🔅実際のダイニング日：2024/11/24
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友達と2年話して、やっとこのお店に来られました。最初はYouTubeの紹介を見て、こんな陝西料理のレストランを試してみようと思ったのです。

▪️酸辣じゃがいも細切り ▪️金辺アイスプラント ▪️辛い肉キャベツ
▪️虎皮会 $170 ▪️ネギ唐辛子魚片 $260
▪️鳳酥鶏 $320 ▪️炙子骨排 $380
▪️辛炒牛肉 $320
▪️新疆香酥羊肉串 $180/4串
▪️葫蘆頭のスープと泡饃 $180
▪️龍穿鳳翼 $60/1個（要予約）
▪️西藏肉湯奶茶 $200/斤（要予約）
▪️揚げ豆腐 $80/2個（要予約）
▪️香酥骰子肉 $300（要予約）
▪️魚香茄子ボックス $100/2個（要予約）
一部の値段が表示されていないのは、サイズの違いがあるためで、メニューではわかりづらいです

友達と一緒に食事をするので、各料理の味を真剣にメモすることはありませんでした。肉湯奶茶は変わった味だと思っていましたが、とても美味しかったです。冷たいものと温かいものがあり、カップもとても綺麗でした。他の料理は全体的にかなり美味しく、注文するときにどれが何の料理なのか分からないものも多く、名前を見ただけではわかりにくいです。いくつかの料理は見た目が黒いけど、とても美味しいです。陝西料理で有名な泡饃も初めて食べました。自分で材料を混ぜてから厨房に渡す必要があります。スープの味もとても美味しくて、かなり大きな器でした。そして最も楽しみにしていた揚げ豆腐は、なじみのある味で、少しチーズ風味の伝統的なドーナツのようですが、そんなに柔らかくなく、特別な感じでした。最後のデザートとしてとても合っていました。

全体的に、味はとても特別で、ほとんどがかなり塩辛いか、辛い料理が多いです。辛さが気になる方は、辛さの程度を確認するといいでしょう。今回は早めに予約して小さな個室（ドアはありませんが、空間は比較的プライベート）を取りましたが、最低消費額が$5500です。休日のランチタイムは開店と同時に多くの人が訪れていました。食事会のレストランとしては、ぜひ試してみる価値があります！

ps 一部の料理名や写真については忘れてしまったかもしれないので、無記載とさせていただきます。ご了承ください。