仙香成都 台南

參加喜宴第一次來，應該是四川菜但是因為婚宴場所所以口味應該算是符合大眾口味，不像印象中的重辣重鹹相對清淡，因為菜色一次上齊加上桌數眾多所以溫度上面不好控制就不太講究，生魚片感覺沒有很好，其他菜色豐富種類眾多味道尚可，就是體驗在地婚宴文化。

📍台北市信義區（鄰近捷運象山站）近期熱門餐廳｜配合台式口味調整的刁民酸菜魚🐟 刁民在信義區有兩間店，比較晚開的信義松仁店地點比較隱密，位於ATT Valley B1 平日基本上都不太需要排隊，可以直接跟櫃檯報到拿菜單，點完餐後直接入店 🥘 點餐品項 🍲 秘罈酸菜魚（$898）大盛 另加寬冬粉、老油條、豬五花（每樣$49）： 疫情之前，台灣酸菜魚還沒有熱門的時候，曾在上海連鎖店吃過酸菜魚，上海的油度、辣度跟酸度之高，覺得是一般台灣人沒辦法接受的程度 第一次吃刁民也覺得怕怕的，還好一吃覺得是很溫和的酸菜魚🤣 雖然還是蠻油的，不過酸度跟辣度都調降許多，類似酸菜白肉鍋店的酸度 湯勉強可喝，而且還可以加龍骨白湯，緩和辣度，魚的口感也不錯，是一段時間沒吃會懷念的味道🫶🏻 🪆 母湯娃娃菜（$90）： 高湯煮成的菜品，這次吃到覺得菜梗還是很硬，沒有煮到軟爛，不太推薦！

📍台北市士林區（捷運士林站）一人也可以享用的酸菜魚🐟 搭捷運時都會被這家鮮豔的招牌吸引 主打一人吃，而且完全不需要跟店員溝通也可以，自助去點餐機點餐、付錢 白飯與飲料也是自取，吃到飽！ 🥘 點餐品項 🍋 檸檬青花椒魚 超值量（$248）： 這裡的酸菜魚有三種尺寸，迷你量、超值量、大份量 很餓的時候建議還是要點超值量，份量比較剛好 第一次喝到這種檸檬的湯頭，檸檬的酸度非常夠，怕酸的人真的不能點 湯裡的料蠻多種種類，魚每塊的尺寸比較小塊、嫩度很夠，另外還有豬肉片、娃娃菜、韓國年糕、冬粉 🤩 金湯酸菜魚 超值量（$258）： 這款是一般常見的酸菜魚口味，蠻類似刁民的口味，湯頭很好吃，比較不偏酸、辣度稍微高一些 🍄 是否回訪：Yes! 口味有超乎期待，而且真的蠻適合一個人來吃 ✏️ 小註記： 🔸 可Linepay、刷卡