位於台北的 Reale Cucina Italian 是知名義式餐廳「彼刻 Bicchierino」的姊妹店，開幕前便受到不少期待。這次造訪懷抱著高度期待，畢竟我是彼刻的超級愛好者，尤其是對主廚的風格與甜點有既定印象，加上裝潢風格與彼刻相似，延續了一貫的簡約高雅。只是這場用餐經驗卻有些「高開低走」…

首先，每人酌收水資100元，提供的是微氣泡水或常溫水，這在高價位義式餐廳中雖不罕見，但仍讓人期望相對應的整體服務與餐點品質能帶來匹配的體驗。

《豬背油》
很特別的一道開胃菜，這類傳統義式冷菜較少見於一般餐廳。口感柔滑、油脂香濃，但鹹度極高，若單吃會過於刺激，一定要分食，一人一片剛剛好，不好會腎臟病啊。

接著上桌的是《酥炸海鮮》
炸功確實不錯，外酥內嫩，食材選用也有誠意，包含鬼頭刀、透抽與蝦仁，不過整體份量偏少，作為分享前菜略顯不足，口感與香氣雖有水準，但沒有太多驚喜🍤

主食選了《培根蛋大水管麵》
醬汁極其濃厚且鹹度過高，讓人吃到後面口腔會疲乏。水管麵本身彈性不錯，能吸附醬汁，但整體風味偏重且缺乏層次，吃久會膩口，也少了義大利麵該有的平衡感。

幸好最後的《提拉米蘇》算是整餐的救贖。
桌邊現場組裝有視覺效果，濃厚的咖啡酒、杏仁酒與香橙干邑的香氣，與濕潤的馬斯卡彭起司與柔軟的手指餅乾完美融合，讓人一口接一口。是當天唯一能說「值得再吃一次」的亮點！

總結來說，Reale跟彼刻還是差了一大截，也可能是我餐點選錯，原本想嘗試的《橄欖油冰淇淋》，因為彼刻的真的超好吃讓我印象深刻，但整體主餐與前菜未達預期便打消了念頭。也許是期待太高、比較對象太強，若初次造訪者可能會覺得還不錯，但對熟悉「彼刻」的人來說，這一餐難免有些失落，這樣的價格應該有更高的水準。

總評：🌕🌕🌕🌗🌑
狄克森的Fooday嘴炮食記#281
這次造訪的是位於仁愛路仁愛圓環附近
新開幕沒多久的義式料理專賣店！
據說是從新竹本店開來台北的分店
在新竹本來就是算是一個蠻知名的義式料理店

因為店家其實是還蠻新的
所以網路上的評論也不多
那迪克森一定要來這邊試試看啊！

整體來說食物還算算是不錯
並且空間內的氛圍也很不賴
相當適合來這邊約會或者是聚餐都很適合
料理的部分基本上沒有什麼特別的地雷
算是中規中矩而且好吃的義式料理

如果想要找一些新的店家義式料理來約會或者是踩點的話
可以來這邊試試看喔！

食物：🌕🌕🌕🌗🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
價格：🌕🌕🌕🌘🌑

⭐️食物部分
👉豬背油 $290
在前菜的部分選擇了豬背油配上麵包來試試
這個部分的味道是相當的香
麵包的選擇也是恰到好處
豬背油上來的橄欖油配上豬油
吃起來相當的讚

如果是平常就有在研究義式料理的這種口味的朋友們
一定要來這邊點點看看這一道！
畢竟他的麵包就已經是相當好吃了！

👉墨魚麵 $480
墨魚麵也是這邊的招牌之一
雖然上面寫著辣度是三顆辣椒
但是實際吃起來並沒有什麼辣味的感覺
這部分就有點可惜了
那當然墨魚麵的本身配上上面的佐料都是相當的可口
尤其上面主要是配上相當多的櫻花蝦
讓整體的可口感又更上了一層！
以及下面所配上的海鮮高湯
讓整個墨魚麵非常有海鮮的味道

這一道義大利麵在這邊的義大利麵種類裡面
我覺得是可以試試看，但沒有到非點不可的地步！

👉培根蛋大水管麵 $420
這個培根蛋水管麵
我自己是覺得他表現得中規中矩
並沒有有什麼特別令人驚艷的地方
而在培根的部分
口味是略鹹的一些
所以在整體風味上面會有點容易膩
但在水管麵的表現部分我覺得是相當的好

如果是喜愛吃各式各樣義大利麵麵條以及其他料理的朋友們
當然可以來試試這邊的大水管麵喔！

👉百香果義式冰糕 $280
這邊的冰糕
我覺得在甜點的表現部分是相當的不錯
旁邊還有各式各樣的堅果類感覺
而冰糕的本體 軟硬的程度是處理得恰到好處
在時間內將它吃完算是相當的可口

這個甜點也是我覺得在這邊可以優先選點的！

👉炸橄欖 $280
炸橄欖的中間包含的是羊肉
雖然如此但是這一道我有點抓不太到他的口感
也可能是因為本身對於橄欖這一道食材就有點抗拒以及不熟悉～
而即使中間包了一些羊肉在裡面
我覺得也是沒有讓整體的味道有所提升（？
整體還是屬於個炸橄欖的主軸
而羊肉的味道並不是這麼的突出

所以這一道料理我個人是比較保留一點
可能下次前來並不會點這一道吧😂😂😂

👉屠夫式燉牛尾 $1200
這個是當天唯一點的一道主菜
燉牛尾的部分上上來看起來是十分澎湃
整體是放在整個黃色的食材之中

牛尾本身的數量不到太多
主題有一部分就是下面的玉米糕
其實也是第一次吃到這種組合
玉米糕的部分味道相當的濃厚
尤其是搭配了其他的洋蔥等等的調味料
真的是可以將玉米糕自己視為一個主食去享用

而在牛尾的部分
變得比較像是旁邊的肉類佐料而已
而牛尾本身也是有其他的醬料去做搭配
整體吃起來會有點突兀
有種牛尾以及玉米糕本身是分開的感覺

但是兩種食材分開來吃我覺得都是相當的美味
雖然牛尾的食材量不多
但是如果是兩個人來這邊點這一道主餐的話
我覺得還是可以接受的

這一次前來這邊點的菜色並不到太多
所以感覺很多招牌菜色並沒有在這一次點到
這次造訪的初體驗我個人覺得還算可以
但吃下來並沒有什麼令我特別驚艷的菜色
不過每一道菜色的樣式以及擺盤都是相當的不錯
我覺得下一次可以再一次前來這邊試一下其他經典的料理
畢竟菜單上面還有很多看起來相當不錯的等著我們去發掘

所以對我來說我是願意再來這邊回訪的！
畢竟這次來到這邊初訪的菜色都是水準之上

在食物部分我覺得就是還不錯
但是並沒有吃到什麼令人驚艷的地方
期待下次有機會再來這邊試試看看嘍

那如果是對於義式料理本來就有相當有興趣的朋友們
這間可是遠從新竹開上來台北的新義式料理店
一定是要來試試看的吧！

⭐️氣氛部分
店家感覺的出來裝潢相當的新穎
很明顯就是新開幕的店家
而在門口的時候可以看得出來店外的招牌是相當的簡樸
但卻又不失氣氛
店內的用餐空間其實是還蠻寬敞的
並且裝潢是走一個比較溫馨的風格

店內的桌數其實還不錯多
同時大概可以容納八九組客人
並且桌與桌之間的間距不會到太近
所以我個人是覺得相當適合情侶來這邊約會或者是多個朋友聚餐也都相當適合

⭐️服務部分
店家提供的點餐服務也是桌邊點餐
並且在每道料理上桌的時候
服務人員也是會相當親切的介紹這一道料理的內容以及使用方式
這個部分我覺得就是現在一些較高檔的餐廳都所必須的

因此在服務部分我個人覺得是還不錯的👍

⭐️價格部分
其實以一間在台北的義式料理餐廳來講
這一間義式料理的價格我覺得算是還蠻划算的
不管是義大利麵或者是主食都還算算是正常價
並不會讓人感覺到負擔太大

雖然每道餐點的份量並不到太大
但以價格來講我覺得還算算是可以接受
所以在價格部分我覺得算是可以接受並且合格的

⭐️整體來說
以一間在新竹就是知名的義式料理店來講
我想很多人都對他投以很多的期待
而根據我第一次來這邊造訪的感覺之後
我覺得是可以再來這邊試試看其他更多其他的料理再做評論

因為第一次前來可能沒有吃到什麼特別驚艷的部分
但我個人覺得這邊的餐點都是相當有潛力
而且看其他桌當天點的東西也是相當不錯

並且在整個環境以及用餐體驗上面
我覺得是還蠻適合來這邊消費的
因此我還是推薦給大家可以來這邊試試看喔