王記天婦羅的天婦羅外皮酥脆,內餡Q彈,搭配特製甜辣醬和鹽漬小黃瓜,口感層次豐富,是基隆廟口的必嚐小吃。
餐廳環境簡單,提供內用座位,顧客可以在攤位旁享用美食,氣氛輕鬆自在。
店家提供友善的服務,顧客需主動要求小黃瓜,整體服務效率良好。
基隆名產天婦羅75年老店,看店員人數就知道生意一定很好,出餐快速一份40元,剛炸好熱熱的天婦羅搭配小黃瓜與醬料真的是缺一不可,一口接一口停不下來,一下子一份很快就吃完了,要不是這邊太多想吃的可能會再去買一份啊。
《探店系列》
「王記天婦羅」,創立於1950、1960年代,其創立背景,乃源於日本治台50年的歷史,老闆王德原本是賣魚丸,後來向日本料理店的「許師傅」學習製作天婦羅。
圍著攤位前面有座位可以內用,份量不大,原本是想說等座位,後來買完直接在旁邊站著吃還可以順便丟垃圾。
王記天婦羅菜單只賣炸天婦羅,一份四片💰40
還有小盒8片$80、大盒16片片$160可以選擇。
王記天婦羅,講究用料新鮮,以小型沙魚、海鰻為材料,加上太白粉、味噌、調味料,打成魚漿,再把魚漿置入冰桶以維持鮮度。
買了一份 💰40(4片)
手工魚漿,現炸現賣,外皮酥脆蓬鬆,看起來很脆,吃起來卻是Q彈軟嫩,淋上店家特製的甜辣醬,還有搭配鹽漬小黃瓜片,吃起來很特別,不同於一般的甜不辣。
不過個人偏愛酥脆的甜不辣,這間可以來嘗試看看口味。
⭕️ 有自己的特色
大家好,我是花貴賓皮蛋🐩
自從有了FOODAY,每天多了一些餐費✌🏻
每次來到基隆廟口,必買的就是「王記天婦羅」!基隆廟口的天婦羅其實有兩家,但是我個人是比較常買這家,因為他們家的天婦羅剛炸好時酥酥脆脆的,真的很好吃🤤加上小黃瓜也給的很大方😂所以不知不覺就成為我每次來基隆廟口必買的小吃了❤️
另外~我覺得天婦羅要好吃,甜辣醬也是非常重要的靈魂角色,「王記天婦羅」的甜辣醬甜中帶點微辣,配上清爽的小黃瓜,口感直接upup👍
🟣「王記天婦羅」分3種價格:
1份(手拿直接吃)💰40
小盒(方便帶回家)💰80
大盒(闔家歡)💰160
我個人是依照當天心情決定買什麼吃,如果只是想吃七頭的話就會買1份邊走邊吃,如果要帶回家就會買小盒,攜帶比較方便。
嘴饞想吃點東西時不妨來「王記天婦羅」買一份天婦羅來吃唷✌🏻對了!記得要主動跟店家說需要小黃瓜,不然他們是不會主動給的!天婦羅一定要配上小黃瓜才會好吃呀!口感層次都會大大提升唷🤩🤩🤩