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Dixon
LV 41|銀メダルマスター

総評:🌕🌕🌖🌑🌑
ディクソンのFooday口説記#251
今回はディクソンがコメントするのは、リーズナブルな火鍋シリーズです。
加分火鍋にお馴染みの方も多いでしょう。
加分は歴史ある火鍋店の一つです!

当時、最も有名な牛乳鍋は加分を必ず食べるべきでした!
あの頃、加分の牛乳鍋を食べたいと思っても予約が本当に難しかった~~~
しかし、現在の火鍋競争は本当に激化しています。

そのため、今では彼の支店が増えていく一方です。
今では多くのビュッフェスタイルの店舗になりました~。

ここでの火鍋の特徴は、野菜の盛り合わせや卵、副菜が無制限で楽しめることです。
ビュッフェバー形式で、
さまざまな生野菜、飲料、卵、主食のご飯や麺~アイスクリームなどが
ビュッフェバーで無限に供給されています!

したがって、まずここでのCP値は本当に非常に高いです!
基本的な火鍋セットを注文するだけで、
ビュッフェバーにあるものを無限に楽しめます。
野菜をたっぷり食べられます!
ウォーターリリーも無制限に取り放題!考えるだけで素晴らしいですね?

それで火鍋の部分に関して、
私個人の感想としてはリーズナブルなスタイルで、
特にこれといった良いところや悪いところはありません。
火鍋のスープと肉自体は中庸に感じます~。
価格もそれほど高くないので、
個人としてはCP値の路線を進んでいると思います。

しかし、店舗は明るく清潔に見えますが、
お客様が多いのかどうかは分かりませんが、
清掃の部分はあまり良くないと感じます。

席は急いで清掃された後、次のグループのお客様を呼び寄せている感じがします。
さらに、店内の席も比較的混雑しているので、
座席や食事の体験があまり良くありません。

また、店内は多くの顧客がいるため、
ビュッフェバーの一部のアイテムは供給不足になることがあります。
時には少し待たないと新しいものが補充されません~。

とはいえ、全体的にみて、リーズナブルな火鍋については、
かなり質が高いと感じています。
加分の特徴的な牛乳鍋は依然として素晴らしいです!

もし近くの支店にいて、
これらのリーズナブルな火鍋が食べたくなったら、
事前にウェブで予約状況を確認して、
火鍋セットを楽しむために訪れることをお勧めします!

食べ物:🌕🌕🌕🌑🌑
飲み物:🌕🌕🌗🌑🌑
雰囲気:🌕🌕🌗🌑🌑
サービス:🌕🌕🌗🌑🌑
価格:🌕🌕🌕🌕🌑

⭐️食べ物の部分
👉上選牛豚ダブル鍋$446
このダブル鍋は基本的に牛肉と豚肉のダブルです。
肉質については、普通の中庸な感じで、
一般的なリーズナブルな火鍋店の肉質レベルとほぼ同じです。

👉湿式熟成翼板牛鍋$906
この鍋はメニューで比較的高めです。
牛肉の部分は評価されている牛肉より少し良いですが、
価格はほぼ同じレベルです。
少なくとも肉質は悪くなく、
その価格水準に合っています。

👉ニュージーランド・オーストラリア柔らか肩小羊$290
さらに追加でオーダーした小羊。
羊肉の臭みはそれほど強くなく、
同様に彼の価格水準に合っています。
量もそれほど多くはないですね。

スープの部分に関しては、
牛乳鍋は依然として素晴らしいパフォーマンスを見せています。
牛乳の味は非常に濃厚ですが、
くどくなく、さらっとした感じになります。

ディクソンは火鍋を食べるとき通常、薬膳鍋シリーズを注文しますが、
今回も彼の薬膳を注文しました。
基本的に彼の薬膳鍋はあまり濃厚ではなく、
むしろあっさりとした健康志向の感じになります。
そのまま飲んでもかなり良いです。
あっさり爽口~~。

この加分のビュッフェバーに来たからには、
無限に利用できるこれらのものをしっかり利用するべきです。
基本的に、バーにある野菜は豊富です。
何の野菜でも欲しいものを先に取ることができます。

また、いくつかの調味料や火鍋の具材も取ることができます。
いいと思った点は、彼の卵は無限に供給されていることです。
今のところ卵が不足していないのは幸運です。
さもなければ、たぶんみんなに取り尽くされていたでしょう😂😂😂。

さらに、彼のビュッフェアイスクリームも無限に取れます。
皆さんの技術次第で、冷蔵庫をうまく整えるのはいかがでしょう?

食べ物の部分では、
彼の火鍋は中庸に表現されています。
この店のイメージや価格基準を満たしています。
特別なものはありませんが、基本的に安定したプレートだと思います!

⭐️飲み物の部分
彼の飲料もビュッフェバーで自分で取る部分です。
おそらくみんなが知っていると思いますが、
通常、このようなビュッフェバーの飲料機のソフトドリンクはその種類です。
ですので、この部分には特別な評価はありません~~。

⭐️雰囲気の部分
実際、店の外観や店内の雰囲気から見ると、
白を基調にしたスタイルで、
比較的清潔で整然とした明るい雰囲気になるはずです。
ただ、実際に座って食事を始めると、
テーブルや椅子があまり清潔ではないことに気づきます。
おそらくピーク時のダイニングで、
清掃が急がせているため、
細かい部分があまり整えられていないかもしれません。
この点は食事環境にはマイナスです~

加えて、店内のスペースは特別に広いわけではなく、
座席を4人掛けソファーエリアと他の2人掛けエリアに分けています。
店内のスペース プランニングは、各テーブルの距離をかなり近づけているので、
食事中は非常に騒がしく感じます。
しかし、リーズナブルな火鍋店によくあることだと思いますが、
今のところはこんな感じです。

なので、近くの他の顧客があまりにも騒がしい場合、
おそらく我慢が必要です!

⭐️サービスの部分
基本的に、ここには特別なサービスはありません。
そして、ダイニングタイムは混雑しているので、
店内のウェイターは忙しそうです。
そのため、追加オーダーをする呼びかけが必要な時があります~。

⭐️価格の部分
個人的にはこの店の最大の魅力はその価格だと思います。
無限使用のビュッフェスタイルに合わせて、
基本的な火鍋セットを注文するだけで、
たくさんのものを食べられます。

また、彼の火鍋は本当にそんなに高くないので、
300〜400元程度で無限に利用できるビュッフェバーを楽しめます。

これで、CP値は本当にかなり高く感じます!

⭐️総括として
私は、現在、加分は比較的リーズナブルな火鍋のブランドポジショニングを確立していると思います。
実際、ここにおいて、彼のパフォーマンスは非常に良いと感じます。
基本の火鍋部分も中庸で、特に悪くはなく、
彼の水準を表しています。
無限に利用できるビュッフェスタイルと組み合わさり、
多くの顧客を引き付けるのに成功しているのです。

ただ、環境に関してはもう少し強化が必要だと感じます!
全体的には、非常にリラックスしたリーズナブルなダイニングに適していると思います~。
軽く小鍋を食べたいと思ったら、ぜひ訪れてみてくださいね!

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店舗情報​

加分昆布鍋物-食べ放題 新生店10491台北市中山區新生北路一段90號
火鍋NT$500-NT$580
4 件のレビュー
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さらにレビューを表示…

乃子過日子
夕食2 人470
7か月前
【Foodholic乃子@台北】 「加分昆布鍋物」是一家連鎖的個人火鍋店,不過新生店比較特別的是有青菜火鍋料等等等的自助吧吃到飽,我很喜歡這種形式的火鍋店,不是因為吃到飽,而是因為可以夾自己喜歡的青菜,不用拿到一堆火鍋料 這邊給的青菜選項還不少,有很多原形食物,推薦給在飲控的人來吃,可以吃到超多菜 這邊的米食和麵食也是吃到飽,麵的選項非常多,不過大家自己要斟酌食量,不要浪費食物阿~~~ 湯底我選了心心念念的白醬麻辣!!!!!! (加價$38) 是義式白醬加上麻辣鍋底,還會附上一片起司讓你自己加進去,雖然很罪惡,但真的很讚!!!! 下次來還是想點這個湯底! 主王子麵非常好吃~~~ 香嫩無骨雞腿$428 雞腿看似只有五塊,但每一塊都很大塊,全部吃完會覺得超級飽,雞腿味道還行,沒有什麼雞味,雞腿要煮超級久,但厲害的是即使煮超久,肉質還是超嫩 除了雞腿,還有6顆蛤蠣,新鮮度也還不錯,很飽滿 來加分的飯後甜點一定要來碗鮮奶油仙草凍,好吃好吃,如果可以更冰一點就好了
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七咪
夕食2 人500
1年以上前
牙套人評論:男女獨立廁所 👍👍👍 吃過別間加分 這間是有自助吧的 這次有先上網預訂 現場蠻多外國人的 人比較多 所以有併桌 中間放一個隔板 所以位置變蠻小的 這次兩人用餐 點了 鍋底 義式白醬$8 白醬麻辣$38 上選牛豚雙拼鍋$438 台灣黑毛豚鍋$428 單點 鯛魚$60 鱸魚$60 點白醬鍋都會附一片起司 最後把他用來煮麵 超濃郁👍 牛肉豬肉吃起來都還行 鍋底就很有味道了 不太需要在沾醬 加點的鱸魚鯛魚也都還可以 自助區的菜 都還算乾淨 還有火鍋料 種類滿多的 魚漿不錯吃 甜點 芋泥仙草自己挖 放在一個小冰箱裡 被挖得有點噁心 總結 同樣的價位有更好的選擇~
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阿鈴s食
夕食2 人550
1年以上前
🔅實際用餐日期:2024/08/22*照片未經允許請勿轉載&商業 從這間蔬菜吃到飽開幕我就一直很想來,必須說我是加分的粉絲,板橋/西門/忠孝店都吃到爛掉,以下簡單心得。 ▪️湯底:義式白醬+$8 白醬麻辣+$38 很久沒吃他們最有特色的白醬,煮菜煮肉就是有說不上來的好吃,順口又不會太膩(不喝湯),朋友點的麻辣我也覺得蠻好吃的,真的有麻辣湯的麻香。 ▪️台灣黑毛豚鍋 $428 ▪️上選牛豚雙拼 $438 (台灣黑毛豚/美國牛五花) ▪️加購:鱸魚$60、鯛魚$60 一直都覺得他們家的豬比牛好吃,黑毛豚表現優秀,這次雙拼的牛五花也蠻嫩的。魚覺得就算煮白醬湯底,他的魚味還是蠻重的,但肉質不錯,加價購份量也多。 其實對我來說就是熟悉切喜歡的口味,蔬菜吃到飽外(葉菜選擇算多),還有冰品(口味普)、飲料區(未使用)跟我最愛的芋頭仙草(表現正常,不會太甜膩,但鍋子太小不好取用)。 整體來說,裝潢很漂亮,但座位區兩人座都是四人桌分隔的,有點擁擠。當天是平日晚上,生意很好(好像會有外國客)可能因為這樣所以環境整潔不是很好,入座的桌子有點髒、餐具上也有污漬。 綜合以上,這家分店我應該不會想來第二次,我還是很愛他們家口味,但吃一般的店即可。 ps結帳時店員有詢問是否有需要改進的地方可以讓他們知道(口語不是很例行而是真的想汲取建議的感覺),但礙於剛吃飽無法立即反應就沒提到整潔問題。
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