餐廳座位數不多,大約20人左右,有地下室,但看起來地下室沒有座位開放,很需要提前訂位,我們這次是晚上時間五點多來吃,店家七點好像就打烊了,很早就不接客了
橫隔膜牛排肉香味十足,口感滑嫩
,鐵板下方有酒精塊加熱很燙,要注意鐵板裡食物,常常翻面不然會直接焦黑,我的洋蔥好幾片背面整個黑掉
A5和牛漢堡排,上桌時應該1-3分熟,照著店家步驟加熱,切塊,結果切成坨坨圓球,和牛真的軟爛,很難定型成塊,吃起來牛肉味很重,口感很軟爛,入口即化,相對較沒口感
品嚐完肉之後留一點肉,再把飯加到鐵板上,自己炒成飯來吃,多一個層次的吃法
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