🔅実際の食事日：2024/10/25
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台南の温体牛肉スープを除けば、火鍋店で温体牛を食べることはあまりないようです。このお店は友達が見つけてくれましたが、その日は金曜日の夜で団体客がとても多かったです。

▪️鴛鴦鍋（小）扁魚サチャ鍋 & 冬菜清湯 $120
▪️台湾温体牛（大） $699
▪️骨なし牛小排（小） $459
▪️二人前シーフード盛り合わせ $699
▪️手作り餃子盛り合わせ $219
▪️豆皮、ブロッコリー $50（緑皿）
▪️娃娃菜、卵餃子 $80（花皿）

スープの底は良い味だと思いますし、野菜を煮てもとても美味しかったです！温体牛を注文したところ、店員さんが小盛りは掌の大きさ（あまり多くない感じ）だと言ったので、大盛りを注文しましたが、予想以上に量がありました。温体牛はカットの大きさがバラバラでとても新鮮で、牛肉の香りはあまりありません。店員さんが特に焼きすぎないように注意を促してくれましたが、確かに煮てしまうと食感がしっかりしてしまい、肉をあまり噛まない私には少し食べにくかったですが、小さなカットはあまり煮すぎないととても美味しかったです。牛小排は脂が豊富で、温体牛に比べて味が強いですが、やはり美味しかったです。

シーフード盛り合わせはとても新鮮で、どれも美味しかったです。手作り餃子は量が多く、肉の皮は煮ると弾力があってとても美味しかったです。豆皮、卵餃子、ブロッコリー、娃娃菜は普通に美味しいです。自家製のサチャソースは生姜の味が強めで、調味料に生姜の千切りもあり、肉や海鮮と一緒に食べると美味しいです。

全体的に見て、良い食事でした。野菜の準備はセルフで便利で、肉類や海鮮もとても新鮮です。他の温体牛のお店に比べて予約もしやすいので、興味がある方は試してみてください。

牙套人評論：有兩個洗手台還算方便

本來想吃其他餐廳但訂不到，於是透過 Google Map 找到這家，看起來評價不錯就來試試。我們預約了週五晚上，當天人潮不少。

點的餐點如下：
鴛鴦鍋（小）扁魚沙茶湯 & 冬菜清湯 120元
台灣溫體牛（大）699元
無骨牛小排（小）459元
雙人海鮮拼盤 699元
手工餃拼盤 219元
50元綠盤 x2 共100元
80元花盤 x2 共160元
加上服務費總額為 2702元

兩種湯底風味各異，沙茶湯並不會太鹹，喝起來順口。溫體牛新鮮無腥味，牛小排肉味較重但品質不錯。海鮮拼盤鮮度佳，蛤蠣無沙。手工餃飽滿且好吃，特別推薦他們自製的沙茶醬，風味獨特，非常值得一試。

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歯科矯正者のレビュー：洗面台が2つあるので便利です。

他のレストランを試そうと思ったが、予約が取れなかったため、Googleマップでこの店を見つけ、評価が良さそうだったので試してみました。私たちは金曜日の夜に予約を取り、その日は人が多かったです。

注文した料理は以下の通りです：
鴛鴦鍋（小）扁魚沙茶湯 & 冬菜清湯 120元
台湾産の温かい牛肉（大）699元
骨なし牛サーロイン（小）459元
2人前の海鮮プレート 699元
手作り餃子プレート 219元
50元の緑皿 x2 合計100元
80元の花皿 x2 合計160元
サービス料を加えて合計2702元です。

二種類のスープの味は異なり、沙茶湯はあまり塩辛くなく、飲みやすいです。温かい牛肉は新鮮で生臭さがなく、牛サーロインは肉の風味が強いですが、品質は良いです。海鮮プレートは鮮度が良く、ハマグリに砂はありません。手作りの餃子はしっかりと詰まっていて美味しく、特に自家製の沙茶ソースをお勧めします。風味が独特で、ぜひ試してみる価値があります。