濃厚雞白湯拉麵的湯頭濃郁卻不死咸,散發著雞香味,雞叉燒肉質柔軟,豬肉叉燒也相當不錯,拉麵的硬度適中,未來會選擇偏硬的口感,並且可再加一球,讓人感到滿足。
店內空間雖然不大,但用餐環境舒適,座位間隔良好,氛圍輕鬆,讓人感到愉悅。
自助點餐系統使得點餐過程順暢,服務人員也相當友善,讓用餐體驗更加愉快。
點了濃厚雞白湯拉麵,湯頭真的很濃,但不會給人一種很死咸的覺得,而是有雞香味;雞叉燒很好食,肉質柔軟,豬肉叉燒也非常不錯,不會很油,至於拉麵選了硬度適中,感覺有點偏軟,之後再來應該會選偏硬的,最後不夠食也可再加一球。
這次來到常常大排長龍的池音拉麵
平日週三大概18:00到
不用排隊馬上可以用餐
(後續我們吃完,外面已經大排長龍啦🤣)
進去之後現在點餐機點餐~
可選麵硬度、湯頭鹹度、是否要不加蔥之類
然後以現金支付
本次我點了雞白湯拉麵DX(麵硬度正常、湯頭濃郁度適中),朋友點了味玉雞白湯拉麵~
雞白湯拉麵DX裡面有整個溏心蛋、四片舒服雞肉、3-4片叉燒、蔥、跟洋蔥等
可以免費續一次麵🍜
✔️我覺得他的湯底很好喝耶 🤤
完全不會太鹹或太稀
而且雞湯味有出來但也不會油耗味!
很順口好喝😋
✔️舒肥雞肉很軟嫩、表皮有新香料
調味有一點點像便利商店會賣的香草雞胸肉🤣
✔️叉燒幾乎都瘦肉
吃起來不乾柴~中規中矩
✔️麵軟硬度也還ok~Q彈Q彈的
✔️溏心蛋熟度剛好、也頗大顆
我覺得還是湯頭太讚啦👍🏻
其他肉類就還算不錯~
朋友吃拉麵也不太把湯喝完
但這個湯她居然喝完啦🤣
用餐體驗:
店家位於中山捷運站4號出口附近 ,因為初次拜訪,一開始還找不到店家位置,但在巷口發現有排隊人潮,就確定今天的目的地🤣
因為是假日的關係,到現場門口排了6-7人,不過也沒有等很久,蠻慶幸能快速入內用餐👍
用餐區的空間不小,座位之間的間隔距離滿舒適,與我之前去過的拉麵店風格不太一樣,這點非常加分‼️
點餐方式採用電腦機台自助點餐,第一次來就想說點個最豪華的DX版本,選完品項以後還可以選擇【湯頭濃度】、【麵條軟硬】和【油量】,而本人全部選擇適中。
餐點分享:
湯頭呈現淡淡乳黃色,帶有一些甘甜,雖然湯頭濃度比起之前吃過的拉麵沒這麼厚重,但口感還是保有濃郁滑順的感覺。搭配滿滿的蔥絲、蔥白,清新不刺激。
配料部分,舒肥雞口感軟嫩,因為點的是DX版本,比基本款多了豬叉燒與溏心蛋,豬叉燒很一般,不過溏心蛋蛋黃呈現膏狀,吃起來非常濃郁,味道很不錯
麵條可以選擇軟硬度,又因為可以免費加一次麵,因此,第一次選擇硬度適中,口感不錯,第二次加麵選擇硬麵,發現彈牙而且非常有咬勁,搭配湯頭非常有存在感,推薦大家選擇硬麵🤣
如果你是喜歡純雞白湯,但又不愛太過濃厚湯頭的朋友,這碗應該會直接正中紅心,不要再等了快來吃吧!🤣
下班跟同事去吃拉麵,蠻幸運的排隊人潮不多,等了兩組客人就可以入座。店內空間蠻小的,我們五個人分成兩邊坐。
我平常很少吃拉麵,對拉麵不太了解,但也被雞白湯拉麵驚艷到了,超乎想像的好吃~~深夜吃一碗真的很幸福!炸雞也是皮脆肉嫩,調味也很入味!