泰式椒麻雞腿飯的雞腿外皮酥脆,搭配微苦的蔬菜與完美熟度的太陽蛋,整體味道酸甜可口,雖然辣度稍弱,但自助吧的辣椒選擇能彌補不足。
餐廳位於熱鬧的通化街夜市,營業時間靈活,讓人隨時可享受美食,氛圍輕鬆自在。
店家採用QR碼點餐,服務效率高且方便,讓顧客能輕鬆下單,整體服務表現良好。
越津津泰越美食位於熱鬧的通化街夜市,但營業時間從中午貫穿至夜間。
下午不休息,所以方便任意時間造訪。
今天享用的是泰式椒麻雞腿飯,價格150元。
店家採用QR碼點餐,夜市也終於越來越智慧化了。
泰式椒麻雞腿飯:
店家可以免費加飯,但要提前告知。
加飯後的飯量著實不少,請謹慎選擇。
配菜有綠色蔬菜跟炒菇,還有一顆太陽蛋。
蔬菜 (一時想不起來是哪種菜) 帶有自然的微苦,相當下飯,不過纖維有點多。
炒菇跟小黃瓜拌在一起則中規中矩。
令人驚訝的是太陽蛋中間的蛋黃熟度是恰到好處的膏狀。
主菜椒麻雞腿的表皮處理得相當酥脆,點綴的芝麻香氣畫龍點睛,高麗菜絲跟脆花生也增添了不少口感。
或許是我辣度吃的比較重,椒麻的辣感其實有些吃不出來,但除此之外,酸中帶甜的醬汁不管是配肉或配飯都相當美味。
店家的自助吧提供三種辣椒,分別是魚露辣椒、醋辣椒、辣渣。
以椒麻雞來說,前兩種辣椒都相當合適,算是補足了原始調味辣度不足的缺點。
整體而言,算是間中規中矩的泰式料理。
店門口在夜市營業時間會販售泰式涼拌青木瓜,有空的話會想來外帶。
推薦給大家。