福吉漢堡排 台北錦州店

日本にもあるというハンバーグ屋さんでランチを食べました。平日の昼時に行きましたが、私たちが入った所で予約以外は受け付けていないようでした。 少し高級な感じがあり、ハンバーグも少しお高めのお値段でした。 しかしその分お水の提供やしっかりした紙エプロンなどのサービス、またハンバーグとセットのお味噌汁やご飯、サラダの種類の多さは値段相応の良さでした！ 【味の感想】 「とろけるハンバーグ」のキャッチコピー通り、豚のハンバーグはとても柔らかく、繊細な歯ごたえでした。ハンバーグにつけるものはタレ、わさび、塩の3種類があり、私はわさびが1番おいしかったです。ハンバーグは繊維みたいな部分もあり、知人はそれを少し気持ち悪いと言って残していました😅 シメのガーリックライスは自分で作れるので、卓上の塩やガーリックタレをお好みで混ぜて作ることができます。そのエンタメ性も非常に面白かったです。 【全体的な評価】 味やサービスには満足していますが、やはり少しお値段が張るので毎日行きたいと言う事はないです。ハンバーグも食べ慣れた美味しさというより少し珍しい感じのものだったので、1,2回食べれれば満足かなぁという感じです。

似乎是一家新開的漢堡排店，經過了幾次看人還蠻多餓的，就決定來吃吃看啦。先說結論：不是很推～ 在入店前我們查了一下評價，雷的人不少，我們入店前還再三考慮了一下，還是想說試試看吧！由於多數評論都說招牌 A5 漢堡排太軟爛，所以我們同行的人幾乎都點了豬肉漢堡排。不過我想說既然是招牌，還是點點看 A5 和牛漢堡排吧。 上桌以後第一個注意到的事情，是白飯實在煮得非常爛。非常的納悶台灣的白飯為什麼都不能好好煮呢？而且這家店還是主打日本越光米，但跟我自己在家裡煮起來白飯差距實在太大，感覺跟便宜熱炒店供應的免費白飯差不多。 然後是漢堡排，雖然外型看起來還不錯，不過按照它說明的切開來以後的確是蠻軟爛的。我把兩塊分分別翻面煎，但煎到一半火就沒了，想說這個火也太短了吧，至少要讓人可以煎完五分鐘吧？ 煎了5分鐘左右，再分別切切小塊。每塊都還是很軟爛，味道不錯和牛的香味蠻明顯的牛味，很濃郁。不過口感實在是不敢領教，可以理解給予負評的客人的想法。 聽到隔壁桌的客人也一樣反應這個這麼軟爛，真的行嗎？感覺多數客人都有一樣的疑問，實在不太確定日本本店是不是也是一樣的口感。以目前在台灣這家店用餐的體驗，覺得和牛應該可以有更好的吃法。這樣做成漢堡排，實在有點浪費。