這家餐廳的拉麵口味多樣,雞白湯拉麵受到好評,特製款更是讓人驚喜。不過,有些配料表現不如預期,比如糖心蛋和餛飩的口感有待加強。
餐廳位置較小,有時候會稍微擠,但排隊的動線相對清楚,等候時間可接受。
服務人員態度友善,效率尚可,能快速入座。
這家是光華商圈的排隊名店,之前吃過一次,我沒有特別喜歡,但是朋友想吃吃看,也剛好今天經過的時候還不需要排隊,就再來吃一次。
點了特製雞白湯拉麵,裡面有雞肉和豬肉兩種叉燒、溏心蛋、餛飩和海苔。
我一向不愛舒肥肉的口感,所以這裡的招牌雞肉叉燒我完全不愛,總覺得粉粉的。豬肉叉燒則是還可以,但也沒有特別突出。
不記得之前來訪的時候有沒有吃過餛飩,這次吃真的是嚇到,皮糊糊爛爛煮到都破了,絕對不會再點餛飩!
麵條硬度剛好也能吸附湯汁還不錯,雞白湯也還算濃郁,會有點黏嘴的那種程度。
後來又看了一次菜單,如果下次要再來,應該會試試看醬油湯頭的避開雞肉叉燒😅
點了一份辛味噌雞白湯系列的-特製辛味噌雞白湯拉麵(肉多)
裡面的配料有3顆餛飩、4-5片雞胸肉、2片叉燒豬肉、4片海苔
先說整體麵體都是好吃的, 裡面的雞胸肉、豆芽菜都是走清淡風加一點黑胡椒而已
搭配整個辛味噌雞白湯剛剛好
比較可惜的一點是糖心蛋不是糖心的吃起來稍嫌可惜, 但是整體還是不錯5星好評~~
一開始只吃基本款溏心蛋雞白湯拉麵,打著一種「反正可以免費加肉,我幹嘛點那麼多」的心態;沒想到在某次開始點特製款之後,哇乾也太爽了吧,餛飩提供除了原本叉燒和舒肥雞的第三種口感,海苔泡點湯之後也增加了些許點綴;肉加量的話可以一口麵一種肉,洋蔥適度的沖淡肉味,吃得好忙又好罪惡😖還是喝口雞白湯壓壓驚好了🐓
之前排隊會等滿久的,但只要錯開餐期其實可以很快入座!整體環境的話,位置小小的,會稍擠一點;排隊動線還算清楚,服務態度也不錯;住附近的話會是可以常吃的選擇(撇除熱量爆表