Coco
LV 35|美食大隊長
享味豚肉
晚餐2 人$200
3 個月前
🌟 新鮮現宰的溫體豬 豬心冬粉，鰻魚料理很特別
🌟當月壽星免費招待豬腳麵線
「享味豚肉」位於民族路和西門圓環三角窗，新開的騎樓小吃，不同於台南其他老店，用餐環境乾淨明亮，蒜香鰻魚和藥膳鰻魚湯非常少見是可以朝聖看看的料理。
那天平日晚上人潮很多，提供騎樓露天的座位區，和兩桌室內座位區，採用開放式廚房的設計，料理清楚可看，室內座位區相對會比較熱一點，騎樓掛滿了燈籠造型非常的有氛圍感
享味豚肉菜單分成 : 好呷麵、蒜香鮮、暖心湯和麻油香四大類，內臟五臟俱全選項眾多
蒜香/麻油白鰻和藥膳鰻魚是我後來看網路才知道的，下次去吃在這朝聖這個品項。
豬腳冬粉 💰 85 （可以加湯唷）
豬肉吃起來除了Q 彈還有嚼勁，這個豬肉很適合配飯，豬腳搭配蒜蓉醬超推，經歷五個小時的熬煮，有濃郁香氣但湯頭偏淡口。
麻油綜合心肝腰 💰200
這道綜合滿足了喜歡吃內臟的人了，豬心、豬肝、豬腰子三種願望一次滿足 ! 麻油都在底部要記得先拌一下再吃。
腰子Q中帶脆口感又脆又嫩 ，搭配自製的蒜蓉醬油糕覺得很讚，豬肝也很嫩不會粉粉的。
麻油腰子 💰180
高湯裡面加入麻油，不同於傳統店家，麻油是濃濃的漂浮在上面，享味豚肉味道不算濃郁意外的很清爽
心得：豬肉的部位都很好吃，湯頭偏很清
如果是重視餐點：豬腳搭配蒜蓉醬超讚
如果是重視環境：乾淨，騎樓沒冷氣
重視停車：機車可停門口
汽車可停圓環（雖然不好停
如果是重視廁所：無
如果是重視排隊：速度很快，幾乎不用排隊
如果重視服務：還不錯，在想能不能加湯的時候，店員直接幫我拿去加湯💓
如果注重CP值：🌟🌟🌟🌟
（單純探討食物跟價格）
豬心冬粉 麻油綜合 腰子湯
肉質很厚我覺得不錯
麻油綜合料
腰子湯
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地點資訊
享味豚肉
2 則評論
台式料理$200~$230
美食攻略
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