滷肉飯是南部口味,醬汁帶甜,白飯口感合適。滷鴨蛋蛋黃綿密,味道濃郁。滷高麗菜甜味明顯,肉羹湯清爽略甜,整體味道順口。天一香肉羹順的醬汁偏鹹,需搭配肉羹湯。
夜市環境人多但流動快,座位較窄,氣氛活絡。平日一到四來吃較不需排隊。
服務方面的具體評價未提及,但整體用餐體驗還不錯。
大家好我是西門浩南,一個來自街頭的貧民美食家,今天我們來到了熟悉的基隆廟口,本來想吃在地人才會吃的魯肉飯專家,想不到今天提早賣完了,只好將就吃觀光客在吃的天一香肉羹順,建議平日一到四來吃,有空位就可以坐,不用排隊,這家的醬汁加比較多,口味偏鹹,吃到一半容易膩,所以要配肉羹湯,其他小菜都不建議,因為份量很少
牙套人評論:旁邊廟口有廁所
過年連假來基隆廟口夜市,想吃點熱的,選了天一香肉焿順,雖然人多但隊伍流動快,不算等太久。
魯肉飯是南部口味,醬汁帶甜,白飯煮得不錯,口感合適。滷鴨蛋的蛋黃綿密,味道比雞蛋更濃郁,但價格也稍高一點。滷高麗菜煮得夠透,本身甜味明顯,口感軟但不過爛。肉羹的肉塊處理得不錯,帶點彈性,湯是清湯型但還是略帶甜味,整體順口。
價格來說,在夜市裡算實惠,味道也沒什麼雷點,適合想吃點簡單小吃的人。
1/18-2/2全天不收攤
#過年有營業
這家是看朋友打卡好幾次,誇說是他最愛的滷肉飯,就存了起來,最近很愛吃滷肉飯,這天不知道要吃什麼就特地開車來基隆吃滷肉飯。
天一香的價格蠻實惠的,小碗滷肉飯只要25元!
滷汁給很多,多到幾乎見不到白飯,粒粒都裹著滷汁,雖然滷汁加得多,但並不會過鹹,帶有微微的甜味,是還不錯的滷肉飯,但我個人還是比較喜歡那種滷到黑金黑金又有甜味的滷肉飯!
筍絲
從來沒看過加甜不辣醬的筍絲,而且這裡的甜不辣醬對於不吃辣的我來說,辣度還蠻高的!辣到我吃不太出筍原本的味道,這道對我來說有點踩雷了,之後不會再點!
肉羹湯
雖然是羹湯,但卻沒什麼勾芡,意外的清爽!有淡淡的柴魚味,肉羹也給得很多,赤肉外層裹上薄薄一層漿,吃的出來都是真材實料!
整體吃下來還不錯,但如果太多人太擁擠的話會減少我的用餐意願。