這家餐廳的炸雞口感多樣,蜂蜜炸雞外酥內嫩,醬香炸雞則帶有醬油的鹹香。辣炒年糕和魚糕湯也受到好評,整體餐點味道不錯,雖然有些炸雞可能偏乾。
餐廳內部環境寬敞舒適,適合多人聚餐,且用餐區域設計合理,讓人感到放鬆愉快。
服務方面,雖然需加收服務費,但用餐時的排隊管理和服務態度都還算友好,讓人感受到一定的關懷。
交通:
板橋火車站或捷運板橋站下車,並進到地下美食廣場B1即可到達目的地。
用餐環境及注意事項:
店內設有用餐區,用餐區域布置寬敞,桌椅間距合理,適合多人聚餐。且目前不提供訂位服務,只能現場候位排隊,也可以提早於店家營業前在排隊區等候,待開門後向店員拿取號碼牌,依據號碼牌上方用餐時間入座用餐。
餐點分享:
餐點($394含服務費)為半雞套餐,以蜂蜜炸雞及醬香炸雞組合。
✨蜂蜜炸雞🍗
蜂蜜醬刷在炸得金黃酥脆的炸雞表面,帶有淡淡的香氣和甜味;外皮酥脆而不油膩,內裡肉質嫩滑多汁,且一點都不膩口,ㄧ隻接著一隻,讓人意猶未盡。
✨醬香炸雞🍗
炸雞酥脆的外皮帶點有醬油的鹹香和大蒜的香氣,咬下去有著酥脆的口感並伴隨醬香味,尾韻還能吃到類似蜂蜜口味的微甜滋味。
✨醃蘿蔔
通常搭配炸雞一起食用,具有清爽解膩的作用。
非常推薦他們家的橋村三寶(蜂蜜口味、醬香口味及香辣口味炸雞),如果想體驗韓國當地炸雞的飲食風情及獨特口味,非常推薦大家呼朋引伴前往朝聖👍
吃過幾次,最終僅鍾情於蜂蜜熟成無骨腿肉。這回僅點 S 小份,足以解嘴饞。
咬下一口後,脆皮爽口,融入蜂蜜醬甜,再等著雞腿肉多汁,放在嘴裡盡情咀嚼,毋需顧慮雞骨。
升級套餐,橋村雞塊不錯,顯然含肉率滿高,扎實好吃。沾醬的番茄味亦足,接近美式餐廳常見的品質。
白葡萄烏龍冰茶,這項品質就很差了,顯然源自「白葡萄風味」的茶包品質,顯非白葡萄原汁,茶味亦澀。
橋村炸雞初開張時,宣傳鋪天蓋地而來,YouTuber 個個前來踩點,排隊不止。近十個月後,熱潮漸退,但用餐時段仍可能需要稍等一陣。
近期,竟推出一些韓式料理,廣納海鮮豆腐鍋、石鍋炒飯、辣炒年糕等,倒覺卻步,不敢踩雷。