忠孝新生駅の近くにあるラーメン店です。オーナーはとてもクールです。Googleの評価システムに不満を持っているため、星を1つ評価するとドリンクがもらえるキャンペーンを始めました。とても面白いと思ったので来ました。試してみてください。

私たちは二人とも四川山椒胡麻醤麺（$85）を注文しましたが、一人は細麺、もう一人はナイフ麺を選びました。
麺のモチモチ感がとても良く、特に刃物麺は花椒胡麻だれ麺と合わせると細麺よりも刃物麺の方が弾力があって美味しいと個人的には思います。
麺の内容は、キュウリとニンジンの千切りを除いて非常にシンプルです。 麺の味は胡麻ダレがメインで、胡椒の風味はあまりなく、個人的にはあまり辛くありません。麺の味付けが塩辛すぎて酒には合わないと思うが、一緒に食べると完食するのが大変だ。

全体的に麺の味は普通で、特にまた食べに行きたいお店ではありませんが、近くに来たら汁麺を注文する人が多いです。今度来たら、もう少し味が薄いかも。

毎回の自作定食、焼きそば、燻製豆腐、炭酸砂糖水飲み放題。揚げたれはとても香ばしくて、食べ過ぎても塩味がきいていて、胡麻だれがとても香ばしくて美味しいです。
湯葉は冷製でスモーキーな味わいで、毎回おつまみとして食べてしまいます。
上司はGoogleのレビューを長い間信じていないようで、星1つレビューと無料ドリンクは通常のアクティビティであるはずですが、一度も利用されていません🫣。