阿波卡
LV 30|銅メダルマスター
麵屋 千雲
おやつ2 人$490
3日前
昼から夜遅くまで営業している麺屋千雲は、ラーメンを安心して楽しめる良い選択肢と言えるでしょう！
中山店は食事の時間帯でも多くの人が訪れており、私たちは午後3時に入店することにしました（そう！この店の良いところは午後に休憩がないことです）。
午後の混雑を避けられたとしても、少し待つ必要がありますが、それでも麺屋千雲がどれほど人気のラーメン店であるかがわかります。
以前光華店に行ったことがありますが、中山店は席の数がかなり少なく、半分に減らされています。そして店舗も小さめですが、今回の食事では店員が2人分を4人用のテーブルに案内してくれたので、快適に過ごすことができました。
良い点：
- ラーメンは安くて美味しい！柚子鶏白湯が好きな友達には間違いなくおすすめのラーメン店です～
- 叉焼飯が香ばしく、肉塊は赤身が多い豚肉で、非常に味が濃いです。
- 餃子は合格点以上で、皮が非常にパリっとしており、中はジューシーです。
悪い点：
- 店内の厨房から油煙の匂いが少し強いですが、我慢できないほどではないです。
- 麺の大盛りは無料ではなく、1玉45ドルです。
全体的に見て、美味しくて失敗しないラーメン店です。また、昼食と夜食に営業しているので、一日中ラーメンを楽しみたい人にはぴったりです！私自身は時々また一杯食べに来たいと思っています～。
招牌柚香塩味鶏湯麺 $350
この味は「濃厚鶏湯麺」のあっさり版で、鶏白湯の割合がかなり少なく、柚子の甘さと元々のあっさりした塩味がより強調されています。個人的にはとても好きです！柚子の味がしっかりしていて爽やかです。
中には4つのス sous-vide 鶏むね肉と3つの鶏肉ボールが付いています。
鶏むね肉は美味しくてパサついていませんが、鶏肉ボールはあまり好みではありませんでした。
玉ねぎの味はそれほど強くなく、前回食べた特盛ラーメンは生玉ねぎがたくさん入っていて超辛かったので、今回はこの量の方が好みです、はは。
豚肉 焼き餃子 旨味肉汁 ¥150
皮がとてもパリッとしていて、中の豚ひき肉と野菜は濃厚な汁を保っていて、とても美味しいです。横にある黄色い辛子をつけてもとても良いです。
炙焼チャーシューご飯 $90
肉の部分は非常に味がしみ込んでいて美味しいです。ここまで味が染みた豚肉は食べたことがありませんし、赤身の部分の割合も非常に高く、全く油っぽさを感じません。もし胃袋に余裕があれば、チャーシューご飯を一緒に頼むことを強くおすすめします👍
炸鶏むね肉 $100（3個）
この店の鶏の唐揚げは、私の好きなタイプではありませんが、衣が付いて揚げられた食感があまり好きではありません。しかし、肉の質は悪くありません～
柚香茶
個人的にラーメンとの相性が良いと思いますが、氷が多すぎると思いました！！
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店舗情報
麵屋 千雲10491台北市中山區林森北路105-1號
ラーメンNT$330~NT$410
6 件のレビュー
さらにレビューを表示…
夕食1 人$230
14日前
上網查了是台北很推的拉麵店，身為拉麵發燒友，當然是要特地去品賞一下。
用餐時段去，門口排了幾組客人，等了大約二十分鐘左右就有位置。點餐是掃碼點餐，但當天網站有點卡，一直按都沒有反應，但最後都有順利點到。
這次點了濃郁雞白湯麵，湯頭就是很死鹹，喝不太起來有雞湯香味；叉燒有2片豬肉叉燒和2片雞肉叉燒，豬肉叉燒也是很鹹，雞肉就還好；至於麵條，可以選擇軟硬度，這次選了硬麵條，也算可以。
總體來說還算可接受，但沒有到很驚歎就是了。
夕食3 人$370
2か月前
來到經常大排長龍的拉麵店「麵屋 千雲」這次來的是林森店
但因為當天整天下雨
該時段又大暴雨
所以我們到的時候其實沒有排隊🤣
菜單上就是不同湯頭及不同肉量組合的拉麵🍜
1. 招牌全部盛-湯頭柚香
價格為 $350
湯頭感覺比較清爽的風味
帶有柚子香～略鹹
配料有溏心蛋、叉燒豬肉、舒肥雞肉、雞肉丸、海苔跟蔥花等
溏心蛋甜度不高、但熟度剛好
叉燒豬肉吃起來蠻嫩的、還行
舒肥雞肉我覺得還不錯、不腥口感也佳
雞肉丸我就比較還好點🤣
我覺得吃多有點膩～
2. 另個比較濃醇味的湯頭
配料都差不多
這個就是比較稠的湯頭
我覺得也不錯
鹹度也不會太鹹
友人更喜歡這個湯頭🤣
3. 煎餃子
皮薄微脆的
餃子🥟沾醬有醋～
我覺得略蓋過餃子本身的風味
旁邊的辣醬還不錯吃、辣椒香🌶️
整體而言我覺得這拉麵價格蠻高的
不用排隊可以嘗試囉🤣
夕食2 人$300
4か月前
🍜 麵屋 千雲🍜
原本要吃的拉麵的 因為沒有注意時間⌚️
沒看到去的那天是休息日
直接白跑一趟🥲 超級笨的我😟
但是那天不知道為什麼就真的很想吃拉麵🍜
找來找去好不容易找到這家拉麵店手刀快速前往
拉麵店很多都要排隊 好險去的時候這家不用特別排隊，可以直接入座👍
點了一碗雞白湯拉麵
湯本身不是很濃郁的湯頭
肉的部分有雞叉燒也有豬叉燒還有肉丸子
外加一顆蛋 整體配料的部分我覺得非常充足
如果怕湯頭太鹹的人可以跟店裡要清湯
吃起來是爽口的
炙燒叉燒飯
我是一個很愛吃叉燒的人🐷
所以去拉麵店只要有叉燒飯我一定必點
拉麵店的叉燒飯都是小小碗的🥣
不會很佔位子
口味偏鹹 肉的部分也是算蠻多的
愛吃重鹹的必點！
雞肉煎餃🥟
店裡的餃子有分雞肉跟豬肉
也有炸餃子跟煎餃子
這次點的事煎餃子
餃子🥟的面皮本身煎的很酥脆
口感非常好
他們有餃子專門的沾醬
吃起來酸酸甜甜 搭配餃子很爽口
店內有點偏熱怕熱的可能要考慮一下
