排骨蝦仁飯有點油膩,但半熟蛋增添了爽滑的口感,味噌湯甜,而且豆腐很多,非常美味。份量足,性價比高。
人氣店裡座位數不多,外帶客人也很多。店內彌漫著台灣當地店特有的活潑氛圍,員工親切地為顧客服務。
員工看起來很忙,但他們會親切地告訴你坐在哪裡以及如何點餐。
基隆旅行時聽說這家店很推薦,所以就去試試!它位於從大馬路走進一步的小巷裡,剛開始的時候不知道在哪裡,有點迷路了。
【店的氛圍】
這是一家受歡迎的店,但店內的座椅數量不多,所以等了大概15分鐘,而且也有很多外帶的客人。
所有的員工看起來都很忙,店裡特有的台灣本地店氛圍中大聲喧鬧,但他們親切地告訴我們要先在哪裡坐著等待,以及如何下單!
【料理的味道】
我點了排骨蝦仁飯和味噌湯!排骨蝦仁飯有點油膩,但半熟雞蛋的醇厚感剛好搭配🍳(但是吃完後果然有點不舒服…)
味噌湯跟日本的不一樣,味道偏甜,而且豆腐也很多,很好吃!像是學校餐廳的味噌湯,真好笑。
不過10元的價格非常便宜,如果點主餐的話,還是建議加點湯✨
【整體評價】
美味的料理,份量也很足,價格卻相對便宜,性價比相當高👌!
朋友吃的雞腿飯和豬骨湯看起來也很好吃,下次一定還想再來!
基隆便當知名老店,位於巷內,平日下午還不到五點,人潮已逐漸湧現。
店門口貼出「油膩」聲明,給來客者警示,想必遭遇不少抱怨😂
店內空氣食物味重,便當僅一項配菜(酸菜不計),不像傳統便當常有多項配菜。
點了排骨蝦仁飯,炸排骨薄軟,根據《基隆氣味》作者最嗜其半熟蛋,表現不俗,不過最主要特色應是此炸蛋以酥炸粉處理,乾式炸粉的顆粒口感,是最特別之處。蝦仁體型甚小,同樣以炸粉顆粒口感突出。
內用可任選豬骨湯或味噌湯,選了後者為傳統柴魚味噌湯,柴魚香味濃,不致過鹹,加上數塊豆腐,湯品十分推薦。