統一センターの近くを偶然通りかかって、日本の有名な中華料理チェーン「餃子王将」の台北支店がオープンしていることを知りました。日本で食べたことがあり、良い印象を持っていたので、台北の支店に挑戦してみることにしました。

店内はやや広めですが、休日の食事時はかなり混んでいました。ただ、この支店には椅子があるので、基本的には座って待つことができて、本当に良かったです。

少し待った後、席に案内されました。店内はセルフオーダー方式で、日式中華料理の名物「天津炒飯」を選びました。

王将の茶はとても美味しく、ほんのり甘さが感じられるさっぱりとした飲み物でした。

主菜の方も基準をクリアしており、他の台湾での天津飯に比べてもかなり美味しかったですが、価格は少し高めというのが残念でした。

今日は夕飯を食べにユニプレジデントタイムズデパートに来て、何を食べようかと考えていたら、隅っこに隠れているお店「京都餃子の王将」を発見 入ってみると、驚くほど広い店内とメニュー。も非常に多様でした！途中でふと思ったのですが、日本にはそれぞれの特徴を組み合わせた異国情緒あふれる料理がたくさんあって、とても興味深いです😚
そしてこの京都餃子の王将は、中華料理に和の特色を融合させたような味わいで、和風に偏ることなく、中華料理店の中で一番美味しいという感じです！

今日のご飯は〜
天津ライス（小） $120
王江チャーハン（小） $120
望江揚げ餃子（6個） $75

天津飯は、卵の部分がオムライス方式で作られているのを除けば、豪華な卵のリゾットのようなもので、濃厚で滑らかなソースがかかっています。

私の意見では、王江チャーハンは広州チャーハンのような味で、粒がはっきりしていて、香りがはっきりしています。

最後に名物の餃子を食べてみましょう🥟 皮が薄く、餡は比較的パサパサとした食感で、香りはそれほど高くありません。胡椒、醤油、酢、赤油も添えられていて、これがなかなか美味しい。

結論から言うと、この京都餃子一番店は比較的まともな日本中華料理です。経験のある方は検討してみてもよいでしょう。

味は決して一流ではありませんが、普通よりは少し良いくらいです。
安定していていつも同じ味です。

なので、「こういう料理が食べたい！」というときは、このお店を選べばリスクを負わずに安心です。

京都の餃子の王将はまさにそんなお店です。

台北MRT市政府駅の近くにあるので、通勤前後の食事に最適です。
一人席は一人での食事にも最適です。

日本人は中華料理を食べるときに豚レバーのネギ炒めを注文するのをよく漫画で読んでいて、初めて注文してから何度か注文しました。

豚レバーはしっとりしていて、苦手な人が多い豚レバーの臭みもなく、味付けもまあまあで、家庭料理の炒め物という感じです。
特別美味しいわけではないのですが、たまに注文したくなるのですが、なぜいつもこれを頼んでいるのか考えてみると…。

餃子が食べたければ、もちろん餃子を注文しましょう
でも、正直、小さな揚げ餃子のような味で、日本の餃子はご飯と一緒に食べるものなので、よく考えたらこの味付けの方がご飯に合うんです。

餃子とネギを添えた豚レバーの揚げ物が素晴らしくない場合でも、それでも注文しますが、フライドチキンは...二度と注文しません。

見た目は強そうに見えますが、味はそんな感じではありません。
油が染み込んだ鶏肉は薄味というと違うが、良くも無くもなく、薄味でもない、ぎこちない火加減と味付けなのでスルーできる。

今でも日本中華が食べたくなったらここに来ます
私は今でも揚げ餃子と豚レバーのニラ添えを注文します。
でも、唐揚げは次の人にあげましょう。

（残りの料理は星3つ、唐揚げは星1つ）