邵禡調酒 Sawmah Cocktails
其實原本只是想要找一間開到很晚的酒吧。
這間店風格非常的奔放，從招牌到吧檯處處可見店主的狂放。
帥氣的酒保就是這間酒吧的店主，菜單字體沿襲了招牌的風格，吧檯後面放的材料非常的豐富，喜歡的話可以出題目請老闆幫你做特調。
今天享用了琴湯尼、烏醋小米酒特調、邵禡特調、老流行，合計1300元。
琴湯尼：
作為酒鬼踩點的不二選擇，我先點了一杯琴湯尼。
藍色的經典基酒，冰塊入杯之後熟練地攪拌、擠檸檬，喝起來冰涼清爽喝起來舒服又有充分的香氣。
烏醋小米酒特調：
喝著飲料看著吧台裡面的材料，我發現了一罐...工研烏醋？那是老闆吃宵夜用的嗎？
老闆：「這是調酒用的材料，要喝喝看嗎？」
於是就有了這杯烏醋小米酒特調。
烏醋本身的水果風味跟小米酒特有的微酸，意外地很搭，女生應該會喜歡喝這個味道，酸酸甜甜的。
不得不提他們的小米酒，是老闆的朋友開的酒廠釀的，老闆只進這個牌子的小米酒，在此不做廣告，好奇的話光顧時可以問問他。
邵禡特調：
品嚐過他家的小米酒我深感滿意，忍不住問了一下老闆還有沒有甚麼用小米酒當基酒的飲料。
老闆：「有啊，邵禡特調。」
端上來的是一杯橘紅色的飲料，加上柳丁片裝飾，是微酸芳香的紅酒加小米酒調飲，紅酒少許的丹寧味跟小米酒的甜味互相交織，不酸澀也不甜膩，平衡做得不錯。
跟店裡其他客人小聊一陣，忽然間傳來很大的轟鳴聲，地震了。
邵禡：「沒有地震，是大家酒醉了！」
可以，這很原住民。
老流行：
為了做實我有酒醉這件事，最後點了一杯比較重的經典，Old Fashion。
菜單上面竟然是寫老流行，真的是滿歡樂的。
威士忌的香氣很好地被激發了出來，喝起來很香，邵禡得意地說這是他的獨門絕技，不輕易外傳。
喝起來有一種醇厚的味道，適合慢悠悠地邊喝邊聊。
整體而言，是相當迷人的一間酒吧。
店家本身不提供無酒精飲料，邵禡會叫你去外面轉角便利商店自己買一杯。
強烈推薦給大家！
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