位於彰化縣政府旁，似乎是爌肉飯老店了，按牆上宣傳指出在 1984 年便遷至此址。

須在店外畫單點餐後，進出店內的「自動門」得由店員從櫃檯按下才能開啟，這點頗為奇怪。店內無冷氣，偏悶熱。僅有免洗餐具，用餐環境稱不上好。

爌肉飯上有一塊醃菜解膩，爌肉的肥瘦肉分隔明顯，肥肉塊是偏向帶嚼勁，醬香不多亦不太滲入白飯。其他青菜便中規中矩。

還點了苦瓜排骨湯，但其湯味卻是豆豉基底，掩蓋了苦瓜或排骨味（排骨肉少且柴），這款無法給好評。

爌肉飯便當雖然常見，彰化市爌肉飯倒是獨樹一格，其三層肉沿著外皮捲成半圓狀，再以竹籤定型，看起來十分吸睛，且如其名，確實只有一塊爌肉置於白飯之上，沒有青菜。

在彰化市，不論早餐宵夜皆有爌肉飯店家營業。這間阿正爌肉飯屬於宵夜店家，晚間九點半才開始營業，一開張竟已大排長龍。唯入座後發現店內空位仍多，或許僅是出餐速度太慢。

彰化市爌肉飯的外皮口感非屬軟爛，具咬勁，外皮不膩口，可見其筋性，吃習慣滷得軟爛的我不太習慣，然而確實有許多忠實愛好者，畢竟入味、淡醬香、肉感確實達到不錯的平衡。

滷排骨就確實達到軟爛之感，再搭配同樣是彰化市獨有的「龍骨髓」湯，實際上是豬脊髓，每家作法不一，多半會製成蒸蛋湯形式，這間店則直接下中藥湯，豬脊髓吃起來軟嫩，但帶有一種獨特臟器味，喜好想必因人而異，我是很不習慣啦。

部分餐點現炸需等 10-20 分鐘，店員相當友善。

餐點表現則僅及格，點了9號餐法大雞腿堡，麵包鬆軟，夾上生菜與炸雞腿，果腹足矣。三分青茶（微糖少冰）口味亦尚可，自帶環保杯無折扣，不過給得很滿。

另點了蒜蒜雞（小），近似於偏重炸衣的台式鹽酥雞，搭配新鮮蒜片很適合。

位於公館捷運站 1 號出口外，招牌顯眼的新店面。

點了鮮味蝦鬆越法麵包來試試，法國麵包沒先烤熱過，偏冷硬帶脆，前半段調味微酸，非常清爽。蝦鬆在中段，尾段醬味鮮鹹。

尺寸接近 Subway 十二吋，份量與飽足感堪稱一餐。目前只收現金，支援發票載具。

或許該抱歉的是，吃這麵包太易掉碎屑，灑落在捷運站外的騎樓人行道上，我很抱歉😅

近期在 Google Maps 上顯示為暫停營業，不知是否會重返🤔

應是老店新翻，成效相當不錯，環境清潔，大量使用瓷碗餐具，支援 Ocard 會員制與 LINE Pay（線上點餐才能使用）。

然而 Ocard 會員贈送之「新進好友油豆腐券」隔天才能使用，非常不便，若想使用得提早註冊會員。

內用有免費飲料，古早味紅茶微甜解膩，檸香好水則僅是帶檸檬香的開水。

點了古早味滷大腸便當，大腸味重，飯粒粒分明又軟，整體來說是佳作，但就曾來過此店相當多次的經驗，任一款米粉湯的表現都更突出。

滷花干，醬鹹味重，口感偏軟，表現尚可。