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邵禡調酒 Sawmah Cocktails

5.0
1 則評論
酒吧 | $1,300~$1,300

AI 店家摘要

這間酒吧的特調飲品非常出色,尤其是烏醋小米酒特調,酸甜平衡,令人驚喜。每杯酒都展現了老闆的創意與用心。

酒吧的風格奔放且充滿活力,從招牌到吧檯都能感受到店主的個性,氛圍輕鬆有趣,適合聚會。

老闆非常友善,樂於與客人互動,甚至會根據客人的要求調製特調,服務態度讓人感到親切。

#特調飲品
#酒吧
#友善服務
#創意調酒
#輕鬆氛圍
營業中 • 結束營業時間 3:00 上午
現金

評論

永遠的新手
LV 43|銀牌美食家
宵夜1 人$1300
4 個月前

其實原本只是想要找一間開到很晚的酒吧。
這間店風格非常的奔放,從招牌到吧檯處處可見店主的狂放。
帥氣的酒保就是這間酒吧的店主,菜單字體沿襲了招牌的風格,吧檯後面放的材料非常的豐富,喜歡的話可以出題目請老闆幫你做特調。

今天享用了琴湯尼、烏醋小米酒特調、邵禡特調、老流行,合計1300元。

琴湯尼:
作為酒鬼踩點的不二選擇,我先點了一杯琴湯尼。
藍色的經典基酒,冰塊入杯之後熟練地攪拌、擠檸檬,喝起來冰涼清爽喝起來舒服又有充分的香氣。

烏醋小米酒特調:
喝著飲料看著吧台裡面的材料,我發現了一罐...工研烏醋?那是老闆吃宵夜用的嗎?
老闆:「這是調酒用的材料,要喝喝看嗎?」
於是就有了這杯烏醋小米酒特調。

烏醋本身的水果風味跟小米酒特有的微酸,意外地很搭,女生應該會喜歡喝這個味道,酸酸甜甜的。
不得不提他們的小米酒,是老闆的朋友開的酒廠釀的,老闆只進這個牌子的小米酒,在此不做廣告,好奇的話光顧時可以問問他。

邵禡特調:
品嚐過他家的小米酒我深感滿意,忍不住問了一下老闆還有沒有甚麼用小米酒當基酒的飲料。
老闆:「有啊,邵禡特調。」
端上來的是一杯橘紅色的飲料,加上柳丁片裝飾,是微酸芳香的紅酒加小米酒調飲,紅酒少許的丹寧味跟小米酒的甜味互相交織,不酸澀也不甜膩,平衡做得不錯。

跟店裡其他客人小聊一陣,忽然間傳來很大的轟鳴聲,地震了。
邵禡:「沒有地震,是大家酒醉了!」
可以,這很原住民。

老流行:
為了做實我有酒醉這件事,最後點了一杯比較重的經典,Old Fashion。
菜單上面竟然是寫老流行,真的是滿歡樂的。
威士忌的香氣很好地被激發了出來,喝起來很香,邵禡得意地說這是他的獨門絕技,不輕易外傳。
喝起來有一種醇厚的味道,適合慢悠悠地邊喝邊聊。

整體而言,是相當迷人的一間酒吧。
店家本身不提供無酒精飲料,邵禡會叫你去外面轉角便利商店自己買一杯。

強烈推薦給大家!

+81

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