

這次台南行最期待的行程,早就耳聞這家入選亞洲50酒吧評價很好,也有來自身邊朋友去過的推薦,很怕沒有位置所以時間一到就毫無懸念的在網路上訂位。
很怕遲到的提早到店,也有幾組客人一起在店外等候,進場前會先告知訂位每個人低消600元不含餐點(現場候位每人低消350),入座時間兩小時,沒問題就可以進場了。
老宅改建但沒有老感,整體空間燈光偏暗,搭配音樂,樓中樓設計感覺空間使用更極致,吧台有一整面酒牆,我個人很喜歡看酒牆,他們的燈很特別,蠻喜歡這家店的氛圍。
無紙本菜單,用掃QRcode的方式再跟工作人員點餐,工作人員態度都很親切,我們記憶力不好所以問完A忘記B是什麼,他們都很有耐心的回答及推薦,每一杯酒都很有故事、意象(菜單後面有攝影照片可以對應酒),跟朋友喝了8杯共7款,個人覺得沒有一杯雷,喝起來都很順口。
我的第一杯是暈漫,喝起來偏甜是感覺女生都會喜歡的類型,上面的泡泡也是我在調酒沒喝過的。印象最深刻的是本事,剛上桌的時候還有一個蓋子打開後很多煙,是一杯視覺味覺兼具的調酒,工作人員說用了威士忌有較重的酒感,我喝起來覺得有酒感還是蠻順的,有胡椒味(?),是我喝過很特別的調酒。
他們鹹食種類不多,我們點了西班牙冷盤,配酒很適合,聽說他們鴨肝餛飩湯很厲害,但那天去已經先吃飽所以沒點,下次去台南一定要去試試看。
總體而言環境、氛圍、工作人員態度、酒都很喜歡,唯一就是真的不便宜,但久久一次跟朋友一起還是覺得很值得。
晚上要去酒吧打算先吃點晚餐再出發,這家是在朋友家附近的店,店沒有很大但有內用坐位也有冷氣,環境蠻乾淨的,工作人員態度蠻良好。
點了蚵仔煎跟蝦仁煎,外層微微脆內層軟,料蠻多的,蚵仔不會太小,青菜份量也蠻多,吃起來很豐富有滿足感,應該是我近期吃過料最豐富的煎,價格合理。
還點了鍋燒意麵原味跟麻奶,第一次吃到麻奶口味的鍋燒意麵,吃起來比原味濃郁一點,原味相對比較耐吃,冷冷的天很適合。
期待好久的飲料店,在ig上看到別人推薦,店以灰色跟金屬感為主,風格簡單俐落蠻有質感。平日下午人不多,出飲料速度也蠻快。
他們很特別的是飲料有五種不同口味的糖可以選擇,可以在現場試聞,聞起來都很香,我是先挑喜歡的糖再選飲料,猶豫了一番點了鹿谷紅烏龍鮮奶茶+金桂花萃,去冰三分糖,感覺龍眼也很吸引我。
喝起來蠻甜的,感覺比其他手搖的甜度再高一點,但我覺得喝起來還蠻不錯的(個人偏螞蟻),有機會再喝的話會點一分糖。友人點了相同飲料選了其他的糖種,喝起來差異沒有超級明顯,他們覺得還好。
飲料容量滿小的,是一般手搖店的中杯,換算下來覺得偏貴。目前僅收現金,店在圓環旁附近不太好停車,繞了一下找到路邊停車格再走過去。
最近的停車場應該是USPACE敦南錢櫃後方車位,停完之後旁邊就有一個樓梯可以上樓,但進去後覺得很奇怪,很不像正常入口,感覺是他們的後門?會經過廚房進入餐廳。
店內以黑色系為主,擺設許多的酒,結合石材感覺蠻氣派的。
套餐分為兩種,以有海鮮與否來區分,我點了無海鮮的巴黎鐵板套餐-菲力牛排(五分熟),吃起來口感ok,還試吃家人的和牛蠻軟嫩。
玫瑰荔枝蘋果醋飲還不錯,但他們的洛神花冰沙就不太合我胃口,麵包是蔓越莓口味比較不是我的菜,松露蒸蛋我蠻喜歡,我有加價點松露酥皮海鮮巧達湯,我覺得還不錯,吃起來蠻鮮的,還另外加點生蠔,呈現跟想像的不太一樣,但吃起來還可以。
最後會換到座位區享用甜點飲料,我點了抹茶熱蛋糕佐冰淇淋,吃起來中規中矩,飲料是伯爵奶茶我還蠻喜歡的。
整體來說還ok,當月壽星可以打八五折還有蛋糕,還會幫忙合照跟洗出照片做紀念,服務人員態度也可以,鐵板師傅態度親切,但餐點部分沒有令人覺得特別驚艷的部分,沒吃過可以吃吃看。
週六晚上不知道為什麼問了幾家火鍋店都客滿,這家感覺相對的等沒這麼久就來了,他在幾米公園對面的金東購物中心一樓大創旁邊。
等了10分鐘左右,工作人員說可以先進去但是送餐可能時間會拉比較長,如果可以接受的話可以先入坐。
入座後用QRcode點餐,我點了剝皮辣椒蛤蜊雞鍋+板腱牛,真的是等了有點久才上,剝皮辣椒雞湯麻油味道蠻明顯的,喝起來味道不錯,裡面除了幾個蛤蜊還有一隻雞腿切成三塊,煮了一陣子雞肉戳它還是有血水,後來真的覺得有點久詢問工作人員這樣是否正常,後來工作人員幫忙拿去廚房煮才比較快可以吃。友人點了他們招牌-功夫排骨酥鍋+培根豬,湯蠻香但感覺會比較油一點。他們的肉量我覺得蠻足夠,比我想像中更多一點。另外還點了鳳梨蝦球,還ok。
配菜跟飲料還有冰淇淋都是自助式,配菜選擇不會太少,工作人員補的也蠻勤勞的,去了2-3次都沒看到有空盤的,飲料除了茶飲、氣泡飲料還有冰沙,冰品有冰淇淋跟霜淇淋,吃了冰淇淋覺得抹茶比彈珠汽水口味好吃。
感覺吃的蠻飽的,自助吧選擇還算豐富,整體都是偏蠻重口味的,吃到最後會有一點點小膩,所以有放一瓶可以調整濃淡水在桌邊,他們消費不能折抵停車有點可惜,畢竟消費也不算太便宜。