台北で評判の良いラーメン店だとネットで調べて、ラーメン好きとしては特別に味わってみることにしました。

食事の時間に行ったので、入口には数組の客が並んでいて、約20分ほど待って席に案内されました。注文はQRコードを使って行うのですが、その日はサイトが少し重く、何度も押しても反応がなかったものの、最終的には無事に注文をすることができました。

今回は濃厚な鶏白湯ラーメンを注文しましたが、スープはかなり塩辛く、鶏の香りを感じることはできませんでした。チャーシューは豚肉と鶏肉の各2枚が入っていて、豚肉のチャーシューはやはりかなり塩辛く、鶏肉はそこまででもありませんでした。麺は柔らかさを選べるので、今回は硬めの麺を選びましたが、まあまあでした。

全体的にはまずまず受け入れられる範囲でしたが、特別驚くほどではありませんでした。

ラーメン店「麺屋 千雲」に到着しました。ここは人気のお店で、よく長い行列ができていますが、今回は林森店に来ました。しかし、当日は終日雨が降っていて、その時間帯は大雨だったので、私たちが到着した時には実際には並んでいませんでした🤣

メニューには、異なるスープと異なる肉の組み合わせのラーメンがありました🍜

1. 定番の全部盛り - スープの柚子風味
   価格は$350
   スープは比較的さっぱりとした風味で、柚子の香りがあり、少し塩味が強めです。
   トッピングには半熟卵、チャーシュー、ス sous-vide チキン、鶏肉団子、海苔、ネギなどがあります。
   半熟卵は甘さが少なく、ちょうど良い焼き加減でした。
   チャーシューは非常に柔らかくて、まあまあです。
   sous-vide チキンは悪くなく、臭みもなく食感も良かったです。
   鶏肉団子は私はまあまあだと思いました🤣
   食べると少ししつこく感じました～

2. もう一つの濃厚なスープ
   トッピングはほとんど同じですが、こちらはよりとろみのあるスープです。
   こちらも私は好きです。
   塩味もそれほど強くなく、友人はこのスープの方が好きでした🤣

3. 焼き餃子
   皮は薄く、ほんのりカリッとしていて、餃子🥟のディップソースには酢が使われています～
   私は少し餃子本来の風味を覆い隠していると感じました。
   横にある辛いソースはなかなか美味しくて、唐辛子の香りがしました🌶️

全体的に見ると、私はこのラーメンは少し高いと思いましたが、並ばずに試すことができるのはいいですね🤣

🍜ヌードルハウス銭雲🍜

元々は時間を気にせずラーメンが食べたかったのです⌚️
私が行った日が休みだったとは知りませんでした。
時間の無駄です🥲私は超バカです😟
でもその日はなぜかラーメンが食べたくなったんです🍜

色々探した結果、やっと見つけたラーメン屋さんです。
行列ができているラーメン屋も多いので、急いでいる場合は並ばなくてもすぐに座ることができます👍

鶏白湯ラーメンを注文
スープ自体はあまり濃厚ではありません。
肉部分は鶏チャーシュー、豚チャーシュー、つくねが入っています。
卵を追加すれば、全体の具材は十分だと思います。
スープが塩辛いのが気になる場合は、お店で澄ましスープを頼んでもいいでしょう。
おいしいです

BBQポークライス
チャーシューを食べるのが大好きな人です🐷
だからラーメン屋に行ってチャーシューライスがあるなら、間違いなくそれを注文します。
ラーメン屋のチャーシュー丼は、どれも小鉢で提供されます🥣
場所をとりません
味は少し塩味があり、肉がたっぷり入っています。
塩辛いものが好きな人はぜひ試してみてください！

鶏揚げ餃子🥟
店内の餃子は鶏と豚に分かれています
焼き餃子や焼き餃子もあります
今回は焼き餃子を注文しました
餃子🥟の生地はカリッと揚がっています
とてもおいしい
餃子専用のつけダレもございます
酸味と甘みがあり、餃子と合わせると美味しいです。

店内は少し暑いので、暑さが苦手な方は検討したほうが良いかもしれません。

林森北路にある有名な深夜ラーメン店。
スープのベースは鶏白湯主体。

今日は二人でお得な定食をいただきました。
麺2杯、おかず2品、ドリンク2杯で構成されています。
私たちは、グレープフルーツ塩鶏白湯スープ、唐陽鶏、揚げ餃子、グレープフルーツティー、ウーロン茶を2杯選びました。
追加の半熟卵と麺を加えた合計の組み合わせは、合計960個です。

乾雲の鶏白湯ベースはかなり濃厚なので、あまり濃厚になりたくない場合は、爽やかな塩味のグレープフルーツ味を選ぶのが非常に適しています。
麺は少し固めが好みですが、少し硬めの大根が食感を調整しているので、バランスの良い味わいです。
スープベースに残るグレープフルーツの香りも爽やかな気分にさせてくれます。
Shu Feiのチャーシューはかなり柔らかくて柔らかい味で、これは鶏チャーシューの平均的な味だと思います。

唐揚鶏は非常に高温で提供されるので、急いで食べると火傷に注意してください...味は...普通のおいしい日本の唐揚げです。
揚げ餃子は、ジューシーな鶏団子とサクサクの皮が調和し、大葉の香りが食欲をそそります。 、おいしい食べ物が満載です。

ドリンクは特別なものはありませんが、とても美味しいです。 グレープフルーツティーにはグレープフルーツの皮がたくさん入っていて、ドリンク全体が美味しくなります。

台北の歓楽街の近くに位置するMenwu Qianyunは、遅くとも午前4時まで営業しており、地元の観光客に最適なだけでなく、近隣での深夜の軽食にも最適です。
皆さんにお勧めします。

ただ言っておきますが、私はラーメンのファンではありません。
でも、これは私が食べたいタイプのラーメンです。
グレープフルーツ風味の鶏白湯を食べる
彼の肉はとても柔らかいです
食べ終わった
バードマンを食べ終えることはできません。
午前1時に来れば並ぶ必要はありませんが、食事の時間に来ると並ぶ必要があります。
今回は柚子カバ少々でもOKです。
付け合わせの小松菜はちょっと古すぎてシャキシャキ感が足りないですが、ソースはなく鰹節だけで大丈夫です。
付け合わせの冷製チキンは塩味が効いていて、ワインとシェアするのにぴったりですが、そうでない場合は注文する必要はないと思います。
近くに駐車するのは難しいので、新生高校または林森公園の下に駐車して歩いて行くことをお勧めします。