老虎菜 阪神梅田店

梅田の阪神百貨店にあるフカヒレごはんが食べれるお店に行ってきました✨

老虎菜 阪神梅田店さんというお店で、梅田の阪神百貨店の9階にあります
落ち着いた雰囲気でした

『フカヒレ鍋ご飯コース（5,800円）』
を注文しました✨

🍴【コース内容】
🥢前菜五種盛り合わせ
さつまいもの甘露煮🍠
きゅうりとかぶの甘酢🥒
カンパチの刺身
干し豆腐と水菜の和え物
人参のなます🥕
胡桃の飴焼き
🧀紹興酒風味のチーズ最中
🌶️名物 よだれ鶏（香り高い辣油と花椒のしびれ感）
🍆揚げ茄子の唐辛子山椒炒め（四川風で見た目も鮮やか）
🐷中国四大名酢のひとつ「鎮江香醋（ちんこうこうず）」を贅沢に使用した、本格派の角煮酢豚。 ※「鎮江香醋（ちんこうこうず）」とは、もち米や麦麹を原料に、じっくりと半年以上熟成させて作られるこの黒酢は、一般的な酢よりも酸味がまろやかで、アミノ酸や旨味成分が非常に豊富。芳醇な香りと奥深いコクが特徴で、中国・江蘇省鎮江市で伝統的な製法により作られています。
🐟メイン：フカヒレあんかけ土鍋ご飯（熱々で提供！動画必須🔥）
🍨特製アイスクリーム＋食後にコーヒー or ウーロン茶サービス付き

🥢前菜五種盛り合わせ
さつまいもの甘露煮🍠
少し香辛料も香って美味しかったです🍠
きゅうりとかぶの甘酢🥒
甘酸っぱくてさっぱりとしていました
カンパチの刺身🐟
カンパチがポン酢と合わさりさっぱりしてました🐟
干し豆腐と水菜の和え物
干し豆腐の食感がふわふわで美味しかったです
人参のなます🥕
さっぱりとして香辛料も効いて美味しかったです🥕
胡桃の飴焼き🥜
香ばしくて、胡桃サクサクで美味しかったです🥜

🧀紹興酒風味のチーズ最中🧀
チーズの風味が良くて甘くて、お店のロゴの入った最中との相性バッチリでした👌

🌶️名物 よだれ鶏（香り高い辣油と花椒のしびれ感）🐔
タレが辛さが控えめで柔らかい鶏と合わさって濃厚で美味しかったです🐔

🍆揚げ茄子の唐辛子山椒炒め🌶️
カラッと揚がった茄子が唐辛子と山椒と炒まれていました🍆
ピリ辛さと痺れもあり、刺激が欲しい人にはピッタリと思いました🌶️🔥

🐷中国四大名酢のひとつ「鎮江香醋（ちんこうこうず）」を贅沢に使用した、本格派の角煮酢豚🐷
濃厚な黒酢に大きな豚肉が入っていました🐷
豚肉は表面はカリッと揚げていて、身と脂はふわふわで柔くてとろっとろでとろけるように美味しかったです🐷
黒酢も酸味や甘さや深みもありめっちゃ美味しかったです🥰

🐟フカヒレあんかけ土鍋ご飯🔥
熱々の土鍋で持ってきてくれました🔥
ごはんに大きなフカヒレが乗っていました🥰
タレがぐつぐつとして熱々でした🔥
フカヒレが形もしっかりあり厚くて食べ応えがありプルプルでコリコリ美味しかったです🥰
タレもめっちゃ美味しくてフカヒレとごはんとの相性抜群でめっちゃ美味しかったです🥰

🍨特製アイスクリーム🍨
バニラアイス🍨
アイスに胡麻が敷いていて合わさって風味も食感も美味しかったです🍨

お上品で満足なコースでした🥰

食べログから、ランチご予約の方限定で、
コーヒーorウーロン茶サービスになります🉐

お店の雰囲気もよくで美味しい中華を味わいたい方におすすめのお店です🇨🇳