這家台式早餐店的招牌大腸滷肉飯和肉羹飯都非常受歡迎,特別是搭配半熟蛋的風味更是令人陶醉。肉羹的口感獨特,湯頭清爽,辣椒的香氣更添風味。大腸滷肉飯的滷肉和大腸入味,肉羹飯的湯頭清淡,適合早上享用。
店內分為米飯區和傳統早餐煎台區,氛圍輕鬆舒適,適合享受在地的台式早餐。雖然座位不多,但有風量大的電風扇,讓人感到舒適。
雖然當天煎台的阿姨不在,但店員仍然提供了良好的服務,讓顧客能夠享受美味的餐點。老闆與顧客互動良好,讓人感到親切。
📍台北新北投駅
北投の郷土料理の隠れバージョンです。建物の中に隠れていてとても目立たないのですが、よく来ているという感じの古いお客さんが多く、店主との会話も楽しいです。
店内には席数は多くなく、建物の通路の真ん中にいくつかのテーブルと椅子が置かれているだけで、もちろんエアコンはありませんが、風量の強い扇風機があります。
食事🥘
大腸魯肉飯 + 半熟卵 / 65元:
豚の角煮と半熟卵が合わさってとても美味しいです。さらに肉スープのような感じで食べると大満足です。辛さを追加しますかと聞かれますが、お店の辛さはかなり辛いので、追加しても大丈夫です。
魯肉飯スープ / 50元:
肉汁はとても特徴的で、細長くて口当たりが柔らかく、朝に食べるのに適しています。昼に食べるならスパイシーな料理を加えるのがおすすめです。 唐辛子がとても香ばしく炒められています。別のレベルの味。
台北・北投の台湾郷土朝ごはん店、一番人気は「腸魯肉飯」
店内には主食を販売するエリアが2つあり、もう1つのエリアには台湾の伝統的な朝食コーナーがあり、卵餅やキャロットケーキなどもあります。ここのエッグケーキはキルトのように折りたたまれており、キルトエッグケーキとも呼ばれます。
この日は揚げ場担当のおばちゃんがたまたま不在だったので、お米を売っているエリアしかありませんでした!
🍳おすすめの食べ物
⭐️大腸豚の角煮+半熟卵:
ほとんどの人が注文しに来ます!デフォルトはポーチドエッグですが、卵黄がご飯とよく絡みますので、半熟卵に変えるのがおすすめです。
肉と大腸はとても香ばしく、煮込みとマリネは比較的柔らかく、煮込みはあまり食べません。大腸、 、保存卵と赤身の粥を混ぜ合わせたものもあります。
⭐️ポークライススープ:
ぜひ食べていただきたい豚の大腸煮込みご飯に加えて、肉汁ご飯もこの店の一番のおすすめメニューです(ただし、高校の友達はここの肉汁が苦手でした)。とても昔のことです、はは、それは両極端の選択肢だと思います)
一般的な外の肉スープとは大きく異なり、肉が多すぎるため、外の肉スープの硬さはありません。スープ。
スープはごま油、黒酢少々、九重塔、セロリで味付けされています(私の丼ではセロリは入れませんでした) 濃厚すぎずカツオの風味が美味しいです🤍
唐辛子を加えるのが一番です。 上司が自分で唐辛子を炒めたそうです。 香りも良く、辛さも十分です。 上司がちょっと失敗したような気がします。今回はとても辛いですが美味しいです(笑) 🥵 🌶️)