這家是光華商圈的排隊名店,之前吃過一次,我沒有特別喜歡,但是朋友想吃吃看,也剛好今天經過的時候還不需要排隊,就再來吃一次。
點了特製雞白湯拉麵,裡面有雞肉和豬肉兩種叉燒、溏心蛋、餛飩和海苔。
我一向不愛舒肥肉的口感,所以這裡的招牌雞肉叉燒我完全不愛,總覺得粉粉的。豬肉叉燒則是還可以,但也沒有特別突出。
不記得之前來訪的時候有沒有吃過餛飩,這次吃真的是嚇到,皮糊糊爛爛煮到都破了,絕對不會再點餛飩!
麵條硬度剛好也能吸附湯汁還不錯,雞白湯也還算濃郁,會有點黏嘴的那種程度。
後來又看了一次菜單,如果下次要再來,應該會試試看醬油湯頭的避開雞肉叉燒😅