【Foodholic乃子@台北】

「加分昆布鍋物」は、チェーンの個人鍋屋ですが、新店舗の特徴は青菜の鍋材料などの食べ放題のビュッフェスタイルがあることです。このタイプの鍋屋が好きなのは、食べ放題だけでなく、自分の好きな青菜を取り放題で、たくさんの鍋材料を持って行かなくて済むからです。

ここでの青菜の選択肢はかなり豊富で、多くの生鮮食品があります。飲み物を気にする方には特におすすめで、たくさんの野菜を食べられます。

ここではご飯や麺類も食べ放題で、麺の選択肢は非常に多いですが、皆さんは自分の食べる量を考えて、食べ物を無駄にしないように気を付けてくださいね~~~

スープのベースには、ずっと気になっていた白いソースと麻辣を選びました!!!!!! (追加料金$38)
イタリアンの白いソースに麻辣スープのベースが加わり、チーズのスライスも付いてきて、自分で混ぜることができます。罪悪感があるけれど、本当に美味しいです!!!! 次回もこのスープのベースをオーダーしたいです！主な王子麺もとても美味しいです~~~

香嫩無骨鶏もも肉$428
鶏もも肉は見た目は五つの切り身ですが、どれも大きくて、全部食べると超お腹がいっぱいになります。味はまあまあで、特に鶏の味は強くありません。鶏もも肉は長時間煮込まれますが、驚くべきことに、長く煮込んでも肉は非常に柔らかいです。
鶏もも肉の他に、6個のハマグリが付き、新鮮さもまずまずで、しっかりとした身でした。

加分に来たら、デザートにぜひ生クリーム仙草ゼリーを一杯頼んでください。美味しかったです！もっと冷たいと更に良かったです。

総評：🌕🌕🌖🌑🌑
ディクソンのFooday口説記#251
今回はディクソンがコメントするのは、リーズナブルな火鍋シリーズです。
加分火鍋にお馴染みの方も多いでしょう。
加分は歴史ある火鍋店の一つです！

当時、最も有名な牛乳鍋は加分を必ず食べるべきでした！
あの頃、加分の牛乳鍋を食べたいと思っても予約が本当に難しかった～～～
しかし、現在の火鍋競争は本当に激化しています。

そのため、今では彼の支店が増えていく一方です。
今では多くのビュッフェスタイルの店舗になりました～。

ここでの火鍋の特徴は、野菜の盛り合わせや卵、副菜が無制限で楽しめることです。
ビュッフェバー形式で、
さまざまな生野菜、飲料、卵、主食のご飯や麺～アイスクリームなどが
ビュッフェバーで無限に供給されています！

したがって、まずここでのCP値は本当に非常に高いです！
基本的な火鍋セットを注文するだけで、
ビュッフェバーにあるものを無限に楽しめます。
野菜をたっぷり食べられます！
ウォーターリリーも無制限に取り放題！考えるだけで素晴らしいですね？

それで火鍋の部分に関して、
私個人の感想としてはリーズナブルなスタイルで、
特にこれといった良いところや悪いところはありません。
火鍋のスープと肉自体は中庸に感じます～。
価格もそれほど高くないので、
個人としてはCP値の路線を進んでいると思います。

しかし、店舗は明るく清潔に見えますが、
お客様が多いのかどうかは分かりませんが、
清掃の部分はあまり良くないと感じます。

席は急いで清掃された後、次のグループのお客様を呼び寄せている感じがします。
さらに、店内の席も比較的混雑しているので、
座席や食事の体験があまり良くありません。

また、店内は多くの顧客がいるため、
ビュッフェバーの一部のアイテムは供給不足になることがあります。
時には少し待たないと新しいものが補充されません～。

とはいえ、全体的にみて、リーズナブルな火鍋については、
かなり質が高いと感じています。
加分の特徴的な牛乳鍋は依然として素晴らしいです！

もし近くの支店にいて、
これらのリーズナブルな火鍋が食べたくなったら、
事前にウェブで予約状況を確認して、
火鍋セットを楽しむために訪れることをお勧めします！

食べ物：🌕🌕🌕🌑🌑
飲み物：🌕🌕🌗🌑🌑
雰囲気：🌕🌕🌗🌑🌑
サービス：🌕🌕🌗🌑🌑
価格：🌕🌕🌕🌕🌑

⭐️食べ物の部分
👉上選牛豚ダブル鍋$446
このダブル鍋は基本的に牛肉と豚肉のダブルです。
肉質については、普通の中庸な感じで、
一般的なリーズナブルな火鍋店の肉質レベルとほぼ同じです。

👉湿式熟成翼板牛鍋$906
この鍋はメニューで比較的高めです。
牛肉の部分は評価されている牛肉より少し良いですが、
価格はほぼ同じレベルです。
少なくとも肉質は悪くなく、
その価格水準に合っています。

👉ニュージーランド・オーストラリア柔らか肩小羊$290
さらに追加でオーダーした小羊。
羊肉の臭みはそれほど強くなく、
同様に彼の価格水準に合っています。
量もそれほど多くはないですね。

スープの部分に関しては、
牛乳鍋は依然として素晴らしいパフォーマンスを見せています。
牛乳の味は非常に濃厚ですが、
くどくなく、さらっとした感じになります。

ディクソンは火鍋を食べるとき通常、薬膳鍋シリーズを注文しますが、
今回も彼の薬膳を注文しました。
基本的に彼の薬膳鍋はあまり濃厚ではなく、
むしろあっさりとした健康志向の感じになります。
そのまま飲んでもかなり良いです。
あっさり爽口～～。

この加分のビュッフェバーに来たからには、
無限に利用できるこれらのものをしっかり利用するべきです。
基本的に、バーにある野菜は豊富です。
何の野菜でも欲しいものを先に取ることができます。

また、いくつかの調味料や火鍋の具材も取ることができます。
いいと思った点は、彼の卵は無限に供給されていることです。
今のところ卵が不足していないのは幸運です。
さもなければ、たぶんみんなに取り尽くされていたでしょう😂😂😂。

さらに、彼のビュッフェアイスクリームも無限に取れます。
皆さんの技術次第で、冷蔵庫をうまく整えるのはいかがでしょう？

食べ物の部分では、
彼の火鍋は中庸に表現されています。
この店のイメージや価格基準を満たしています。
特別なものはありませんが、基本的に安定したプレートだと思います！

⭐️飲み物の部分
彼の飲料もビュッフェバーで自分で取る部分です。
おそらくみんなが知っていると思いますが、
通常、このようなビュッフェバーの飲料機のソフトドリンクはその種類です。
ですので、この部分には特別な評価はありません～～。

⭐️雰囲気の部分
実際、店の外観や店内の雰囲気から見ると、
白を基調にしたスタイルで、
比較的清潔で整然とした明るい雰囲気になるはずです。
ただ、実際に座って食事を始めると、
テーブルや椅子があまり清潔ではないことに気づきます。
おそらくピーク時のダイニングで、
清掃が急がせているため、
細かい部分があまり整えられていないかもしれません。
この点は食事環境にはマイナスです～

加えて、店内のスペースは特別に広いわけではなく、
座席を4人掛けソファーエリアと他の2人掛けエリアに分けています。
店内のスペース プランニングは、各テーブルの距離をかなり近づけているので、
食事中は非常に騒がしく感じます。
しかし、リーズナブルな火鍋店によくあることだと思いますが、
今のところはこんな感じです。

なので、近くの他の顧客があまりにも騒がしい場合、
おそらく我慢が必要です！

⭐️サービスの部分
基本的に、ここには特別なサービスはありません。
そして、ダイニングタイムは混雑しているので、
店内のウェイターは忙しそうです。
そのため、追加オーダーをする呼びかけが必要な時があります～。

⭐️価格の部分
個人的にはこの店の最大の魅力はその価格だと思います。
無限使用のビュッフェスタイルに合わせて、
基本的な火鍋セットを注文するだけで、
たくさんのものを食べられます。

また、彼の火鍋は本当にそんなに高くないので、
300〜400元程度で無限に利用できるビュッフェバーを楽しめます。

これで、CP値は本当にかなり高く感じます！

⭐️総括として
私は、現在、加分は比較的リーズナブルな火鍋のブランドポジショニングを確立していると思います。
実際、ここにおいて、彼のパフォーマンスは非常に良いと感じます。
基本の火鍋部分も中庸で、特に悪くはなく、
彼の水準を表しています。
無限に利用できるビュッフェスタイルと組み合わさり、
多くの顧客を引き付けるのに成功しているのです。

ただ、環境に関してはもう少し強化が必要だと感じます！
全体的には、非常にリラックスしたリーズナブルなダイニングに適していると思います～。
軽く小鍋を食べたいと思ったら、ぜひ訪れてみてくださいね！

牙套人評論：男女独立トイレ 👍👍👍

他の店での経験に加点
この店にはセルフサービスバーがある
今回は事前にオンライン予約をしておいた 現地には外国人が結構いた
人が多かったので席を相席にされて真ん中に仕切りが置かれた
そのため席はかなり狭かった

今回は二人で食事をし、注文したのは
鍋のスープ
クリームソース $8
麻辣クリームソース $38
選りすぐりの牛豚ダブル鍋 $438
台湾黒毛豚鍋 $428
単品で
鯛 $60
スズキ $60

クリームソースの鍋を注文すると、チーズが一枚附いてくる 最後にはそれを使って麺を煮る 超濃厚👍
牛肉と豚肉はまあまあ美味しかった
鍋のスープにはしっかりとした味があり、あまりつけダレは必要なかった
追加したスズキと鯛もまあまあ
セルフサービスバーの野菜もそこそこ清潔で、鍋の素材もあった
種類はたくさんあって、魚のすり身が美味しかった
デザートは自分で掘る芋泥仙草があり、小さな冷蔵庫に入っていた
掘られたのがちょっと気持ち悪かった
総括として、同じ価格帯でより良い選択肢がある～

🔅実際の食事日：2024/08/22
*写真の無断転載禁止 & 商業利用禁止

この食べ放題の野菜のお店がオープンしてからずっと行きたいと思っていましたが、正直なところ私は満足度の高いファンです。板橋店、西門店、忠孝店でたくさん食べてきましたので、以下に簡単な感想を述べます。

▪️スープベース：イタリアンホワイトソース +$8、麻辣ホワイトソース +$38
久しぶりに彼らの特長的なホワイトソースをいただきましたが、野菜や肉を煮るとなんとも言えない美味しさがあります。飲み込むのもスムーズで、そこまでくどくない（スープは飲まない派）。友達が注文した麻辣もなかなか美味しく、本当に麻辣スープ独特の風味が感じられました。

▪️台湾黑毛豚鍋 $428
▪️厳選牛豚のダブル盛り $438
（台湾黒毛豚/アメリカ牛バラ肉）
▪️追加購入：スズキ $60、タイ $60
彼らのお肉は牛肉より豚肉の方が美味しいと感じていて、黒毛豚は見事なパフォーマンスを発揮していました。今回のダブル盛りの牛バラ肉もかなり柔らかかったです。魚に関してはホワイトソースのスープベースでも魚の味がかなり強めでしたが、肉質は良かったです。追加の量も多かったです。

実際、私にとっては慣れ親しんだ好みの味付けで、野菜食べ放題も（葉物の選択肢は多め）、アイスクリーム（味は普通）、飲み物エリア（未使用）や私の大好きなタロイモ仙草（普通のパフォーマンスで、甘すぎず重くないですが、鍋が小さくて取りにくい）もありました。

全体的に見れば、内装はとても美しいですが、座席エリアは二人掛けのテーブルが四人掛けのテーブルで区切られていて、少し窮屈でした。その日は平日の夜で、ビジネスがとても良かった（外国客がいるようでした）ためか、環境の清潔感はあまり良くなく、座ったテーブルは少し汚れていて、食器にも汚れがありました。

以上を総合すると、この支店には二度と行きたくないと思いますが、彼らの味はやはり好きなので、普通の店で食べれば良いかなと思います。

追伸：会計時に店員が改善が必要な点があれば教えて欲しいと尋ねてきました（口調は形式的ではなく、本当にアドバイスを求めているような感じでした）が、食後で反応できなかったため、清潔感の問題については言及しませんでした。