永遠的新手
LV 44|銀牌美食家
越津津泰越美食
午餐1 人$150
4 個月前
越津津泰越美食位於熱鬧的通化街夜市，但營業時間從中午貫穿至夜間。
下午不休息，所以方便任意時間造訪。
今天享用的是泰式椒麻雞腿飯，價格150元。
店家採用QR碼點餐，夜市也終於越來越智慧化了。
泰式椒麻雞腿飯：
店家可以免費加飯，但要提前告知。
加飯後的飯量著實不少，請謹慎選擇。
配菜有綠色蔬菜跟炒菇，還有一顆太陽蛋。
蔬菜 (一時想不起來是哪種菜) 帶有自然的微苦，相當下飯，不過纖維有點多。
炒菇跟小黃瓜拌在一起則中規中矩。
令人驚訝的是太陽蛋中間的蛋黃熟度是恰到好處的膏狀。
主菜椒麻雞腿的表皮處理得相當酥脆，點綴的芝麻香氣畫龍點睛，高麗菜絲跟脆花生也增添了不少口感。
或許是我辣度吃的比較重，椒麻的辣感其實有些吃不出來，但除此之外，酸中帶甜的醬汁不管是配肉或配飯都相當美味。
店家的自助吧提供三種辣椒，分別是魚露辣椒、醋辣椒、辣渣。
以椒麻雞來說，前兩種辣椒都相當合適，算是補足了原始調味辣度不足的缺點。
整體而言，算是間中規中矩的泰式料理。
店門口在夜市營業時間會販售泰式涼拌青木瓜，有空的話會想來外帶。
推薦給大家。
鳥瞰圖
泰式椒麻雞腿
泰式椒麻雞腿近照
三種辣椒
自助吧
店內一隅
晚上店門口販售涼拌青木瓜
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地點資訊
越津津泰越美食
1 則評論
東南亞料理$150~$150
美食攻略
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