開飯川食堂 南紡店

位在南紡購物中心地下1樓的開飯川食堂， 是一間連鎖的四川口味餐廳。我有在台南跟高雄不同的分店吃過，水準都有維持著，所以不太容易踩到雷。因為好吃，這一家也是經常排在我們的晚餐名單之中。 推薦的菜色： 泡椒皮蛋豆腐：看起來很油辣椒很多，但吃起來非常的清爽又有一點點麻麻的味道，重點是這是在整間餐廳裡面相對便宜的菜色，也很開胃。 麻婆豆腐： 麻麻辣辣的好滋味，是白飯的殺手，很燙，吃的時候要小心不要燙到。調味比一般在外面餐廳吃到的那些「台式」的麻婆豆腐好的多。 催淚蛋： 本次用餐沒有點，但是這道菜非常的好吃，他就是拿荷包蛋去炒一些川味的花椒，看起來簡單但吃起來超級香。所以還是推薦。 松阪豬炒水蓮： 好吃！水蓮翠綠又有很有口感，搭配上一樣很有口感的松阪豬，快炒上桌，吃起來甜味香味都充足。只是不曉得是冷氣太冷了還是怎樣，水蓮上桌的時候最外面那一層吃起來會覺得溫溫的，不太像是仙現現炒的感覺。 卡拉豬五花： 這個之前沒有看過，可能是最近的菜色吧， 。豬五花粿粉之後拿去炸然後再拿來炒，熱量根本爆表，整盤菜裡面有非常多的乾辣椒，還有一些些鍋巴，吃起來又香又脆又麻油辣，缺點是說火氣有點太大了，再來是肉的份量有點少相比之下CP值不高。