朋友大推這家，所以這次生日餐就決定來吃吃看！真的超級讚，是我最近吃過最好吃的握壽司沒有之一。

這家店是 Omakase ，預約的時候就要先選擇套餐，等級有分三種，主要差別是份量跟食材。因為我們兩位的食量都很小，所以就先選擇最便宜的價位試試看，沒想到還是吃的非常飽。

當天記得大概有三組慶生的，店家會貼心的準備真鯛花生日蛋糕，有一個加菜的感覺。從第一道菜到最後一道都非常的滿足，絕對是值得再訪的店。

結論：目前吃到很喜歡的無菜單壽司板前🫡

超讚！每道都美味且一直在刷新當日前三名～店內的山葵清甜不嗆，跟壽司搭配非常美味～

一冠有三種價位，分別是2500/3800/5500，不同價位使用的食材不太一樣，此次第一次來選2500的，結果超級物超所值的驚喜！

一冠菜單會按照季節變化，此次貫穿整體的是日本真鯛，從頭到尾都有出現！2500 元的價位此次總共18品，吃到最後真的蠻飽的。魚的名稱放照片描述底下！

本次用餐最佳：
鮪魚中腹：超級無敵好吃，油花恰到好處，在口中融下去時還有淡淡的炙燒香氣！

其實每道每道都很有驚喜，變化也很多不會吃到膩，可以感受到菜單設計的用心， 吃壽司無菜單料理從來沒吃完的朋友也都吃完了，回去直接訂了下一次要挑戰 3800的，超期待！

啊推薦店內蜜桃酒很好喝，有果肉！不過是酒感很低的類型，很像在喝水蜜桃果汁～梅酒則是酒感重！
酒類都是一杯 300元