月前
宵夜2 人$425

位於中壢區中央西路的五月蠅酒吧,是一間充滿昭和風情的小店,昏暗的燈光與吧檯前的擺設,讓人一進門就感受到濃厚的懷舊氣息。

今天享用了 Gin Fizz、High ball、炸甜不辣與鱈魚肝,合計850元。

Gin Fizz 與 High ball:
酒體表現穩定,是中規中矩的經典滋味。

鱈魚肝:
這份量完全顛覆對 120 元價位的想像。
綿密細膩的口感配上淡淡的海味,單吃或搭配洋蔥絲都相當美味,令人驚喜。

炸甜不辣:
外層香酥,內裡紮實帶彈性。
趁熱咬下去香氣四溢,80 元的售價也非常超值。

整體來說,是間氣氛到位,餐食與酒品也有穩定水準的昭和風味小酒吧,再加上令人驚喜的實惠價格,絕對值得前來試試。

店內還有不少趣味性十足的特色酒品,例如鯛魚燒風味的利口酒,光看外觀就足以讓人印象深刻。
五月蠅其實是日文吵死了的發音寫成的漢字,不知道您是否知道呢?

強烈推薦給大家!

+77

蔡記迪化街古早味蚵嗲

Taipei City台式料理
4 個月前
午餐2 人$188

蔡記迪化街古早味蚵嗲位於大稻埕迪化街商圈,是一間在地人氣極高的小吃老店。
原本只是隱身巷弄的小攤,如今已成功拓展成擁有兩層樓店面的本鋪,人氣與口碑可見一斑。

今天內用點了蚵嗲、肉嗲、鹹蜆仔、韭菜條與蚵仔湯,總價375元。

蚵嗲、肉嗲:
兩款炸物是這裡的招牌,主要差異在於內餡用料。
蚵嗲飽滿多汁,蚵仔的鮮味與油炸後的酥香交織得剛好;肉嗲則以豬絞肉為主體,調味偏重但不死鹹,內餡紮實,吃起來飽足感十足。
外皮酥脆,香氣厚實,是很經典的台式炸嗲。

鹹蜆仔:
鹹度拿捏得宜,不會過重,帶著淡淡米酒香與蒜香,做為解膩的小菜相當合適。

韭菜條:
這品項在小吃店比較少見,韭菜挑得很好,纖維細嫩、香氣清爽,搭配外層酥炸的麵衣,吃起來不膩口。

蚵仔湯:
湯頭清淡帶鮮,蚵仔大顆飽滿,處理得相當乾淨。
做為收尾的清湯,給人一種非常舒服的轉換,是份量與風味都恰到好處的一品。

整體來說,是一間將古早味炸物做出層次與誠意的老店,不論主食或配湯表現都很有水準。

唯一的缺點是內用空間偏窄,尤其用餐尖峰時段,二樓與一樓座位都略顯擁擠,不過也算是在熱賣店裡難以避免的狀況。

推薦給大家!

近幾個月實在是太忙了,接下來會稍微改變一下食記的寫法,下次再見囉!

+79

阿巴德印度餐廳

Taipei City印度料理
6 個月前
2 人$415

阿巴德印度餐廳位於南港區的玉成街上,是一間以傳統印度料理為主的專門餐館。
距離捷運後山埤站步行大約五分鐘即可抵達。

今天享用的是菠菜羊肉咖哩、印度風味牛肉咖哩、原味烤餅、印式原味優格與柳橙汁,合計830元。

菠菜羊肉咖哩:
外觀是濃稠的深綠色醬汁,第一眼看上去色澤相當強烈,可能會讓人遲疑,但入口之後風味相當溫和,濃郁中帶有菠菜獨有的草香,口感厚實溫潤。
羊肉燉得相當柔嫩,毫無腥味。

印度風味牛肉咖哩:
雖然在正統印度料理中牛肉並不常見,但這道牛肉咖哩同樣醬香濃郁,帶著微微的辛辣與厚重的香料氣息,牛肉塊燉得軟爛入味。
跟菠菜咖哩不同的是這就是正統的薑黃色了。

以上兩款咖哩主食都有附上薑黃飯,薑黃色澤相當漂亮,滋味中規中矩,很好襯托了咖哩的風味。

原味烤餅:
外層微酥,帶有穀物香氣,厚度適中。
帶點嚼勁的質地與咖哩搭配相當合拍,在吸附醬汁後更顯層次。

印式原味優格:
質地滑順,甜度不高,帶有一點發酵感,口感清爽微酸 ,但與一般優格相比區別不大。

柳橙汁:
中規中矩的柳橙汁,清爽順口,沒有特別記憶點,但也沒有缺點,而且便宜。

整體來說,是一間風味道地、香料濃厚的印度餐廳。
雖然餐點價格偏高,但餐點份量與表現都有不錯的水準,除了三百元左右的正餐外,也有提供較平價的簡餐可以選擇,兼顧深度與彈性。

雖然店內空間不大,但座位之間有刻意拉開,整體用餐環境仍算舒適。

推薦給大家!

+104

茶之魔手 鹽埕堀江店

Kaohsiung City飲料店
6 個月前
早午餐2 人$53

茶之魔手鹽埕堀江店位於高雄市鹽埕區,鄰近捷運鹽埕埔站,步行過來大約三分鐘左右。
這一帶鄰近愛河、駁二與高雄港,在這區域閒逛時想喝杯手搖飲還算方便。

今天點的是台灣純綠與椰果奶茶,合計105元。

台灣純綠:
茶感清爽,口感偏淡雅,加了一份膳實珍珠,添加後層次變得有趣許多,珍珠喝起來帶點脆彈的口感。
這款膳實珍珠富含膳食纖維,依據店家廣告的介紹,即使是含糖飲料,也能稍微兼顧一點健康訴求。

椰果奶茶:
整體表現中規中矩,奶味濃厚,椰果份量也給得不小氣,甜度適中不會過膩,穩定的風味。

整體而言,是一家風味穩定的手搖飲品牌分店。
價格親民,品項多元,適合在炎熱的午後或逛街途中順手帶一杯解渴。
店家營業時間非常的長,從早上八點半到晚上十一點,涵蓋了絕大多數人們清醒的時段。

推薦給大家。

+43
Loading...
banner-1banner-2banner-3