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LV 14|グルメ初心者
湯神牛肉麵
Taipei City • 牛肉麺
12か月前
昼食1 人$260
今回注文したのは1994年のチュンヨンホンサウオ牛肉麺（しょうゆ煮という意味です😅） ワインか何かで味付けされているのかと思いましたが、年と品質が書かれていました。味がしない...
スープ：煮込みスープは非常に滑らかな味で、あまり塩味がありません。風味が足りない場合はバターを加えてもよいと思います。
麺：コシがあり、スープが麺に絡みやすい幅広麺をお選びいただけます。
肉：牛肉は中くらいの厚めにカットされており、柔らかくて歯に刺さりにくいです。
特に付属の豆腐紙は、スープを少し吸うと美味しいので、湯葉好きとしてはちょっとしたアイデアだと思います。
「ビーフエッセンスの滴」を追加と宣伝されていますが、260人前の一杯では少し高いと思います。でも、上司はいい感じです。午後に牛肉麺を食べたいが、他のレストランが閉まっている場合は、チェックしてみることを検討できます。
1994 赤サオ牛肉煮込み麺、豆腐紙は特別です
ホットドリンクマシン
お店の入り口はチェックイン感を出したいような…？
店内は全体的に清潔感があり明るい雰囲気です
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店舗情報
湯神牛肉麵No. 11, Section 2, Bade Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
牛肉麺NT$260~NT$260
2 件のレビュー