自助餐は台湾人による食事会の大好きなスタイルで、台北の遠東香格里ラの6階にある遠東Caféビュッフェレストランでは、さまざまな国の料理が豊富に用意されています🤤

2024年11月1日から2025年1月2日まで、「海陸雙饗盛宴」を開催します。オーストラリア産の和牛と多様な海鮮を使用して、贅沢な料理が楽しめます🙌🏻 現切りの炉焼きオーストラリア産和牛、イタリアンスタイルのトマトチキンとホタテ、シチリア風シーフードサラダ、南洋風のタイ風タマリンド揚げエビなどが提供され、特にここでは鼎泰豐の素材も食べ放題です😋

刺身の部分は全てその場で注文して切られ、好きな部位を選ぶことができないのが少々残念です🥲

炭火焼のカウンターには牛バラ肉があり、非常に満足しました。肉は柔らかく、しっかり味が染み込んでいましたが、イカの部分はちょっと残念でした。ヒゲの部分が焦げすぎていて、焼きすぎで、非常に硬かったです🥲

鼎泰豐の方では、今日は黄金流沙包とエビ肉とニラの水餃子が提供されました。黄金流沙包はとても美味しかったですが、熱すぎました。しかし、エビ肉とニラの水餃子はあらかじめ茹でてあり、そのまま提供されて、頼まれてから加熱されるため、食感があまり良くありませんでした🥲

デザートの種類は非常に多く、味もまあまあです😌

まとめると：

今回は双十一の時に購入したクーポンを使って一人約1100元でしたが、クーポンを使わなかった場合の客単価からすると少し残念に思いました😑

🔅実際の訪問日：2024/11/20
*写真の転載および商業利用は許可なく行わないでください。

初めてここで食事をしました。台北のシャンガリラの6階にあり、友人がダブル11の食事券（2人で$2222、サービス料込み）を購入したので訪れました。

事前にいくつか調べてみたところ、鼎泰豐の点心が入っていることを知り、時間ごとに品揃えが変更されることが分かりました。その日出会ったのは、エビとニラの手作り水餃子とタロイモの大きな包みでした。水餃子は丁度良く茹でられていましたが、特別な感じはしませんでした。タロイモ包みはとても美味しく、皮が蒸しすぎることもありませんでした。

鼎泰豐の他に、印象に残ったのはサーモンが美味しく、脂ののりも悪くありませんでした。さらに、牛肉麺の牛肉も美味しかったです！しかし、友人が最初に受け取った1杯は普通で、少し運に左右されました。

また、食べたものには、ローストダックのクレープ、パリパリの豚肉（限定販売で、出てくるときに銅鑼を鳴らします）、鉄板のエビにウニの卵黄ソース、サラダエリア（レタスだけでなく、たくさんの冷菜もあり）、エビフライ、焼きサーモン、サテ、親子サーモン手巻き、旬の野菜、ホタテ、具材を自分で選べるパスタ、インドのナン＆クラッカー（すごく特別で、ヨーグルトソースを加えると美味しくなりますが、本体にはあまり味がありません）などがあります。飲み物の選択肢は多くなく、各種デザートも（本当に多様ですが、4.5種類食べても特に気に入ったものはありませんでした）ハーゲンダッツのアイスクリームがありました。

全体的に見て、吃の体験はあまり記憶に残らず、普通といった印象でした。他の人の紹介ほど素晴らしいとは思えませんでしたが、食べた時間帯が違ったせいかもしれません。私たちが平日の夕食の時間帯に訪れたので、原価が$1680+10%の場合、本当にこの価格は妥当ではありません。公共交通機関のMRTからのアクセスも便利ではありませんでした。

追記：その日出発する前に炙り寿司エリアを食べられなかったことが少し残念でした。また、ビュッフェレストランなので、写真を完全に撮影できなかったことをご了承ください。

牙套人のレビュー：トイレの洗面台は大きくて便利です

今回は台北の遠東香格里ラの6階にある遠東カフェのビュッフェで食事をしました。双11の食事券を購入したためです。平日夜のディナーは混んでおらず、主に中高年層のお客さんが多かったです。座席は広く、スタッフの皿の下げが迅速で、料理を取る動線もスムーズでした。また、食事代は駐車料金に充当可能です。

料理の部分は全体的に普通でした。漬け込み焼きラムチョップと炭焼きアメリカンリブアイステーキはありましたが、ラムチョップは硬くて噛みづらく、ステーキはやや焼き過ぎでした。四川風の麻辣涼菜は、麻辣火鍋に似ていました。初めの牛肉麺は肉質が硬かったですが、その後の牛すじはそれよりは良かったです。最初のラウンドを終えた時、思い浮かんだのは牛肉スープだけでした。鼎泰豐のエビとニラの水餃子は普通のレベルで、生魚は新鮮でしたが、フルーツは甘くなく、デザートは見た目は美味しそうでしたが、期待外れでした。ミルフィーユケーキはターゲットで売っているものよりも美味しくありませんでした。少なくとも、炒めたパスタは熱かったし、椒麻麺の味付けは良かったです。山椒油と唐辛子油が付いていて、調整が可能です。

全体的に見ると、料理は期待を下回りました。もし定価で食事をしていたら、非常に割に合わないと思います。同じ価格帯の他のビュッフェに比べても、こちらのパフォーマンスは良くありません。食事券があっても、再訪はないかもしれません。

台北に出張中、ちょうど遠企の近くにある香格里拉ホテルの6階に行きました。今日はCAFE'の隣にある香宮で中華料理をいただきました。以前にも香宮で食事をしたことがあり、とても私の口に合ったので再訪しました。

その日は休日だったため、香宮のレストランは満席で、スタッフは隣の李白居に案内してくれました。

今日は良い日です。特別な食事環境で、李白居のバーで香宮の香港スタイルの料理を楽しんでいます。

香宮のメニューは2冊あり、大きい方はコースと大皿料理、小さい方は主に点心が含まれています。人数分の茶代として一人90ドルが別途かかります。

香宮の料理はやや中高価格帯で、料理を楽しむ来客の年齢層は主に退職者が多く、そこから料理の味に一定のクオリティがあることが分かります。

# 食後に李白居のスタッフと少しお話ししました。
実は、客が李白居で香宮の料理を楽しみたい場合、ちょっと伝えれば、相互にサポートがあり、李白居で香宮の食事時間を予約することも可能だと教えてもらいました。

このビュッフェ レストラン - Far East CAFÉ をシェアします。台北のファーイーストシャングリラの6階にあります。今回は平日の午後に食事しましたが、ほぼ満席でした。

私の個人的なお気に入りは、デザート、刺身、インド料理です。いくつかの料理をシェアできます！

デザートエリア
-フルーツ生クリームケーキ-スポンジケーキはごく普通、生クリームは濃厚でベタつきやすいですが、少なくとも中にはフルーツがたくさん入っていて、新鮮なフルーツです。

• カシスチョコレートケーキ - ダックワーズケーキみたいな感じです。 真ん中のチョコレートソースはまあまあですが、上の層にカシスジャムが少しだけあります。 ジャムはベタつかず、大丈夫です。
  -オリーブオイルチョコレートケーキ-食感は比較的柔らかいスポンジケーキで、カカオの風味が強く、最も甘さの少ないチョコレートケーキです（オプション）
  -ブラウニー - 滑らかな食感で甘すぎず、おいしいブラウニー
  ～抹茶オベルラ～本日のNo.1デザート！ほろ苦さと甘みがあり、サクサクからふわふわまで食感は悪くない！
  ～チーズケーキ～チーズの風味がたっぷりで、下のビスケット生地も美味しいです。
  ～アプリコットピーチタルト～ タルトの皮はサクサク、中の果肉も食べられます シンプルで美味しいです！今日は2位
  -チョコレートケーキ-チョコレートケーキは柔らかいスポンジ生地で、チョコレートソースも甘すぎず、とても満足です。
  ～モンゴル風焼き餃子のアップルソース添え～ 焼き餃子はドーナツのようなしっかりとした生地で、アップルソースと甘酸っぱい味わいですが、必ずしも組み合わせる必要はありません。

インド地域
-インドのスパイスボール-外の殻はカリカリ、中にはピーナッツのようなカリカリしたものが入っています。ソースはバニラソース、ヨーグルトソース、ルイボスソースどれでも美味しいです！インドのピクルスは辛いです
＜インディアンスパイスミルクティー＞5点甘めだけどベタつかず、スパイスの風味が美味しい！
～マトンカレー～ ラムミンチは羊肉の風味がとても香ばしく、少しスパイスを効かせた辛さも悪くない！
-カレー餃子-皮は厚く、少し油っぽく、中にジャガイモはあまり入っていません
-シーフードカレー-揚げてあり、小さなタコが入っていますが、スパイスの風味はそれほど顕著ではありません

• ターメリックライス - 粒がはっきりとした乾燥ターメリックライス
• インドのナン - 厚くて噛み応えがあり、軽いバターの風味が特徴です
  ～金時豆カレー～金時豆が美味しい！スパイシーでほんのりスパイシーな味わいも最高です！

生で冷たい日本のエリア

• 刺身 - 絶品！どれも超厚切りで超新鮮！サーモンは脂が乗っていて美味しいです。そしてカットが超分厚い。鰹の塩焼きも美味しいですよ！
  -手巻き-角切りサーモン、エビ、ロブスターサラダなどからお選びいただけます。アルファルファの芽と組み合わせてとても美味しいです。

アフタヌーンティーは総じて目立った料理はなく、品数も豊富で値段も良ければ再訪する価値ありです。