位在嘉義的舊式時光新鮮事，是一間由老屋改建而成的餐廳，從外觀到室內空間都保留了老建築的骨架與歲月感。整體環境安靜舒適，很適合不趕時間、想好好坐下來吃頓飯的人。

這次點的是漢堡排咖哩。份量屬於剛好吃飽的程度。咖哩的口味明顯偏向佛蒙特咖哩，甜味較突出，辣度不高，香氣溫和，不會刺激，屬於大眾接受度很高的那一型。對於喜歡重香料或辛辣咖哩的人來說，可能會覺得略為保守，但若偏好溫潤、不搶味的咖哩，會覺得相當順口。

漢堡排本身口感紮實，肉汁不算爆多，但咀嚼時仍能感受到肉香，搭配咖哩一起吃不會乾柴。白飯煮得不錯，與咖哩比例協調，能把醬汁完整吸附，整體吃起來平衡度尚佳。

整體而言，舊式時光新鮮事並不是以華麗料理或強烈風味取勝，而是以老屋氛圍與溫和餐點來展現。若想在嘉義找一間可以放慢步調、感受老屋魅力的地方，這裡會是個不錯的選擇。

一間離嘉義火車站不遠的觀光小店，
以咖哩為主題、老屋改建的建築，
保留一些老屋特色的咖哩店🍛。

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先說結論：
價格稍高、個人覺得菜品多樣性較低，
服務……我的體驗沒有很好🙂‍↔️，
但我不確定是不是剛好碰到個案狀況，
咖哩是好吃的👌

不會特地再訪，也不覺得值得特別推薦，
但還是可以納入用餐名單的地方。

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體驗正文來啦👀

我在平日中午來用餐，
會特地選平日，
就是希望不要排隊、不要人潮擁擠😌，
可以舒舒服服用餐，不著急、不趕、慢慢來。

我進店後，店員帶我到位於角落的雙人座，
並告知我其他位置都被預訂滿了，
只剩這個座位，
還告訴我用餐時限90分鐘，
之後便放了菜單在桌上，然後一直站在桌子旁邊
（屁股面對你的那種）
我就是一臉：？？🙂？？

我揹著沈重的行李，
他擋在那裡其實我也沒辦法把行李放下，
更不用說就座或聽他解釋菜單。
（其實就算我沒揹行李，我也不知道他這個舉動到底在幹嘛）

後來就是點餐、結帳、用餐，很平常。

我在用餐的過程當中，一直最在意的是店員提到的：「其他位置都被預訂滿了」這件事。
畢竟我去的不是人氣名店，
也不是假日人潮眾多的時間，
更不是一間每個人都可以待很久的店，
「到底是誰會預訂滿位置？」這件事情讓我很好奇🤔

然而我慢慢用餐，整整坐滿90分鐘的時限，
我從沒看過這家店有滿座過，
甚至還有後來的客人表示自己沒預訂，
也正常的入座。

🙂…個人覺得這種事情沒有什麼好說謊的啦，
反倒是這麼一說像是要逼客人離開似的，
感受挺差的。

因此，咖哩我覺得可以來嚐嚐💁‍♀️
但關於服務和環境就…不用期待太多了。