餐廳的料理選擇多樣,部分壽司如炙燒比目魚受到好評,但也有幾道如鮪魚與天使蝦被反映腥味較重,建議注意食材新鮮度。
餐廳裝潢乾淨簡約,提供舒適的用餐空間,交通便利,適合用餐時光。
服務人員友善,餐廳用餐高峰時常需排隊,建議提前預約以避免等待。
Google map 評分高且好評居多,所以也跟著期待很高,結果失望也大😂 可能真的是吃 CP 值的?
這次吃傳鮨我都選擇單點!
本日最推:炙燒比目魚壽司,炙燒後油花更,非常好入口,且炙燒香氣有帶出比目魚的鮮甜。
真蟹肉軍艦 $80 兩貫:是真的熟蟹肉,不過不知道為什麼吃起來還是有點點腥味。
鮮蝦手捲 $80
龍蝦沙拉干貝手捲 $80
他們家手捲是用四方形海苔直接夾的如圖,鮮蝦手捲不錯,龍蝦沙拉的干貝也不錯,但點龍蝦沙拉是我失誤了,就是超市那種龍蝦沙拉醬😂
套餐的味增湯跟小菜都普通~然後當天鮪魚腥味特別重
不過有機會的話,還是會想試試看他們家的一般定食如炸豬排、烤鯖魚等,真的價格非常便宜~
講了好久要去公司附近的這家日式料理吃吃,總算吃到了。先說結論,不太推。
我點的炙燒鮭魚丼算是中上,跟預期的味道一樣。炙燒的還不錯,醋飯也很好吃。
但同行點的極上生魚丼真的不行,居然端出腥味超重的鮪魚生魚片,只吃一片剩下的完全無法入口。超級大雷⋯個人不會再去端出有腥味的生魚片的店家。
網路上評價普遍還不錯的傳鰭日式料理,用餐尖峰時間時常客滿,需要等候排隊入座。上次想來用餐撲了個空,要等好幾組,因此這次特地在中午11:00一開門就入場用餐。
用餐空間蠻乾淨的,門口可以看到店家使用的是日本米,冷藏櫃也有多種生魚肉。
第一次來吃,很想把這家店的每道經典壽司都吃一輪,因此就直接點了「十二盛」,看起來非常澎湃,12貫壽司料理擺在一個大方形木盤一次上齊。其中有握壽司還有散壽司,形色各異,視覺上蠻多樣化的,內容物如下:
🍣 十二盛 $599
十二盛擺盤華麗但不精緻,醬油跟芝麻有點像是網狀般想要劃滿整個木盤,略顯粗糙。最扣分的就是每個壽司上竟然都灑滿黃色+橘色的蝦卵。Oh my god 看起來超廉價的(尤其黃色的蝦卵,看到質感直接歸零)
壽司本身都不難吃,唯獨有幾道不太新鮮:鮪魚跟天使蝦,可以吃到魚腥味,不知道是不是當日魚貨狀況不佳,看網路上評價這兩種魚都還不錯,因此我針對這次用餐給評,也許只是個案👌
朋友點的極上生魚片丼,看起來很豐盛,中間的大蝦視覺上更是碩大美味,但我吃了一口發現也有腥味…蝦頭的部分味道更重,最後完全不敢吸頭。朋友表示生魚片裡的鮪魚也有腥味,ok看來真的是今天這批鮪魚有問題。
加價定食的部分我覺得沒什麼必要,味噌湯很普通,就是常見的台式粉泡湯,可以免費續碗,但我不會想續。配菜也沒有印象好的地方,茶碗蒸還行。
總體來說我覺得沒有 Google 上的評價那麼好,我也不會想再造訪,可能給個兩星差不多~
行天宮站附近的小店,日本料理種類選擇多,裝潢乾淨簡約,味噌湯可以喝兩碗,有麥茶和白開水可以飲用,配合天氣有變成冰的,交通便捷方便,食物新鮮但建議蝦子如果容易過敏的話就不要點,有時候會有點腥,單身貴族丼十分劃算!