燒邁的份量大,內餡有碎豬肉、魚漿和荸薺,但調味偏淡,建議搭配沾醬。排骨湯清淡甜美,排骨軟爛,麵衣稍多,油豆腐表現普通。整體是平價小吃,適合粗飽。
基隆在地知名老店,「燒邁」與常見的港式燒賣不同,單顆份量大,除了碎豬肉與魚漿的內餡,還有荸薺的口感。唯整體調味偏淡,是特別適合沾醬食用的品項。
排骨湯為清淡甜味,排骨肉軟爛不帶骨,唯麵衣口感還是偏多。油豆腐表現則普通,僅具基本水準。
整體來說是平價小吃,適合吃粗飽。