峰鮨

Item: 峰鮨
Rating: 3
Author: alina

基隆市 • 日本料理

12か月前

昼食10 人NT$600

場所基隆市

今日は同僚と基隆に来て、食べたり飲んだりしています。
地元の同僚におすすめされたのは、仁愛市場二階のこの日本料理店です。
基隆は海に面しているため、漁港内には非常に新鮮な海鮮があります。
したがって、基隆の海鮮の新鮮さは疑う余地がありません。

🌟炙り鮭寿司
私が一番好きな寿司は、炙りタイプのものです。
鮭が非常に新鮮で、酢飯との組み合わせがとても美味しいです。
さらに、炙ることで得られる焼き加減が、生魚の冷たさを和らげ、
冬に食べると特に冷たく感じません。

🌟ガーリックアサリスープ
これは私の今日の第一位です。
ガーリックがたっぷり入ったスープの味は最高です。
私はガーリックが結構好きなので、
寒い天気の中で日本食にはたくさんの冷たい料理があるため、
個人的には冬こそ温かいスープを一杯持つべきだと思います。
これがすべての料理の美味しさを引き立ててくれます。
アサリは非常にボリュームがあり、新鮮な海鮮が感じられます。
おすすめです💪

今回は私たちの集まりの人数が多かったので、
非常に多くのユニークな料理を注文しました。
自己流で和食を食べる際にはあまり頼まないようなものが多いと感じましたが、
中には確かに疑問に思うものもありました。
例えば、豚カツは（普通の印象）
やはり豚カツは専門店で食べるのが一番です。