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麵屋 千雲

3.5
4 件のレビュー
ラーメン | NT$340~NT$410

AI店舗概要

ラーメンの鶏白湯スープは濃厚で柚子の香りがあり、トッピングは新鮮です。 sous-videチャーシューと餃子の食感も素晴らしいですが、ほうれん草などの一部の小菜はややしなびていました。全体的な味は満足のいくものでした。

レストランの雰囲気はリラックスしていて、ほとんど並ぶ必要がなく、深夜の食事にぴったりです。環境は活気があり、雰囲気もフレンドリーです。

サービススタッフは親切で、メニューや食事の提案を迅速に提供してくれ、食事体験をより楽しいものにしてくれます。

#小菜
#拉麵
#柚子
#深夜食堂
#炸餃子
#舒肥叉燒
#雞白湯
営業中 • 営業終了:4:00 午前
現金 • クレジットカード

口コミ

Jessica
LV 20|グルメの探検家
夕食3 人$370
約1か月前

ラーメン店「麺屋 千雲」に到着しました。ここは人気のお店で、よく長い行列ができていますが、今回は林森店に来ました。しかし、当日は終日雨が降っていて、その時間帯は大雨だったので、私たちが到着した時には実際には並んでいませんでした🤣

メニューには、異なるスープと異なる肉の組み合わせのラーメンがありました🍜

  1. 定番の全部盛り - スープの柚子風味
    価格は$350
    スープは比較的さっぱりとした風味で、柚子の香りがあり、少し塩味が強めです。
    トッピングには半熟卵、チャーシュー、ス sous-vide チキン、鶏肉団子、海苔、ネギなどがあります。
    半熟卵は甘さが少なく、ちょうど良い焼き加減でした。
    チャーシューは非常に柔らかくて、まあまあです。
    sous-vide チキンは悪くなく、臭みもなく食感も良かったです。
    鶏肉団子は私はまあまあだと思いました🤣
    食べると少ししつこく感じました~

  2. もう一つの濃厚なスープ
    トッピングはほとんど同じですが、こちらはよりとろみのあるスープです。
    こちらも私は好きです。
    塩味もそれほど強くなく、友人はこのスープの方が好きでした🤣

  3. 焼き餃子
    皮は薄く、ほんのりカリッとしていて、餃子🥟のディップソースには酢が使われています~
    私は少し餃子本来の風味を覆い隠していると感じました。
    横にある辛いソースはなかなか美味しくて、唐辛子の香りがしました🌶️

全体的に見ると、私はこのラーメンは少し高いと思いましたが、並ばずに試すことができるのはいいですね🤣

+54
Crypto_foodie
LV 21|グルメの探検家
夕食2 人$300
3か月前

🍜ヌードルハウス銭雲🍜

元々は時間を気にせずラーメンが食べたかったのです⌚️
私が行った日が休みだったとは知りませんでした。
時間の無駄です🥲私は超バカです😟
でもその日はなぜかラーメンが食べたくなったんです🍜

色々探した結果、やっと見つけたラーメン屋さんです。
行列ができているラーメン屋も多いので、急いでいる場合は並ばなくてもすぐに座ることができます👍

鶏白湯ラーメンを注文
スープ自体はあまり濃厚ではありません。
肉部分は鶏チャーシュー、豚チャーシュー、つくねが入っています。
卵を追加すれば、全体の具材は十分だと思います。
スープが塩辛いのが気になる場合は、お店で澄ましスープを頼んでもいいでしょう。
おいしいです

BBQポークライス
チャーシューを食べるのが大好きな人です🐷
だからラーメン屋に行ってチャーシューライスがあるなら、間違いなくそれを注文します。
ラーメン屋のチャーシュー丼は、どれも小鉢で提供されます🥣
場所をとりません
味は少し塩味があり、肉がたっぷり入っています。
塩辛いものが好きな人はぜひ試してみてください!

鶏揚げ餃子🥟
店内の餃子は鶏と豚に分かれています
焼き餃子や焼き餃子もあります
今回は焼き餃子を注文しました
餃子🥟の生地はカリッと揚がっています
とてもおいしい
餃子専用のつけダレもございます
酸味と甘みがあり、餃子と合わせると美味しいです。

店内は少し暑いので、暑さが苦手な方は検討したほうが良いかもしれません。

+62
永遠的新手
LV 43|銀メダルマスター
夕食2 人$480
9か月前

林森北路にある有名な深夜ラーメン店。
スープのベースは鶏白湯主体。

今日は二人でお得な定食をいただきました。
麺2杯、おかず2品、ドリンク2杯で構成されています。
私たちは、グレープフルーツ塩鶏白湯スープ、唐陽鶏、揚げ餃子、グレープフルーツティー、ウーロン茶を2杯選びました。
追加の半熟卵と麺を加えた合計の組み合わせは、合計960個です。

乾雲の鶏白湯ベースはかなり濃厚なので、あまり濃厚になりたくない場合は、爽やかな塩味のグレープフルーツ味を選ぶのが非常に適しています。
麺は少し固めが好みですが、少し硬めの大根が食感を調整しているので、バランスの良い味わいです。
スープベースに残るグレープフルーツの香りも爽やかな気分にさせてくれます。
Shu Feiのチャーシューはかなり柔らかくて柔らかい味で、これは鶏チャーシューの平均的な味だと思います。

唐揚鶏は非常に高温で提供されるので、急いで食べると火傷に注意してください...味は...普通のおいしい日本の唐揚げです。
揚げ餃子は、ジューシーな鶏団子とサクサクの皮が調和し、大葉の香りが食欲をそそります。 、おいしい食べ物が満載です。

ドリンクは特別なものはありませんが、とても美味しいです。 グレープフルーツティーにはグレープフルーツの皮がたくさん入っていて、ドリンク全体が美味しくなります。

台北の歓楽街の近くに位置するMenwu Qianyunは、遅くとも午前4時まで営業しており、地元の観光客に最適なだけでなく、近隣での深夜の軽食にも最適です。
皆さんにお勧めします。

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