Yunwannaeat
LV 7|グルメインターン
驥園川菜餐廳
Taipei City • 四川料理
8か月前
夕食10 人NT$1,000
久聞米其林及名人加持的「驥園」，終於有機會來享用美味餐點。
最期待的雞湯，果然就是心心念念的味道，配上吸滿湯汁的竹笙，每一口湯都是濃郁的滋味。
來這必點的砂鍋竹笙雞，我給五顆星。
其他菜品，詢問現場服務的大姐，推薦我們都好吃。
豆酥鱈魚、乾燒蝦仁、宮保雙魷、乾煸四季豆等等，特色功夫菜，享用到廚師的功力，真的太值得又滿足了！！
Translated Text:
久しく米其林や有名人に支持された「驥園」に、ついに美味しい料理を楽しむ機会が訪れました。
最も楽しみにしていた鶏スープは、やはり心に残る味で、スープを吸った竹笙とともに、一口ごとに濃厚な旨味が広がります。
ここに来たら必ず注文する砂鍋竹笙鶏、私は五つ星をあげます。
他の料理については、現地のスタッフに聞いてみると、彼女が勧めてくれたものは全て美味しかったです。
豆酥タラ、干焼きエビ、宮保ダブルイカ、干煸四季豆など、特別な工夫のある料理を味わい、シェフの技量を楽しむことができ、本当に行く価値があり、満足しました！！
竹笙鶏湯
満満のネギ
豆酥鱈魚 in Japanese is 豆腐皮のタラ (とうふかわのたら).
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店舗情報
驥園川菜餐廳106, Taipei City, Da’an District, 敦化南路1段324號用餐都在地下一樓
四川料理NT$1,030-NT$1,170
4 件のレビュー
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夕食9 人1100
8か月前
Location 台北市大安區
米其林連續好幾年推薦
台北市有名的砂鍋雞湯
沒有提早訂絕對沒位子的餐廳
訂到的時候期待值就超高
有看到網路上分享服務很普
但實際體驗也許那天平日或者有改善
覺得一般般 服務不會特別差
該有的介紹服務都有～
🌟砂鍋雞湯
雞湯非常濃郁
我們有加湯跟白菜
所以有說要剩一半的湯
雞肉也是已經都燉爛
輕輕用力就可以撕開
對我這種懶人來說非常讚讚
🌟蔥油餅（薄、厚）
蔥油餅的薄餅我自己覺得非常美味
麵皮的香味非常有
就算單吃還是搭配我們有點的肉一起吃
都非常美味
還吃到有點不夠
厚的蔥餅的部分蔥非常多
有點像是宜蘭的蔥餅的感覺
厚款我就覺得比較普通
整體來說所有的菜色都沒有點到雷的
湯確實是非常美味
很值得喜歡吃雞湯的人踩點看看
不過定位只有電話
平日用餐會比較好訂
夕食10 人1000
2年近く前
公司有重要外國主管來參訪，正在煩惱要吃什麼餐廳，就很幸運的遇到有人臨時取消訂位才有機會來吃看看超熱門的驥園！！
但我只是小小職員，要點什麼菜不是我作主的，金額是估算的，因為還有不知道喝了幾手的台啤沒有算進去，也只有挑喝到還有記憶以前的菜色來寫感想。
整體來說是非常好吃的一家中餐館！
但環境稍嫌老舊，而且又是在地下一樓，難免會覺得有一點不太通風。
之後可能會想跟朋友私底下約，雖然真的不便宜，但是東西真的很好吃！！
夕食4 人1300
2年近く前
這可以說是我最愛的雞湯店，不好訂位記得要先打來定位。砂鍋雞湯從2800到一萬多都有，其實基底都一樣，後面只是配料不一樣。雞湯非常濃郁好喝，建議大家喝到一半後可以請店員加青菜豆腐進去，會又變成滿滿的一鍋，而且口味也會變得清甜。有的人喜歡加豆腐青菜前有的喜歡後，建議先喝原味之後兩種都能嘗試。炒菜也都非常有水準，尤其是辣味的，但因為今天來有朋友生病不能吃辣所以沒點，但豆酥鱈魚真的很香很好吃。然後青椒肉絲也非常的有水準。
建議四個人以上再考慮來用餐，因為雞湯真的很大鍋。喝不完可以外帶。也能請店家先把雞給拆了方便好舀湯。