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D.D.C.Dhyana De Cyber Bistro

4.0
2 則評論
餐酒館 | $700~$910

AI 店家摘要

餐點選擇不算多樣,但唐揚雞、酒蒸蛤蜊與辣番茄雞肉麵值得推薦,口感佳且食材新鮮。無酒精飲品選擇較少,搭配甜食如焦糖爆米花。

餐廳氛圍神秘且舒適,開放式吧台與檻燈增添餐酒館氛圍,適合聚會。

服務品質不錯,但用餐時間有限制90分鐘,建議提前預約以避免排隊。

#唐揚雞
#慶祝場所
#日式禪意
#節日聚餐
#約會
#聖誕節
#賽博龐克氛圍
#辣番茄雞肉麵
#酒蒸蛤蜊
#高雄

評論

吃曼
LV 22|美食冒險家
晚餐2 人905
3 個月前

每個人心中,讓餐廳值得流連的理由都不同。然而,在高雄有這麼一家酒吧,巧妙融合了賽博龐克的未來感與日式禪意的寧靜氛圍。這裡的顧客不僅能在用餐時感受到平和安靜,夜幕降臨後,也能沉浸在充滿科技感的賽博龐克氛圍中,體驗兩種截然不同的風格…

✅酥炸松露薯條:裹粉薯條,使用松露粉與松露油製作,另外額外附松露優格醬。單吃時,薯條香脆可口,帶有淡淡的松露香氣。搭配微酸的優格醬,整體風味更加清爽,松露的滋味也因此更加濃郁。

✅深猛海鮮烤飯:採用花東富里米,搭配文蛤、白蝦、小卷和培根。米飯單吃時散發炙燒香氣,吸收了海鮮的鮮味,口感紮實卻不過於軟爛,恰好在熟透與有嚼勁之間取得平衡。海鮮部分非常新鮮,每一口都能感受到鮮美與豐富的層次。這道菜雖標註為微微辣,但實際上幾乎感覺不到辣味,因此即使不太能吃辣的人也不必擔心。

✅珠貝墨魚麵:使用了墨魚麵、北海道干貝、珠貝、芝麻葉與烘乾蕃茄。麵體入口充滿了貝類的鮮甜味,味道上鹹度也拿捏得十分得宜。搭配著芝麻葉一起入口更有一分層次感,風味和諧。貝類食材也都很鮮甜、好吃。

✅特製德國豬腳:含有豬腳、自製酸菜及紅酒蒜頭醋。德國豬腳外皮烤製金黃酥脆,肉質厚實保有新嫩度,搭配著紅酒蒜頭醋享用,酸辣開胃。底下鋪著的酸菜以洋蔥和馬鈴薯製作,與豬腳一同享用,達到味蕾上的平衡。
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一進入店裡,店內的裝潢立刻引人注意,搭配放鬆的氛圍和牆上的投影影片,讓人可以邊享用美食邊欣賞畫面。菜色品項豐富,擺盤精緻,雖然每道菜的價格不算低,但食材的品質和口味絕對對得起這個價位。這裡很適合慶祝特殊節日,或者與朋友小酌放鬆的夜晚。整體來說,這家絕對是會令人想再訪的店。

*每人低消500元
*用餐時間為2小時
*須加收一成服務費

+64

店家詳細資訊

+886 978 901 709
休息中 • 開始營業時間 6:00 下午
現金 • 信用卡 • Apple Pay

美食攻略

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