結論を先に言います：鼎泰豐は模倣されることはあっても、決して超えられることはありません。本当に美味しいですね！
辛味酸辣湯は必ず注文してください。テーブルに置いてある鼎泰豐の米酢を加えるのを忘れずに、それが真髄です🤣
排骨玉子炒飯もクラシックで、食べたことがない人はぜひ試してみてください！
小籠包は相変わらず高品質で高水準、赤豆松糕もぜひ機会があれば食べてみてほしい一品です！
どの店舗も本当に美味しいので、素晴らしいですね👍

鼎泰豐は非常に尊敬されるレストランです。スタッフの研修、品質管理、環境の清潔さ、企業倫理など、すべての面で高い評価を得ています。このレベルを達成するのは非常に難しいことであり、特に多くの店舗を持つ大規模チェーン企業としては、素晴らしいことです。

料理については多くを紹介する必要はありませんね。小籠包、紅油抄手、排骨チャーハン、小胡瓜は、毎回必ず注文する料理です。今回は初めて焼き麩と辛い牛の胃を食べてみましたが、これも非常に驚き、今後の必注文メニューに加わりました。紅油抄手に白い麺を混ぜて一緒に食べるのも本当に美味しいです。唯一の欠点は人が多すぎることですかね、ははは～。

𓌉◯𓇋 鼎泰豊

値上げ後の鼎泰豊は何が違うのか、ぜひ食べに来てください。
サービスも食事も同じレベルです。
体重は増えも減りもしていません。
変わったのは本当に値段だけです🤣

⸝⸝

⁕ 小籠包（10個入り） $280
⁕ エビのレッドオイルソース添え $210
⁕ 酸辣湯（小） $110
⁕ 空心菜 $230
⁕ あんこ入り白玉 $100

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ꊞ小籠包
鼎泰豊の小籠包は言うまでもなく、定番中の定番です。
ゴールドと 21 グラムのストリクトが 18% オフ
薄く均一な生地にジューシーな豚肉の餡が入っています
噛むとぷりぷりの肉汁が溢れ出す
小籠包好きなら2人で10個がちょうどいいです。

ꊞ 新鮮なエビのレッドオイル漬け
この予期せぬサプライズが本当にすごい
小籠包よりもこっちの方が好きです🤣
赤い油の香りが引き立ち、辛さは控えめです
少し胡椒の香りとしびれもある
エビが丸ごと入って食べられます
赤いオイルソースはチャーハンや白い麺と混ぜても完璧です

ꊞ 酸辣湯スープ
一見普通の酸辣湯
しかし、彼らはそれを実現するために本当に時間と労力を費やしました。
具材も豊富で、見事な包丁さばきが見られます。
すべての材料を薄く切ります
適度な酸味と辛味

ꊞ空心菜
鼎泰豊の青菜はちょっと単価が高いですが大好きです
強火でさっと炒めた中華鍋のガスは超無敵の香り。
サクサクでさっぱり、一人でも食べられます

ꊞ 餡子白玉
初めて食べました！
外側はもち米、内側はあんこでとても美味しいです。
柔らかくてもちもち、甘すぎない

𓂃𓂃𓂃*𖧷 𝙄𝙣𝙛𝙤ᝰ✍︎ ㅤˎˊ˗ 𓂃𓂃𓂃

𖨂 鼎泰豊新港A4店
𖨂 台北市信義区松高路19号B2
𖨂 11:00 ~ 20:30

写真はきれいではないかもしれませんが、言葉は誠実ですʕ”̮ॽु
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食通なら誰もが鼎泰豊を知っていると思いますが、料理の品質は安定しており、サービスは良く、価格も手頃です。

今回はネットユーザーが勧める隠れた食べ方を食べに来ました。チャーハンには赤油ソースが付いています。注文時にウェイターにソースを分けてもらうことができます。

エビとヘチマの小籠包は、つけダレを必要とせず、エビとヘチマの甘みがとても「きれい」な食事です。

おやつはチョコレートのパックを選びましたが、初めて食べたときはチョコレートの香りが溢れていて、添えられた紅茶と合わせるととても満足でした。

千層油粕はほんのり甘いけど脂っこすぎず、食べだすと止まらなくなります。

鼎泰豊の味は美味しくて安心！

必ず注文する豚カルビチャーハンとタロイモペースト小籠包 チャーハンは粒がはっきりしていて、カルビはカリカリで厚みがあります。最初にタロイモペースト小籠包を注文したとき、これはおかしいのではないかと思いましたが、食べてみました。 , 常連になり、食後のデザートに毎回注文しています。餡の優しい味わいと小豆の相性が良く、とてもおすすめです。今でもタロイモペーストの味が一番好きです。

平べったいエビケーキを初めて注文しました。一皿280円ですが、高価ではありません。

品質も安定しているので、頻繁に行けるお店なのであまり気にしなくても大丈夫ですよ～