Timecheng
LV 26|グルメの士
麵屋 千雲
台北市 • ラーメン
9か月前
夕食1 人NT$230
台北で評判の良いラーメン店だとネットで調べて、ラーメン好きとしては特別に味わってみることにしました。
食事の時間に行ったので、入口には数組の客が並んでいて、約20分ほど待って席に案内されました。注文はQRコードを使って行うのですが、その日はサイトが少し重く、何度も押しても反応がなかったものの、最終的には無事に注文をすることができました。
今回は濃厚な鶏白湯ラーメンを注文しましたが、スープはかなり塩辛く、鶏の香りを感じることはできませんでした。チャーシューは豚肉と鶏肉の各2枚が入っていて、豚肉のチャーシューはやはりかなり塩辛く、鶏肉はそこまででもありませんでした。麺は柔らかさを選べるので、今回は硬めの麺を選びましたが、まあまあでした。
全体的にはまずまず受け入れられる範囲でしたが、特別驚くほどではありませんでした。
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コメント (1)
阿波卡
LV 32銅メダルマスター這家就是吃粗飽但也穩定不會雷的類型
我偶爾會蠻想吃的
前提是不要排隊 😂
店舗情報
麵屋 千雲10491台北市中山區林森北路105-1號
ラーメンNT$330-NT$410
6 件のレビュー
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おやつ2 人490
8か月前
從中午就開到宵夜的麵屋千雲，可以說是吃拉麵安全牌的好選擇（吃過兩家分店的我認證 🉑）
中山店的用餐時間依舊很多人，我們選擇在下午3點才入場（對！這家的好處就是下午沒有休息）
就算是下午離峰也是要小排一下，就可以知道麵屋千雲這家拉麵店有多麼夯。
我之前吃過光華店，相較起來中山店的座位就少很多，數量直接砍半，而且店面也比較小，但還好這次用餐店員幫我們兩個人排在4人桌位，所以用餐起來還是蠻舒適的。
優點：
* 拉麵平價好吃！喜歡柚子雞白湯口味的朋友一定會很喜歡很喜歡這家拉麵～
* 叉燒飯很香，肉塊是瘦肉比例較高的豬肉，非常入味濃郁
* 炸餃子及格以上，表皮非常酥脆，裡面飽滿多汁
缺點：
* 店內的廚房油煙味有點重，但還好沒到無法接受的程度
* 麵條無法免費續加，一球要$45
整體來說是一家很好吃不會雷的拉麵店，而且就連下午跟宵夜都有開，很適合全天候想吃拉麵的人來品嚐看看！我自己是會願意時不時就會來吃個一碗～
夕食3 人370
10か月前
來到經常大排長龍的拉麵店「麵屋 千雲」這次來的是林森店
但因為當天整天下雨
該時段又大暴雨
所以我們到的時候其實沒有排隊🤣
菜單上就是不同湯頭及不同肉量組合的拉麵🍜
1. 招牌全部盛-湯頭柚香
價格為 $350
湯頭感覺比較清爽的風味
帶有柚子香～略鹹
配料有溏心蛋、叉燒豬肉、舒肥雞肉、雞肉丸、海苔跟蔥花等
溏心蛋甜度不高、但熟度剛好
叉燒豬肉吃起來蠻嫩的、還行
舒肥雞肉我覺得還不錯、不腥口感也佳
雞肉丸我就比較還好點🤣
我覺得吃多有點膩～
2. 另個比較濃醇味的湯頭
配料都差不多
這個就是比較稠的湯頭
我覺得也不錯
鹹度也不會太鹹
友人更喜歡這個湯頭🤣
3. 煎餃子
皮薄微脆的
餃子🥟沾醬有醋～
我覺得略蓋過餃子本身的風味
旁邊的辣醬還不錯吃、辣椒香🌶️
整體而言我覺得這拉麵價格蠻高的
不用排隊可以嘗試囉🤣
夕食2 人300
約1年前
🍜 麵屋 千雲🍜
原本要吃的拉麵的 因為沒有注意時間⌚️
沒看到去的那天是休息日
直接白跑一趟🥲 超級笨的我😟
但是那天不知道為什麼就真的很想吃拉麵🍜
找來找去好不容易找到這家拉麵店手刀快速前往
拉麵店很多都要排隊 好險去的時候這家不用特別排隊，可以直接入座👍
點了一碗雞白湯拉麵
湯本身不是很濃郁的湯頭
肉的部分有雞叉燒也有豬叉燒還有肉丸子
外加一顆蛋 整體配料的部分我覺得非常充足
如果怕湯頭太鹹的人可以跟店裡要清湯
吃起來是爽口的
炙燒叉燒飯
我是一個很愛吃叉燒的人🐷
所以去拉麵店只要有叉燒飯我一定必點
拉麵店的叉燒飯都是小小碗的🥣
不會很佔位子
口味偏鹹 肉的部分也是算蠻多的
愛吃重鹹的必點！
雞肉煎餃🥟
店裡的餃子有分雞肉跟豬肉
也有炸餃子跟煎餃子
這次點的事煎餃子
餃子🥟的面皮本身煎的很酥脆
口感非常好
他們有餃子專門的沾醬
吃起來酸酸甜甜 搭配餃子很爽口
店內有點偏熱怕熱的可能要考慮一下
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隱家拉麵 晴光店
ラーメン台北市
日本式のラーメン屋さん🍜台北市内に支店があって、友人からもおすすめされていたので期待大でした✨
【店の雰囲気】
平日のランチ時に行きましたが、開店前からお客さんが並んでいて、やはり人気店だなと感じました！10人程度が並んでいた印象です！ランチやディナーの時間は早めに行くのがおすすめです。
店内は全てカウンター席で、それほど広くありません！お一人様や女性客もたくさんいて、店内も綺麗なので気軽に食べに行きやすい印象でした✨
【料理の評価】
開店直後に行ったので、限定の柚子とホタテのラーメンを注文🍜
スープはあっさりとしていて、魚介の味がしっかりしました！柚子の香りもふわっと香って、いつもならラーメンの汁は飲まないタイプですが、今回は飲みほしました😂
ホタテ(大ぶりのものが１つ)だけじゃなく、鶏肉やチャーシューも2枚ずつ大きなものが乗っていて、満足感も十分！
手の込んだラーメンを提供していると印象も大変良かったです！
またこれを食べに行きたいし、鶏白湯も気になるのでぜひまた訪問したいです🙌
三代目 善平
ラーメン江東区
懐石料理で20年の修行を積んだ板前（某有名料亭出身）が満を持して提供してくれるオリジナルラーメンが食べられるお店。店内はテーブル席とカウンター席があり、綺麗。女性でも入りやすい。お手洗いも広くて綺麗で、これがラーメン屋！？と少し感動！！
🐰 Food ・Drink 🐰
My order
🥕特製 甘鯛らあ麺 ¥1650
甘鯛の鱗はサクサクで、身は柔らかく優しい味。スープは塩味と魚の出汁が最高。トッピングも豊富でこれ一つで7回以上楽しめる。
飽きずに食べれる。
麺の盛り付けがもっと綺麗だと尚良いなーと感じた！
ちなみに甘鯛は1キロ1万を超えるほどの高級魚。
Yiguo Ramen 라면 24H 異國無人拉麵店
ラーメン台北市
韓国などによくある、24時間オープンのセルフインスタントラーメン屋さんです🇰🇷ドラマなどで見て憧れがあったので、行ってみました！
【店内の雰囲気】
★韓国のインスタントラーメンだけかと思っていましたが、店内にはアジア各国のインスタントラーメンがずらりとあります！有名なものから見たことないものまで、色んな種類を楽しめます✨
★平日の19時頃に行きましたが、スタッフさんが1人いらっしゃって、戸惑っているとやり方を丁寧に教えてくれました！24時間スタッフさんがいるかは不明ですが、取る順番や入れ方がちょっと複雑！説明は書いてありますが、中国語読めないと戸惑います💦
★店内は若者が多く、意外と賑わっていました！ドリンクや調味料、コーンやキムチなどのトッピングは無料です！
【料理の評価】
★今回、韓国のチーズラーメンに火鍋の具材3種類と豚肉を追加しました！初めて食べてチーズラーメンの味は濃厚で、チーズを口いっぱいに感じられます笑
豚肉も柔らかくて美味しかったです！
★少しの野菜と、キムチやコーンなどのトッピングは取り放題ですが、その中で個人的にはたくあんが美味しかったです！めっちゃ味がしっかりしていて、ラーメンの合間に食べるのが口直しになります！
【全体的な評価】★★2.5
各国のインスタントラーメンから選べることや、家で揃えるにはなかなか大変な量の具材を好きなように選べるのは楽しくて高評価ですが、意外と値段が可愛くないなという印象を受けました笑
ある程度食べるものが決まっていれば、家で取り揃えて作る方が一回あたりの値段は安いだろうと思います😂でも24時間オープンというのも魅力的ななので、飲んだ後のシメや早朝小腹が空いた時など、便利だと思います！